素闻西伯侯姬昌有贤名，遂投奔西岐，却闻知姬昌已去世，姬发那时候正想要起兵灭掉商朝，伯夷叔齐二人认为这是不道德的行为，当面斥责姬发‘父死不葬，爰及干戈，可谓孝乎？以臣弑君，可谓仁乎？’
幸好有姜太公解围才得以脱身，这兄弟俩就一路流浪到首阳山，也就是现在的甘肃省渭源县莲峰镇境内隐居，因为鄙视“以下克上”的周武王而发誓不吃周朝的粮食，采食野菜为生，还做了首《采薇歌》以明志：“登彼西山兮，采其薇矣。以暴易暴兮，不知其非矣。神农、虞、夏忽焉没兮，我安适归矣？于嗟徂兮，命之衰矣！”
“这里的“薇”指的就是一种蕨菜，名字叫做紫萁，食用起来苦涩味很重。
至于二人的结局，正史记载伯夷叔齐最终是饿死的。但是鲁迅小说《采薇》则给出了一个不同的版本：老哥俩采野菜时被小丙君家的婢女阿金姐嘲笑：“‘普天之下，莫非王土’，你们在吃的薇，难道不是我们圣上的吗！”两人羞愤难当，遂绝食而死……”
[哦啊不找你:我去，我记得我看过的就是普天之下莫非王土这个版本，原来是鲁迅写的啊！]
[启航速:我也记得我看的是普天之下版本(捂脸)]
[咕咕咕子:这一个饿死一个绝食……和不能多吃蕨菜有什么关系吗主播？]
康强眨眨眼，深吸一口气，用稍微严肃的语气说道:“那是因为医学家多认为伯夷叔齐很可能是死于营养不良，甚至是长期食用蕨菜的副作用。”
[咕咕咕子:什么？副作用？！吃蕨菜有什么副作用啊？！]
“尽管历代本草记载了蕨菜的一些药用功效，例如《本草拾遗》记载可‘去暴热，利水道’，《本草求原》记载可‘降气’，《本草再新》记载可‘滑肠，化痰’等等。
甚至传统医学也认为蕨菜确有清热、滑肠、降气、化痰作用，可用于治疗食隔、气隔、肠风热毒等症状。”
[咕咕咕子:这……这不是良药吗？]
[仙界直播间:是啊是啊，这么多的效果，不是和那个鬼针草差不多了吗？]
[哦想你想你:主播继续说，蕨菜为什么不能吃太多？]
康强点点头，语气更加郑重些许。
“在民间有“常吃蕨菜长寿”的观点，不过在中医看来，蕨菜性质寒凉，又入脾经，不仅对阳虚、气虚体质人群不利，即便健康人长期食用也会损伤脾胃。
而古人在很早就注意到了蕨菜的副作用，如药王孙思邈就强调蕨菜‘久食成瘕’。
唐代医药学家孟诜在其着作《食疗本草》中提到蕨菜‘令人脚弱不能行，消阳事，缩玉茎，多食令人发落，鼻塞目暗’。
元代忽思慧的《饮膳正要》记载蕨菜：苦，寒，有毒。
李时珍在《本草纲目》中援引陈藏器的观点，记述道：（蕨）小儿食，脚弱不行，四皓食芝而寿，夷齐食蕨而夭，固非良物。”
康强话音落下，直播间掀起了轩然大波。
[植物币:听懂了，体虚的人吃不得，越吃越虚……]
[自不自觉:我……不吃了(捂脸)]
[i在你自己:咳咳，看来我能随便吃了，不要问，问就是火气太大了，不怕副作用！]
[自制冰激凌:对对对，你对着草地嘘嘘草地都得干枯……]
见直播间讨论的角度逐渐歪楼，康强连忙出声把话题拉回来。
“咳咳，刚才说了古人对于蕨菜‘副作用’的看法，现在来说一下现代的，毕竟现代能研究的更透彻。”
康强又换了一种正经的语气。
“在上个世纪60年代，欧洲已经有研究发现长期食用蕨菜可能与消化道癌症的发生有关系。
后来在1983年，日本中部山区的一项调查发现，当地居民中，经常食用蕨菜的男性，食道癌发病率是对照组的2.1倍，而女性则是3.7倍，而这也引起了日本学者的注意。
随后，日本学者首次从蕨菜中分离出一种毒性成分“原蕨苷”，根据研究发现，原蕨苷在蕨菜的根、茎、叶中均存在，而在叶芽苞部分的含量最高。”
[咕咕咕子:不是，怎么越说越恐怖了啊！现在都来癌症了，我都不敢吃了(捂脸)]
[字不知火舞:主播这是让你吃吗，这是让你直接不吃！(笑哭)]
直播间在讨论，康强则是继续说了下去。
“ 后来在各国科学家之后所做的一系列动物实验显示，连续大量摄入新鲜蕨菜或原蕨苷都能够诱发畸变、癌变和基因突变。
所以在2011年，欧洲蕨被世卫组织列为2B类致癌物，意味着它已被证实对动物有致癌性，对人可能致癌。
并且根据生化研究发现，原蕨苷是一种很不稳定的化合物，可溶于热水或热乙醇，室温酸性情况下可转变为无致癌活性的蕨素B，在碱性情况下则可能转变为一种不稳定的二烯酮类化合物，可令DNA结构变得不稳定而发生断裂、从而引发一连串异常细胞反应，最终导致细胞突变的产生，诱发癌变。
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