食道也有它害怕的饮食习惯呢！
第一个就是爱吃烫食。老说“趁热喝”“趁热吃”，其实这习惯对食道的伤害特别大。研究发现，人的食道能耐受的最高温度是 40 到 50℃，要是吃进去的东西温度超过 65℃，就会把食道黏膜烫伤，诱发炎症，就像给食道来了一场“火灾”。
第二个是常吃刺激性或者腌制的食物。长期大量吃特别辣、特别刺激的食物，像辣椒、大蒜、芥末、咖啡这些，会对食道黏膜造成破坏，引发病变。腌制的食物里有很多亚硝酸盐，这种东西进到人体里很可能变成亚硝胺，致癌性特别强，简直就是食道的“毒药”。
第三个是食物过硬、进食过快。吃得太快，咀嚼不细致，大块的食物可能会损伤食道黏膜；吃得太硬，粗糙坚硬的食物边角可能会划伤食道，造成食道黏膜损伤，或者引起食道炎症，就像在食道里“打仗”一样。
第四个是吃完立刻躺平或者睡觉。吃完饭就躺着，容易得胃病和食道疾病，比如胃炎、反酸、反流性食道炎等等，而且身体里的热量没法消耗，还会变胖。胖的人腹腔内压升高，容易引起胃酸反流，导致生病，就像身体里的“洪水泛滥”。
第五个是抽烟喝酒。烟草里有 60 多种致癌物质，抽烟的时候产生的烟雾会附着在口腔、咽喉，也会损伤食道黏膜。长期喝酒会导致食道黏膜损伤，损伤了又修复，修复了又损伤，反复这样容易促进癌变。经常喝酒的人得食道癌的概率是其他人的 3 到 5 倍，这可太可怕啦！
那要怎么预防食道疾病呢？
可以补充维生素，增强食道黏膜的抵抗力。维生素 A 能保护黏膜的完整性，加强黏膜细胞间的紧密连接，像胡萝卜、菠菜、圣女果这些食物里就有。维生素 C 能促进胶原蛋白合成，修复受损的黏膜，奇异果、橙子、西红柿、草莓这些果蔬里含量丰富。维生素 E 能阻断有害的自由基，保护黏膜健康，核桃、大豆、花生、芝麻这些食物里就有。维生素 A、维生素 C、维生素 E 一起合作，能促进黏膜细胞的生长和修复，让黏膜更强大。要是日常饮食里摄入不够，可以选择从针叶樱桃和柑橘提取物里来的天然维生素 C，有很多活性成分，在人体里抗氧化时间长，又安全、健康、容易吸收。
还要调整饮食习惯，保护食道黏膜健康。保持饮食多样化，新鲜的蔬菜和水果里有很多维生素和矿物质，能保护食道黏膜健康，平时要多吃。少吃辛辣刺激的食物、腌制的食品，戒烟戒酒，别吃太烫、太硬的东西，别暴饮暴食。吃个七八分饱能控制胃压，预防胃酸“伤害”食道。尽量别在晚上吃东西，特别是睡前 2 小时别吃，能减少夜间反流，对预防食管炎有好处。
适当运动也很重要，能减少食道炎的风险。适量运动能改善消化功能，帮助减少食道反流和食道炎的发生。每天散散步、慢跑一下、游游泳，都是不错的选择。
定期体检能及时阻断食道的病变。定期体检能早早发现食道的病变或者其他潜在的健康问题。特别是对于食道癌的高危人群，比如有家族史、长期抽烟喝酒的，更要定期体检，可以做胃镜检查这些筛查手段。
接下来咱们重点说说食道梗阻病、食道炎和食道区。
食道梗阻是一种挺麻烦的情况，就是食道里被食物团块或者异物给堵住了，导致食道不通畅。这种情况通常突然就出现下咽障碍，可能是完全堵住，也可能是部分堵住。按照阻塞的部位，食道梗阻可以分成咽部食道梗塞、颈部食道梗塞和胸部食道梗塞。
临床表现也有不少呢！
首先是吞咽困难，患者会感觉食物卡在胸部或者颈部的某个地方，咽不下去。
然后是吞咽疼痛，包括脖子和胸骨后的疼痛，有时候还会流口水。
要是大的异物压迫到喉或者气管，还可能会导致呼吸困难。
在脖子上能看到明显的肿胀和压痛。
再来说说食道炎。
食道炎就像是食道里的一场“炎症风暴”。得了食道炎，那可真是各种不舒服。吃东西的时候可能会反酸、烧心，感觉食道里像着了火一样。咽喉也会疼痛，就像被小针扎着。胸骨后面也可能会疼，总觉得闷闷的不舒服。
最后咱们看看食道区。
食道区有 5 个地方。
食①区在足背第一跖骨远端外侧，远邻颈部淋巴结区，近邻腹胀区。
食②区在足背第三跖骨远端外侧偏下的一点处。食①区和食②区是食道的第一狭窄区。
食③区在双足底拇指近趾骨近端偏内侧，也就是口腔舌头区的下邻。
食④区在双足背中跖骨外侧和内侧，是食管食道发炎发热（辛热感）痉挛区，和乳房区、痛敏嗝区、心绞痛区重合共用。食③区和食④区是食道的第二狭窄区，也叫食管区。
食⑤区在双足底第一跖骨远端贲门和甲状腺的中间点处，是食管的第三狭窄区。
按摩的时候，食①区和食②区用点按法，食③区用下推滑法，食④区用上滚按法，食⑤区用点按法或者点揉法。
比如说，有个人不小心得了食道炎，吃东西特别难受。后来他听说按摩食道区有用，就试着按摩，再加上调整饮食和生活习惯，慢慢地食道炎就好多了。
就像有个笑话里说的，有个人食道不舒服，朋友开玩笑说：“你这食道是不是在闹罢工啊？”他苦着脸说：“我也希望它赶紧恢复工作！”虽然是个笑话，但也说明了食道出问题让人很苦恼。
好啦，朋友们，关于食道区、食道梗阻病和食道炎咱们就聊到这儿啦！希望大家都能保护好自己的食道，吃得香，身体棒！
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