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第141章 问题我来解决

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尽管秦时淮心中疑惑,但他还是实诚的向苏若锦汇报道:

“那是因为离忧堂的武器店此前打了许多的锅具,那些店家见武器店有现成的锅具,买回来后就直接开业了。

“火锅菜色本来就没太大的技术含量,有了锅与汤,再加上有点特色的配菜,就能成了。

“本来我也早就料想到同行会竞相模仿,本想着怎么也能拖一个月,这些竞争对手才会成规模,却没想到不过短短七天,帝都就已经开起了这么多的火锅店。

“百姓对火锅就不再感到新鲜了,顾客自然就难以留得住。”

这道理苏若锦也是明白的,原本一新鲜事,只有一家店有,大家互相攀比,成为潮流,那家店自然就水涨船高。

但若所有人都跟风,本来是只能到一家店才能吃到的特色,现在变成随便找一家店都能吃,那原本的潮流就变成了平常事,百姓也不再稀罕这火锅料理了。

两人正讨论着,下方突然传来了闹事的客人大声嚷嚷道:

“你们店的火锅也太难吃了吧,放的汤料竟然只有清水和辣椒,旁边几家店同样的价格,人家给的可是牛骨汤。”

这话顿时让苏若锦心中一惊,这不过是几天的时间,怎么帝都的火锅店不但开起来了,还卷成这样了?

这价格放牛骨?!

那些同行还能赚钱吗?

她忍不住看向秦时淮,眼神中透着责难,似乎在述说着,这事你怎么没有调查到?

秦时淮此时也是无奈,这些店开得如此的快又多,他怎么可能逐一去调查这些店里的火锅都分别用了什么汤底。

不过,汤底这个策略,倒是他没有想到的。

这一点苏若锦倒是想到了,只是她觉得这些古人哪里懂什么汤底,怎么便宜简单就怎么来,所以就给了清汤和辣椒做汤底就了事。

只想着若竞争对手前来模仿,她才把浓汤底这个底牌拿出来,然后再次碾压竞争对手。

却没想到,竟然还有人像是能提前预知一般,把汤底玩出了花样。

提前预知?

这顿时让苏若锦心中一惊,才回过神来,急忙问道:

“温玥是怎么会想到提前做锅具的?”

这点秦时淮倒是知道,只是真的如那铁匠店掌柜说的那样?

“据铁匠铺的掌柜说道,是温玥觉得既然都是打铁的,逐家逐户都要用锅煮饭,觉得卖锅比卖铁具有市场,于是就都让他们打锅去了。”

苏若锦听着也迟疑了,这理由她竟然没法反驳。

但真的是温玥恰好瞎猫抓了死老鼠,撞大运了?

以此刻帝都火锅店的规模来看,现在所有的店家都还是在投资阶段,唯一赚钱的就是温玥的那铁匠铺,还是赚的盆满钵满的。

但苏若锦还是觉得这事透着一丝怪异,不过这已成事实,纠结也没用,还不如想办法如何挽救这火锅店的生意。

毕竟她花了这么大的精力去宣传,可不是为了便宜那些跟风的店家以及温玥的铁匠铺的。

如此想着,苏若锦连忙让秦时淮去调查那些火锅汤底是怎么回事。

另一边,离忧堂内,几个主要管事也在给温玥汇报着近期的工作。

朱成最先汇报,实在是他最近干的活过分出色,让他忍不住第一个站了出来汇报。

“回主子,如主子所料,我们提前准备的那批锅具已经统统被那些跟风的店家抢购一空。

“经过此事,应该所有人都只会以为这铁匠铺已经转为民用具制作,不会往武器方向去设想。

“加上如此大量锅具销售如此大量,可以成功掩盖我们制作武器的炉子,把边城需要的武器运出去。

“向朝廷采办精铁的理由也十分充分,估计工部看在离忧堂的份上会轻松审批下来。”

温玥点了点头,这是她此前得知时办被秦时淮盯上后想到的计策。

既然秦时淮被太子所救,太子又是个怕事的,最好的办法就是让秦时淮换个身份继续帮太子工作。

所以她轻易就猜到了秦时淮去了苏若锦的身边。

上辈子苏若锦是扶太子上位的核心人物,再加上在她脱离苏家后,苏家就再没人能管营商,秦时淮就是一个极好的助手。

至于火锅店这个点子,上辈子苏若锦就用过了,她也不觉得意外。

不过,上辈子在她的操盘下,苏家是赚得盆满钵满的,根本就没有给竞争对手插足的机会。

因为她知道,美食这东西,新奇不是最重要的,重要的始终是美食的味道,让人吃过一次后,还想吃第二次。

所以,她在得到了苏若锦的点子后,是有做了精细的改良与设计的。

这火锅最重要的味道就来自于汤底,所以汤底的搭配就显得极为重要了。

想到这,她不由得转向许娇,问道:“你这边的状况如何?”

“奴婢按照主子吩咐的,挑了十个背景清白又能言善道的姐妹核心培养了起来。

“这次游说店家开火锅店就是她们的首要任务,所以大家都铆足了劲,要一较高下。

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