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第三十七章 杏子果酱

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主屋的房间门一下午没打开,林文茵也没管,去地里送饭回来就想着吃点杏儿送来的水果。

杏儿给的杏子也就二三十个,她尝了一口,并没有现代的水果好吃,还差点酸掉牙。

“啊!不行不行,我吃不了酸的!”

林文茵皱巴着脸把嘴里咬了一口的杏子吐了出来,赶紧找了口水喝。

许平也是百无聊赖,两头都不敢得罪,躺亭子里吹风打盹呢。

听林文茵这么一喊,还是没忍住,起身去了厨房门口,默默探头,轻声喊了一句:“偷吃啥呢,小厨娘?”

林文茵抬眼瞅他,还是没好气得说:“吃杏子呢,可甜了!”

“可别骗人了!听见你喊酸了。”许平撇撇嘴,“这是还生气呢?我跟你说,从来没人敢这么整我家公子呢,你是头一个!”

“怎么,我还应该感到荣幸?!”林文茵去拿了一个大碗,然后坐在小凳子上开始处理剩下的杏子。

“我不是这意思,我家公子他不是你想的那种不讲理的人,他呀,外冷内热,看着不好惹,实际上心可软了……”许平斜靠在门口,忍不住碎碎念。

林文茵一边听他说话,一边把杏子切成两半,把核儿给去掉。

这么酸的东西只能加糖吃,反正做了鲜花酱了,再做一个杏子果酱也不算啥。

干吃果酱也太腻了,她又没有烤箱,做不了面包,配什么吃犯了难。

“还有啊,你今天这招也太损了!我家公子看你做一桌子菜,本来都消气了,结果呢,你给做一桌子生姜!”

“你知不知道,我公子都想走了!要不是想着腿脚不方便,去其他地方更麻烦,我差点都没劝住!”

走?!林文茵心中警铃大作!怎么还和小孩子似的,整他一回就要走。

她现在钱还没攒够,虽说可以靠自己慢慢攒,但一旦顾正泽他们走了,自己短时间内就再吃不上好东西了!

“那现在呢?还气着呢?!”林文茵终于搭理他了。

“自然气着呢,在屋里看书呢,头都不抬……”

许平出城后,行李和马匹都放在了一座偏僻的寺庙里,两天前的晚上,让夜炫偷偷拿了些回来。

林文茵叹口气,动了动眼睛,打算给顾正泽个台阶下。

她整他也整完了,气消了大半,哄哄也行。谁让顾正泽身上有利可图呢,她可以不做顾正泽的奴隶,但一定要做金钱的奴隶……

“许大哥……”林文茵声音软了下来,听的许平都不自觉站直了。

“干嘛啊,有求于我?!”许平立马意识到不对劲。

“给点钱吧,我去买东西,给你家公子吃点好的,应该饿了挺久了……”

许平自然乐意了,总算哄好一头了。

林文茵这次要的铜板,她只是在村子里买东西而已,使不上银子。

她这次要寻得就是羊奶,用来做双皮奶吃。本来还是寻找牛乳的,但整个村子里养牛的不多,就是有,也大都是老黄牛,哪里有牛乳。

这一去可不容易,小半个时辰才回来,拿一百个铜板才换了一坛羊奶。

到家之后,许平还在等着她,见她回来嚷嚷着要打下手。其实是他肚子饿的不行了,想快些吃饭。

刚才林文茵走的时候已经把杏子洗净用糖腌上了,杏子透出来许多汁液,把杏子连同汁液一起倒入锅中,慢慢熬煮,不断搅拌。

直至熬制浓稠,杏子呈泥状就好了。果香混合着糖的焦香气味,闻得林文茵心情都变好了。

双皮奶的做法很简单,羊奶和少量的糖搅拌均匀,当适量蛋清,最后加入一些姜汁,过滤后放锅上蒸一刻钟就好。

许平在旁边看着,见她又往碗里加姜汁,忙用手阻拦:“小厨娘莫要再整我们了,不是都消气了吗?!”

林文茵把他的手拍开,“放心,这次绝对好吃!”

许平看她面色认真,还是选择再信她一次。

羊奶不多,正好一人蒸了一小碗,林文茵去地窖里抱出来先前做的鲜花酱,还带着地窖里冰凉的气息。

青色碗里装着乳白的膏体状双皮奶,上面一半是深红的鲜花酱一半是橙黄的杏子果酱,奶味和甜味融合,让人蠢蠢欲动。

许平舔了舔嘴唇,急忙接过托盘想给顾正泽送过去,然后回来吃自己的。

林文茵没给他,“你先吃你自己的,我去给你家公子送过去,顺便……把误会解释清楚吧……”

许平诧异地看她一眼,“当真吗?”

“真的,不会吵了!”林文茵重重得点了点头。

许平勉强一笑,颇为担心的端着自己的双皮奶到院子吃去了。

林文茵伸手敲了敲门,里面传来一声简短的“进来”。

她吸了口气,推开了门,顾正泽没有抬头看她,她干脆轻咳两声,然后低头抬眼看着顾正泽。

果然,顾正泽在听到她的声音之后,抽空把目光从书上移到了她的脸上,但下一瞬又收了回去。

林文茵见他没说什么,赶紧向前几步,把双皮奶放在了桌子上。

“大人,上午没吃好对不对?要不要尝尝小甜点啊?”林文茵歪头笑着看她。

顾正泽轻哼一声,转过头去继续看书。

林文茵也不着急,哄人她最在行了,慢慢来就好了。

“大人您还生气呢,我都不生气了。你想想要是有人突然吼你,误会你,你不生气吗?”

顾正泽觉得她说的有道理,转了转眼珠偷看她一眼,还是什么都不说。

“哎呀,你就别跟我计较了,您大人有大量,别跟草民置气。”

“……”

“你看,我特地给您做的双皮奶,为了找食材,我跑了一下午呢,跑的腿都酸了,您就吃点吧……”

顾正泽终于动了动,抬眼看她,“我会吃的,你先出去吧。”

林文茵勾了勾唇,轻轻摇了摇头,“为了确保您不会浪费我这一下午的辛苦,大人让我看着您吃,好不好?”

顾正泽不解地抬头看着林文茵,动了动嘴唇刚想说点什么,林文茵就把双皮奶端到了他面前。

他心里无奈,叹了口气,接过来碗和勺子,在林文茵炽热的目光下,连带着果酱,轻挖一勺,放在嘴里。

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