重生:我在异世养夫郎

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第26章 白切鸡

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林寒的妈妈不敢杀鸡,家里的鸡都是林寒爸爸杀的。

但有时林寒爸爸不在家,就很不方便,林寒就学会了杀鸡。

此后,只要他在家,家里的鸡几乎都是他来杀。

林寒把鸡处理好后,接下来就是制作白切鸡。

林寒等锅里的水烧开很后,往里面倒入葱姜和适量的食盐,接着他手握住鸡头,把鸡身放入锅中,进行三提三放。

随后将鸡放入冷水中降温,最后再将整只鸡放入锅中然后将火灭掉,盖子焖一段时间。

接着制作蘸料,感觉差不多了,林寒打开盖子检查鸡肉是否闷熟。

他在鸡的大腿用手轻轻一捏,肉比较软,有弹性,已经熟了。

林寒用筷子把鸡肉挑出来,放到提前准备好的冷水里,等待鸡肉降温后又再捞出,控干水分。

最后在控干水分的鸡身上抹上一层油,一道美味皮黄肉白,肥嫩鲜美的白切鸡就做好了。

林寒家里没有装一整只鸡的大碗,所以他把鸡装到陶锅里,盖上盖子,打算直接把陶锅背到山上。

林寒把陶锅放到背篓里,再把纸钱、蜡烛、香、酒和鞭炮等祭祖需要的东西也放进去,检查没什么纰漏后,他出发啦。

林寒今天虽然起得早,但是他起床后还做了白切鸡,所以出门时间和村里大部分人差不多。

不过,他给原主父母和原主立得坟离他的住处很近,所以没过多久他就到了。

坟是昨天刚立的,周围的草也被林寒除干净了,现在他只用点蜡烛,点香,烧纸,放鞭炮,再把白切鸡献上就行。

他从背篓里把东西都拿出来一一摆好,拿出火折子将蜡烛点燃,接着把他带来的一大把香放到蜡烛上点燃。

点燃后在原主父母和原主的坟前各鞠躬三次,随后把香都插在两个坟的坟前。

接下来要做的事还有烧纸,磕头,放鞭炮,林寒拿着一根香把鞭炮的引线点了。

只听一阵噼里啪啦的鞭炮声响过, 林寒今天的扫墓算是圆满结束。

他找了些东西把蜡烛和地面隔开,这样一来,蜡烛既不会被风吹灭,也不会倒地点燃草地。

清明扫墓圆满结束,林寒把那锅白切鸡收回背篓里,就此下山了。

今天早上一般折腾,白切鸡早就凉了,当然凉的也好吃。

回到家后,林寒煮了点大米饭,就着白切鸡就把今天的早饭解决了。

饱食餍足,雷系异能也升到了二级,林寒决定现在就上山打猎,早点赚够钱,盖间漂漂亮亮、坚固结实的大房子。

现在住的这个房子,虽然没有倒,但林寒总感觉哪天一不留神,这房子就倒了,住着心里也不踏实。

说干就干,林寒把碗洗了,拿着把镰刀和水葫芦就上嵊山了。

因嵊山内有猛兽,少有人来,进山的路几乎没有,俨然一副原始森林的样子。

林寒一边用镰刀砍除前方障碍,一边行进,越往里走,环境越是寂静,只偶有几声鸟鸣,余下的只有林寒破除前方障碍的声音。

一入嵊山,太阳就被茂密的森林挡住,无法辨认方向,为防迷路,林寒便一路留下记号。

林寒坐在一块儿较为平坦的草地上喝水休息,他估摸着自己进山已经快两个小时了,从进山到现在一无所获。

林寒摇着头苦笑,自言自语:“果然啊,做什么都不容易,我进山快两个小时,别说大型动物了,连只兔子都没看见。

不管了,开了近两个小时的路,给我体力都消耗的差不多了,先躺着歇会儿。”

说着,林寒从坐着变成躺着,准备好好休息一番,养足精神再战斗。

他躺了一会儿,一只胖胖的灰兔来到他身边,可能是他躺着一动不动。

也可能是这只灰兔从小在嵊山中长大,没见过人,觉得他没什么威胁,竟大胆的跳到他身上。

这只灰兔灵动的耳朵动了动,鼻子一直嗅林寒身上的味道,嗅着嗅着,竟伸出舌头舔了一下林寒的脸颊。

林寒没想到这只兔子这么大胆,那湿滑温热的感觉险些将他吓了一跳。

说时迟那时快,林寒趁兔子不备,一把抓住它的耳朵,将兔子提着坐起身来。

被抓时兔子没反应过来,林寒还抓着兔子耳朵掂量了一下它的重量,大概有四斤。

这时兔子才感到害怕,开始死命挣扎,疯狂蹬腿,可林寒已经抓住了它的命脉,又怎么可能逃的掉呢。

林寒提着兔子四处张望,看到一片地瓜藤,这地瓜藤是天然的绳子,一般用手都扯不断,用来捆东西正好。

林寒用镰刀割了一根地瓜藤,把兔子的脚拴起来。

刚才躺的那一会儿,他自觉体力已经恢复的差不多了,空间里不能放活物,林寒只能提着兔子继续寻找猎物。

此刻,林寒已进入嵊山内部,古往今来,风险与机遇并存,且大多数时候成正比。

才刚进嵊山内部,林寒便看到了六株灵芝,他面露一丝喜悦,眼前一亮。

林寒走近一看,自言自语道:“看来今天运气不错,虽然没打到大的猎物,但有这几株灵芝,这趟也不算白跑。”

有四株成熟了,还有两株没成熟,林寒用镰刀将成熟的四株灵芝采下,随便清理干净后就放进空间里。

时间还早林寒不着急回去,他打算继续找,要是饿了就生一堆火,把刚抓到的灰兔烤吃了。

走着走着,林寒看到一条小溪,很是眼熟,仔细想想,这不正是他杀死野猪的那条小溪嘛。

水是生命之源,正如人七天不吃饭死不了,三天不喝水却活不下去。

水对于动物有着举足轻重的地位,一般大型动物都会有自己的领地,这条小溪的位置很重要。

很多小动物都会来这喝水,毋庸置疑,这里是捕食的好地点。

结合村里人的话和上次自己杀死的野猪,林寒认为这条小溪的附近有大型动物。

他要做的就是将大型动物找出来,杀死,拿去换钱。

林寒提着兔子沿着小溪边往下走,走着走着,果然让他看到了猎物。

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