在能接住彩虹的半山腰,有一间用云朵搭成的面包房。墙壁是蓬松的蛋白霜,摸上去软乎乎的会留下指印;屋顶铺着烤得金黄的酥皮,阳光照过会透出蜂蜜色的光;门口挂着串会发芽的麦穗,每颗麦粒里都藏着点面包香,风过时就轻轻摇晃,像在说“快来尝一口呀”。面包房的主人是只系着草莓酱围裙的小刺猬团团,她的背上总沾着些面粉,那是揉面团时蹭到的,每次出炉新面包,刺上的面粉就会变成小小的糖粒,像背着一捧会发光的星星。
这天清晨,面包房的酥皮屋顶突然“簌簌”掉渣,像谁在上面撒了把饼干碎。团团正用羽毛刷扫烤盘,抬头就看见一只翅膀沾着露水的小麻雀,蹲在门口的麦穗上发抖,羽毛湿成了一绺一绺,像刚从水里捞出来,嘴里还叼着半块干硬的麦饼,显然饿了很久。“能……能给我块软面包吗?”小麻雀的声音细得像棉线,“我昨天跟着妈妈学飞,不小心撞到山崖,翅膀崴了,现在飞不回家,肚子饿得直叫,连叫妈妈的力气都快没了。”
团团赶紧用爪子把它捧进屋里,壁炉里的果木炭正旺,烤得石砌的炉膛暖烘烘的,空气里飘着刚出炉的蜂蜜面包香。“先烤烤羽毛,”她从柜子里抽出块干净的麻布,轻轻擦去小麻雀身上的潮气,又端来一小碗用热牛奶泡的麦仁,碗是用胡桃壳做的,边缘还留着被松鼠啃过的小牙印。小麻雀啄了两口,羽毛渐渐蓬松起来,灰色的背羽在火光里泛着淡淡的光泽,才小声说:“我家在山顶的老松树上,树洞里铺着我妈妈捡的羽毛,可我现在连山顶在哪都分不清,翅膀一动就疼,刚才好像还听到狐狸的脚步声……”
团团的心像被揉皱的面团,酸酸的发紧。她打开面粉缸旁的陶罐,里面装着各种颜色的酵母:粉色的掺了樱花粉,黄色的混着向日葵籽,最亮的是罐彩虹色的——那是用雨后的彩虹碎屑和晨露酿的“彩虹酵母”,发出来的面包会带着淡淡的光晕,能跟着家的方向散发香味。“给你做个‘归巢面包’吧,”她舀出两勺彩虹酵母,又加了些捣碎的核桃碎,“烤的时候往里面埋颗向日葵籽,咬到籽的时候,面包香就会往你家的方向飘,翅膀也会慢慢有力气。”小麻雀的眼睛突然亮了,像落了两颗露珠:“我妈妈翅膀上有根白色的羽毛,是我去年送给她的,能在面包上画根小白羽毛吗?”
团团笑着点头,用草莓酱在面包坯上画了根小小的羽毛,又撒了把亮晶晶的糖霜——那是用清晨的霜花磨的,甜丝丝的带着点凉。她把面包放进小烤箱,用果木炭慢慢烤,酵母“咕咕”地发起来,面包渐渐鼓成了圆滚滚的一团,表面的草莓酱羽毛像活了一样,随着面包的膨胀轻轻起伏。“你闻,”团团把烤好的面包递过去,热气里果然裹着股特别的香,比普通面包多了点阳光的味道,“跟着这香味走,肯定能找到家,而且……”她往小麻雀翅膀上抹了点蜂蜜,“这个能让羽毛快点干,飞的时候就不沉啦。”
小麻雀用爪子捧着面包,面包的热气熏得它眼睛眯成了一条缝,翅膀轻轻扇了扇,居然能离地半寸了。“我用这个当谢礼行吗?”它从翅膀下啄出片小小的羽毛,是刚才擦羽毛时掉的,“这是我最软的羽毛,您下次做面包时垫在烤盘里,烤出来的面包会更软。”团团把羽毛夹在面包配方本里,看着小麻雀一颠一颠地飞出面包房,翅膀下的面包香像条看不见的线,一直往山顶的方向牵。
中午时,面包房的门被“吱呀”一声推开,进来的是只背着竹篓的老熊,脚掌厚厚的像块树皮,篓子里装着些刚摘的野莓,红的紫的堆在一起,像撒了把彩色的石子。“团团,能给我小孙子烤个面包吗?”老熊的声音闷闷的,像从树洞里传出来,“他前几天在林子里玩,被打雷吓着了,现在一到晚上就哭,说总觉得黑夜里有响声,抱着我的爪子才能睡着。”
团团从面粉缸里舀出些全麦粉,里面掺了磨碎的燕麦,摸起来糙糙的像阳光晒过的土地。“烤个‘安心面包’吧,”她往面团里揉了些野蜂蜜,“里面裹着层芝麻馅,咬的时候会发出‘沙沙’的响,像树叶在说话,告诉你小孙子黑夜里都是朋友,不是怪物。”老熊从竹篓里拿出块蜂巢,金灿灿的还沾着点花粉:“这是小孙子昨天在蜂巢下捡的,说要留着给我泡茶,能揉进面团里吗?”
团团把蜂巢掰碎了拌进蜂蜜里,甜甜的香气立刻漫了满屋子。老熊看着她把面团放进烤箱,突然叹了口气:“我年轻时也怕打雷,那时要是有这样的面包就好了,就不用在树洞里缩成一团,听着雷声滚过山顶,吓得连蜂蜜都不敢吃。”团团往面团上多撒了些彩虹酵母:“现在也不晚呀,您可以告诉小孙子,等他不怕打雷了,咱们一起烤个‘雷声面包’,里面裹着跳跳糖,咬起来‘噼啪’响,像在跟雷声做游戏呢。”
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