婆婆居然嫁了王爷

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第9章 提炼细盐

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吃过午饭后,林芷欣出院子去翻晒一下板蓝根,看着那并不多的量,心中越发觉得有必要再去山上挖一些。她赶忙回到屋里,叫来老大和老二。

“老大、老二,走,跟我一起上山再挖点板蓝根去。

山上的板蓝根长得可好了,咱们多挖点回来,留着以后说不定有大用呢。

”老大和老二一听,立刻点头答应。

三人很快就出发了,沿着熟悉的山路向山上走去。

一路上,林芷欣还不忘给老大和老二介绍板蓝根的用处,以及如何分辨好的板蓝根。

山林中微风轻拂,树叶沙沙作响,仿佛也在为他们的行动加油鼓劲。

到了山上,林芷欣仔细地寻找白天挖板蓝根的地方,一发现目标就命令老大老二赶紧动手挖掘。

老大力气大,负责把土刨开,老二则小心翼翼地把板蓝根完整地挖出来递给林芷欣。

林芷欣把挖好的板蓝根整齐地放在背篓里,脸上露出满意的笑容。

经过一番努力,他们收获满满。带着三背篓新鲜的板蓝根,三人踏上了归程。

他们想象着这些板蓝根晒干后的样子,心中充满了成就感。回到院子后,林芷欣又开始忙碌地整理新挖回来的板蓝根清洗好后再晾晒。

晚上,林芷欣摩拳擦掌,准备下厨好好犒劳一下那几个乖儿子们。她心里想着:

“这些小子,啥也不问闷头干活,可比那些打破砂锅问到底的让人省心多了。

”哼着小曲儿,林芷欣开心的进入厨房,准备大显身手。

可这一进去,她就傻眼了。这炉灶怎么生火她不会啊,她左瞅瞅右瞧瞧,完全不知道该从哪儿下手。

“哎呀呀,这可咋办呢?

我林芷欣啥时候被一个炉灶给难住了。”林芷欣围着火炉转了好几圈,抓耳挠腮的样子活像个滑稽的大熊。

“不行,我可不能被这小玩意儿给打败了。

”她撸起袖子,一副要跟火炉大战三百回合的架势,可捣鼓了半天,那火炉还是冷冰冰的,一点反应都没有。

“芙蓉,芙蓉!

”林芷欣大声喊着小女儿的名字。不一会儿,芙蓉就跑了过来。

“娘,啥事儿呀?

”“快来帮娘烧火,这火炉娘不会弄。

”芙蓉笑嘻嘻地走到火炉边,熟练地拿起柴火开始生火。

林芷欣看着芙蓉的动作,心里又是欣慰又是感慨。这小丫头,年纪不大,做事倒挺麻利。

林芷欣一边看着芙蓉烧火,一边开始准备食材。她看着米缸里的陈米,决定熬一锅粥。

又看到早上采摘的百花菜,想着煮个汤肯定不错。可当她看到盐罐里的粗盐时,又忍不住皱起了眉头。

“这盐也太粗了,怪不得这几天吃的饭菜汤都有点苦涩味,我还以为是我大病初愈味觉不对呢。

”林芷欣嘟囔着。她看着那粗盐犯了愁。不过,她很快就想到了办法。她决定将粗盐炼成细盐。

煮完粥以后哦,它洗干净锅就往锅里挖水,然开始炼制细盐,她把一大罐粗盐罐往锅里一倒小女儿担心的说,

娘,你这是干啥?

做啥菜要放那么多盐怎么能一罐子盐全倒进去了?

这可是我们家吃好几个月的呢?

林芷欣看着小女儿那紧张的模样,笑着摸了摸她的头说:

“傻丫头,娘不是做菜呢。这粗盐太粗糙,娘要把它炼成细盐,这样咱们以后吃的饭菜味道才更好。

放心吧,等炼好了,这盐会变得又细又好,可比现在这一罐子粗盐强多了。”

小女儿皱着眉头,还是有些不放心:“娘,真能行么?这一罐子盐要是炼坏了可咋办呀。”

林芷欣微微扬起下巴,自信满满地说:“娘心里有数,肯定能行。

你就等着瞧好吧,一会儿就有好盐吃了。”说完,林芷欣便专注地盯着锅里的盐水,开始认真地炼制细盐。

小女儿站在一旁,虽然心里依旧担忧,但也被娘的认真劲儿所感染,期待着这一罐子粗盐能神奇地变成美味的细盐。

首先,她将粗盐放入一个大锅中,加入适量的水,开始加热。

随着水温的升高,粗盐逐渐溶解在水中。林芷欣一边搅拌着盐水,一边回想着出演练字戏言的步骤。

接下来,她准备了一块细密的纱布,将溶解有粗盐的水通过纱布过滤。这一步可以去除大部分不溶性杂质。

林芷欣小心翼翼地进行着过滤操作,确保尽可能多地去除杂质。

然后,她将过滤后的盐水重新倒回锅中,继续用小火加热。

随着水分的慢慢蒸发,盐溶液逐渐达到饱和状态。林芷欣专注地看着锅中的变化,期待着细盐的结晶。

经过一段时间的蒸发,盐开始结晶析出。林芷欣欣喜地看着那些细小的盐颗粒,心中充满了成就感。她知道,这些细盐将会让她做的饭菜更加美味。

盐炼好后,林芷欣开始着手准备百花菜汤。她将早上采摘的百花菜清洗干净

一部分用来煮汤,一部分则凉拌。她熟练地切好配菜,调好调料,将凉拌的百花菜装盘。

林芷欣忙碌着,心里满是对孩子们的爱和期待。她想着,晚上孩子们吃到她做的饭菜,一定会很开心。

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