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沛岚

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第102章 事情来了

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格格,咱们还是赶紧做吧,不然怎么给十三阿哥带啊。”

耿悠然一边儿站起身收拾桌上的书,一边儿领着倩雪往小厨房走,并说道:

“你也是,碰见高无庸的时候怎么不赶紧走。这下好了,咱们还得再做一遍。”

倩雪有话说不出,只能讨好道:

“嘿嘿,这不是您的点心做的好吃嘛。”

“嗯,你的嘴还可以再甜点儿。”

耿悠然让倩雪把提前收集好的松花粉找出来,自己则是将适量的蜂蜜倒进锅中,并加入适量的水,蒸一段时间以后趁热加入细砂糖,搅拌至糖完全融化。

随后将将蒸好的蜂蜜缓缓倒入松花粉中,边倒边用勺子拌匀。

待蜂蜜与松花粉充分混合后,两个人在手上抹上一层油,将蒸好的糕点揪成大小均匀的剂子,并用手捏压成团。

最后在案板上撒上一层松花粉,将剂子放入月饼模具中,轻轻压实后脱模。脱模后,在饼的表面再撒一层松花粉。

其次是制作‘大耐糕’。

制作‘大耐糕’的步骤其实很简单,只是有些繁琐罢了。

这种糕点,需要将新鲜的李子洗净,随后去皮去核。

随后耿悠然从身后的柜子中分别取出适量的白梅和甘草并放入锅中,在锅中加入适量的水并将其煮沸,

而倩雪则在旁边准备松子肉、榄仁、核桃肉和瓜仁,将榄仁和核桃肉去皮,并将瓜仁划碎,填入李子中。

随即耿悠然将处理好的李子放入白梅甘草汤中焯煮片刻。

焯煮后捞出李子,晾凉备用。

倩雪按照耿悠然的吩咐,将蜂蜜与松子肉、榄仁、核桃肉和瓜仁混合均匀,制成馅料。

然后两个人将馅料填入晾凉后的李子中,填满为止。

最后将填好馅料的李子放入小甑(一种蒸制食物的器具)中,盖上盖子,放入蒸锅中蒸制。蒸至李子熟透且馅料凝固即可。

做完这些东西之后,耿悠然也累了。

“倩雪,你在这盯着点儿,微微放凉以后便可以装起来了,我回屋里歇一会儿。”

“是。”

然而耿悠然刚准备转身离开,便听到门口有人喊:

“四阿哥、十三阿哥到!”

耿悠然和倩雪面面相觑,倩雪打趣道:

“格格,估计不用奴婢去送了。”

耿悠然说道:

“少废话。你继续在这儿盯着,别让其他人靠近。”

“是。”

耿悠然则是端着茶具进了屋。

没办法,她害怕有不长眼的进小厨房动手脚(大概率没人敢),所以便让倩雪在那盯着,自己只能亲自上场了。

“王爷,十三阿哥,您们尝尝,这是今年刚下来的春茶,是前几天福晋赏的。”

胤禛没动,十三阿哥倒是感兴趣,端起茶先闻了闻,随后抿了一口,点点头,

“这碧螺春的味道不错。”

耿悠然收起托盘,笑了笑:

“十三阿哥好舌头。”

这会儿胤禛开口了:

“爷和十三弟这会儿还没吃饭呢,你去小厨房弄点儿吃得来,吃完下午爷还要进宫一趟。”

“是。”

耿悠然优雅地退出了屋子,随即在不远处狠狠躲了几脚,心想这人今天难道是吃错了药,真把她当厨子了不成。

而这会儿倩雪见糕点已经凉的差不多了,正在往食盒里装。

“格格?您怎么来了?”

“怎么,我不能来啊。”

倩雪好笑的安慰道:

“当然能,这可是您的地盘。奴婢的意思是,王爷和十三阿哥在屋里,您怎么来小厨房了?”

耿悠然放下拖盘,坐在旁边开始摘菜,恶狠狠的说道:

“人家饿了,指名要在这儿吃饭。”

倩雪吐了吐舌头,她大概猜到了自家格格为什么会生气了。

两个人实在太慢了,倩雪又喊了几个小丫鬟进来摘菜。

“王爷,十三阿哥,妾身做菜的手艺有限,您二位尝尝。”

胤禛和胤祥瞧着面前摆着的六菜一汤,倒是觉得十分惊喜。

“耿格格,你这做的都是什么菜啊,爷怎么没吃过?”

“十三阿哥说笑了,不过就是一些家常菜。眼下正值春季,妾身特意多做了一些用时令蔬菜做的菜,您满意就好。”

旁边的胤禛挑起一块鸡肉,细细品尝了一下,觉得别有风味。

“这道鸡肉做的不错,好像还有股梅花的味道,叫什么名字?”

“回禀爷,这道菜就叫‘梅花香鸡’。因为蒸鸡肉的时候再外面裹上了用白梅花和檀香粉做的裹料,所以吃的时候会有梅花的香气。”

耿悠然瞧着两位爷的筷子没停下,心里算是松了口气。

“王爷、十三阿哥,您二位先吃着,小厨房还有道主食,妾身先下去准备了。”

随后耿悠然便来到小厨房,先是选取适量的香椿根,让倩雪将其洗净后捣碎并筛细。

随后耿悠然将捣碎筛细的香椿根与面粉混合,加入适量的水揉成面团。然后将面团擀成薄片,然后切成适当大小的馄饨皮。

馅料用的则是上好的虾仁。

“倩雪,你去找两个盘子来,咱们多包点儿,留着咱们自己吃。”

倩雪一脸黑线,却也照做了。

两位阿哥吃饱以后,十三阿哥笑着提着食盒走了,四阿哥则是进宫了。

“儿臣给皇阿玛请安,皇阿玛吉祥。”

“起来吧。”

随着胤禛做事越来越成熟,以及不通人情的风格,康熙有很多事情都渐渐交给了他去做。

“盛京如今发生饥荒,对此你有什么想法吗?”

“回禀皇阿玛,儿臣以为,可以通过海运等方式,将山东、河南等地的漕粮运至盛京三岔口接济百姓。”

康熙点了点头,随后说道:

“很好。既然你已经有了想法,那这件事便由户部尚书马齐主理,由你督办。”

“儿臣遵旨!”

出宫后,胤禛亲自去了户部,并和户部确定了在粮食到达盛京之前,先在灾区设立粥厂,为灾民提供基本的生活保障。同时向皇上请旨,减免灾后税收,帮助灾民重建家园。

胤禛为了赈灾的事情忙得脚不沾地,没想到次日自己的王府里也出了麻烦。

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