在岭南地区，客家人有吃秋菜的习俗。秋菜是一种野苋菜，乡人称之为秋碧蒿。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜，制作方法和春汤一样，和鱼片一起制成秋汤，秋分的顺口溜也就变成了“秋汤灌脏，洗涤肝肠，阖家老少，平安健康”。
秋分这一天，客家农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子破坏庄稼。
秋分期间还是客家孩子们放风筝的好时候，尤其是秋分当天，甚至大人们也参与。风筝类别有王字风筝、鲢鱼风筝、眯蛾风筝、雷公虫风筝、月儿光风筝，大者有两米高，小的也有二三尺。
秋分时节，民间挨家挨户送秋牛图。送秋牛其实就是把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。送图者都是些民间善言唱者，主要说些秋耕吉祥，不违农时的话，每到一家便是即景生情，见啥说啥，说得主人乐而给钱为止。言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说秋”，说秋人便叫“秋官”。
在每年的秋分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿，何以成为“世界游戏”，目前尚难考证。不过其玩法却简单易行且富有趣味：选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。秋分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“秋分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。
这些习俗不仅体现了中国传统文化的丰富性，也反映了人们对自然和生活的敬畏与热爱。在现代社会，虽然一些习俗可能逐渐淡化，但它们仍然是中华民族文化传承的重要组成部分。
秋分时节，天气逐渐转凉，气候干燥，昼夜温差加大，这些变化容易引发一些疾病。
秋分后，呼吸道疾病的发病率明显上升。这是因为冷空气刺激呼吸道黏膜，导致免疫力下降，容易感染病毒和细菌。为了预防呼吸道疾病，要注意保暖，及时增减衣物，避免着凉；保持室内空气流通，经常开窗通风；多喝水，保持呼吸道湿润；加强锻炼，增强体质。
秋季是胃肠道疾病的高发季节。这是因为气温变化大，人体的消化功能受到影响，容易出现消化不良、腹泻等症状。为了预防胃肠道疾病，要注意饮食卫生，不吃生冷食物，不吃变质食物；多喝水，保持肠道湿润；注意保暖，避免腹部着凉。
秋分后，心血管疾病的发病率也会有所上升。这是因为气温变化大，血管收缩，血压升高，容易诱发心血管疾病。为了预防心血管疾病，要注意保暖，及时增减衣物，避免着凉；保持心情舒畅，避免情绪激动；适量运动，增强体质；定期体检，及时发现和治疗心血管疾病。
秋分时节要注意预防疾病，保持健康的生活方式，合理饮食，适量运动，保持心情舒畅，这样才能度过一个健康、快乐的秋季。
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