“时间到了，去壳洗一下生蚝吧，就像刚才那样把螃蟹肚子朝上也上蒸笼，这螃蟹不大蒸个八分钟就行。”
很快螃蟹上锅，生蚝也洗干净了。“把泡好的粉丝跟刚才的蒜蓉酱拌匀，往这个深一点的壳里放，然后放生蚝再往肉上放蒜蓉酱，上锅蒸五分钟就完事儿。”
这么简单两道菜就搞定了，围观的人感觉他们都学会了“感觉不难吗？我都学会了。”
“就是，我也会了，等星期一去厂里吹牛皮，那群土鳖肯定没听过。”
接下来就剩炒菜了，李新民提供嘴，傻柱负责动手炒。“先把鱿鱼水开焯水，然后起锅烧油放入刚才的蒜蓉酱下鱿鱼爆炒，调味放配菜炒熟出锅。”
很快爆炒鱿鱼出锅，飘出的香味让所有人开始咽口水。
“蚬子的配菜也差不多，就是些姜片蒜片，干辣椒花椒。空锅不放水放入蚬子，一分多钟等所有蚬子开口，捞出来。完事就是起锅烧油炒配料，炒香以后放入蚬子翻炒就行。”
又是一道菜出锅，只是今天的菜量有些大，但傻柱毫不费力，毕竟平时炒菜都用小铁锹来着。
“剩下的菜能搞定了吧？我去把海鲜拿出来。”
就在傻柱炒菜的功夫，另一边的饺子也下锅了。
“饺子出锅了，数量不多一人就六个，咱们等菜好了就开吃。”
院里人都高兴的开始摆桌椅碗筷，一共坐了九桌，基本上就是两家坐一桌。
“来了，生蚝，螃蟹，爆炒鱿鱼，辣炒蚬子，麻婆豆腐，肉沫茄子。”
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