挑选食材时，要用你们多年的经验，查看蔬菜的色泽、纹理，嗅闻肉类的气味，触摸瓜果的表皮，确保每一样食材都是上乘之选。
腌制小菜时，要严格遵循配方与工序，盐的用量要精准，腌制的时间要恰到好处，这样才能让小菜既有浓郁的风味又能保持食材的鲜嫩口感。”
王婆、刘婆连忙应道：“老奴等定会用心操持，不辜负大小姐的信任。”
在众人培训期间，苏瑶还不忘筹备开业之事。
她与小翠亲自设计制作精美的请帖，那请帖以红色绸缎为底，烫金的字迹写着开业的时间、地点与店铺特色，边缘还绣着精致的美食图案。
请帖拟好后，苏瑶差遣小宇等小厮送往京城各达官贵人、名流雅士的府邸，诚挚邀请他们前来品鉴。
同时，苏瑶在店铺门口，安排阿顺等小厮搭建起，一座华丽的彩棚，棚上挂满了喜庆的红灯笼与五彩的绸缎。
店内则依照不同区域的主题，精心布置装饰。
火锅区的“冬暖”主题雅间里，新添了厚实柔软的毛绒坐垫与靠枕，墙壁上挂起了描绘，冬日雪景与火锅热气腾腾画面的精美画作。
烧烤店的塞外风情角落，摆放了几尊仿制的古代烤炉与游牧民族的特色酒具，让人仿若穿越时空。
而在菜品准备上，苏瑶亲自带领厨师们研制独特的火锅底料与烧烤酱料。
那火锅底料融合了，多种珍贵香料与辣椒，熬制出的香味浓郁醇厚，辣而不燥。
烧烤酱料则有甜辣、香辣、蒜香等多种口味，满足不同客人的味蕾需求。
随着培训的深入与开业筹备的渐趋完善，苏瑶看着忙碌而有序的众人，心中满是欣慰与期待。
她仿佛已经看到开业当日，店铺内宾客盈门，欢声笑语回荡在，每一个角落。
而她所精心，打造的美食店铺，将在京城美食界绽放出绚烂夺目的光彩，成为众人趋之若鹜的美食天堂。
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