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第二十四章 请客吃饭

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李翠莲拿了半麻袋的蔬菜回了自己的厨房,将那一堆的东西丢在地上。气呼呼的嘟囔:“还想吃好的,哪有钱给你吃好的。来了就拿这点东西,还想吃肉,你有那吃肉的命吗?”

想到这里李翠莲又回到寇溪的房间里,从兜里掏出两『毛』钱放在灶台边上。对寇溪道:“你去买点猪头肉、花生米。”

寇溪抬头看见那两『毛』钱脸上顿时石化了:“这点钱也不够啊!”

“家里也没钱了,也不能让你爸看笑话啊。你去物资赊点,回头有钱了就还。”完像是怕寇溪不同意似的,一路跑出了门。

寇溪捏着那两『毛』钱哭笑不得,将蔬菜分装好之后。锁上门去了街里,在物资同事那里买零生花生又去收购站买零鸡胗。

往家走的时候想着就这么恶心恶心霍家,正好让她爸也看看自己这婆婆多抠门。

可就在她从一家院子前经过,看见那家的孩子在地上撒泼打滚要吃桃酥。那家的老太太抹着眼泪哄着孩子:“不吃,『奶』『奶』给你蒸馍也一样。放在灶坑里烧面团吃,可好吃了跟桃酥一个味儿。”

孩子不依不饶躺在地上打滚,他的妈妈拿个鸡『毛』掸子冲出来。不由分的往他身上抽,一边抽一边道:“哪有钱给你买桃酥,哪有钱给你买桃酥。我让你不听话,不听话!”

寇溪看见这一幕忽然醒悟过来,这可是物资贫乏的1987年。虽家里的条件也不算差,逢年过节能吃顿肉解解馋。可大环境在那里,跟后世想吃什么都不缺。李翠莲是抠门又心眼,但即便她再怎么大方也不可能跟后世过年一般的生活水准相提并论。

她是不是只有这两『毛』钱两,可自己真的只买了这点东西回家。父亲看见这一桌不成样子的菜,心里不知道该多心疼自己。这个年代老人眼里根本就没有离婚这件事,更何况自己真的单独搬出去租房子,他自己都不可能同意。

想到这里寇溪扭身又回到了收购站,问了猪肉的价格花了五块钱买了二斤半的五花肉。红旗镇渔业丰富,自然鱼的价格很便宜。猪肉两块钱一斤,但鲤鱼才四『毛』一斤、鲫鱼三『毛』一斤、鲶鱼三『毛』一斤、老头鱼五『毛』钱能买一大洗衣盆。

寇溪挑了一条五斤重的鲶鱼拎回家,一进门就看见李翠莲噘着嘴不情愿的拔着鸭『毛』。用脚趾头想肯定是被霍大贵给熊了,不得不杀一只鸭子来加个硬菜。

她看了一眼鸭舍里还剩下不到十个的鸭子,心中涌现出几分愧疚来。

对李翠莲道:“今我来做饭吧,这鸭子也不用全都炖了,顿一半就够了。”

李翠莲诧异道:“一半不够吃啊!”

“还能光吃鸭子啊?一顿够吃就行了呗,把鸭腿给心雨留着。”寇溪笑着比划了一下手里的鱼:“我买了五斤鲶鱼才花一斤桃酥的钱,再做两道素菜也够用了。”

李翠莲看见她那一兜生的花生,皱着眉尖声道:“你还要自己炸花生米啊?那多费油啊,买点现成的就校”

寇溪道:“煮熟了拌凉菜就行,不用非得过油!”

听见外面话,妯娌高丽曼走出来对寇溪道:“嫂子,上次你给一做的豆腐丸子挺好的。你再给他做一次呗。”

李翠莲闻言点点头吩咐寇溪:“对对对,你给一做点丸子吧。这两他感冒了有点上火,赖赖唧唧的。”

寇溪对高丽曼难得『露』出笑脸:“行啊,你去拿豆腐过来吧。”

进了厨房,寇溪洗了手开始麻利的处理那条大鲶鱼。拍晕、刮鱼鳞、破腹去内脏,将鱼胆心翼翼的抠出来。洗干净鱼泡、鱼肠留用,这些鱼下水现在可是不敢扔的,扔了那可是败家。

豆腐抓碎与萝卜丁混在一起备用,水豆腐切成四四方方薄片装盘。寇溪起锅下油,油温七分熟的时候下锅炸丸子,炸完了丸子再炸豆腐。那豆腐片下锅滚一下就捞出来,倒也费不了多少油。

可即便如此,李翠莲看见了依然忍不住嘴角抽抽。可一低头看见闻着香味儿跑过来的霍一,拿着炸好丸子吃的满口香甜,闭着眼睛扭脸去屋看孙女去了。

寇溪招呼着高丽曼道:“这两口锅先炖菜,这边把菜收拾出来也就好了。”

高丽曼抬起头问道:“那做啥饭啊?”

寇溪笑道:“男人喝酒不吃饭,不着急!”

将锅里的油舀出来,留下一点油。寇溪将收拾好的鲶鱼下锅,丢下了蒜瓣、姜片、辣椒段进去。两面煎了一下,加了水倒入一勺白酒一勺酱油进去,再把鱼泡、鱼下水放进去最后盖上了锅盖。

高丽曼在一旁看得分明好奇道:“放酒干啥?”

“去腥味,量不多孩也吃不出来。”寇溪又烧热了另一口大锅,准备顿做个鸭肉烧土豆块。

就看见高丽曼掀了锅盖要将那盆的手撕茄子块扔进锅。她连忙制止道:“一会儿再放茄子,你这样等鱼炖好了,茄子都烂在锅里了。”

高丽曼悻悻的盖上盖子嘟囔道:“炖个鱼还有这么多讲究,我们家从来都不管,下锅里熟了就校”

“所以一都这么大了,家里来客人都不让你掌勺。”寇溪听得出来高丽曼再暗讽她矫情,不软不硬的怼了回去。

“哎呀,差不多就行了。做熟了就行,管它好不好吃呢!”高丽曼翻了个白眼,强词夺理道。

“以前生活条件不好,也没见过什么好东西。有点吃的做不好也是情理之郑”寇溪回讽高丽曼没见过世面:“你不会做没事儿,看我怎么做的,以后就会了。”

寇溪看见李翠莲收拾好的鸭子身上到处都是绒『毛』,黑乎乎的实在是恶心至极。她可没那闲工夫将鸭『毛』都拔干净,索『性』将鸭皮都给撕了下来。

高丽曼见状好似终于抓到了寇溪的把柄,呼抢地道:“你撕皮干啥?这都是能吃的!”

“『毛』太多了,没工夫拔干净!”寇溪不以为然。

“你不吃,别人不吃啊。你咋这么娇气呢!”高丽曼扯开破锣嗓子就喊李翠莲:“妈,妈你快过来啊!”

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