顾洲远、熊二和冬柏三个人,安安静静地坐在一楼大厅的角落里。
他没去三楼,甚至不愿意去二楼雅间。
经历得多了,他反而越来越珍惜这种人世间的烟火气。
雅间固然清净,但四面墙壁一围,就听不到楼下大堂里的喧闹人声,闻不到后厨飘来的油烟和菜香,也看不到那些来来往往的食客脸上满足或匆忙的表情。
他需要这些,需要这些真实的、活生生的气息来提醒自己,他所做的一切,最终都是为了这些平凡的日子。
面前的小桌上摆着几碟小菜——一盘凉拌黄瓜,一盘醋溜白菜,一盘卤牛肉切成薄片码得整整齐齐,还有一碟油炸花生米。
中间是一盆热气腾腾的羊肉汤,汤色奶白,漂着碧绿的葱花和香菜,香气扑鼻。
旁边放着二柱珍藏的那坛梅子酒,酒坛子不大,上面贴着红纸签,写着“青梅酿”三个字,笔迹是二柱自己的,歪歪扭扭的,但透着一股认真的劲儿。
二柱亲自下厨炒了两个菜——一盘葱爆羊肉,一盘蒜蓉空心菜,都是家常菜,但火候掌握得极好,羊肉嫩而不膻,空心菜脆而不老。
摘星楼里很多菜都是别处吃不到的,倒不是烧菜的手艺有什么秘笈,而是单纯别处没有这些菜。
比方说花生米土豆番茄空心菜之类的,全是大同村特供,皇帝都没吃过。
二柱端着酒杯过来跟顾洲远碰了一下,仰头干掉,抹了抹嘴,还没来得及说几句话,门口就又来了一桌客人,高声喊着“掌柜的”。
二柱只好歉意地拍了拍顾洲远的肩膀,放下酒杯,匆匆跑去招呼了。
过不多时,他又抽空溜回来,再喝一杯,再聊两句,然后又被人叫走。
如此反复,像一只停不下来的陀螺。
顾洲远也不在意,就着那几碟小菜,慢慢地喝着酒,偶尔跟熊二和冬柏说几句话。
他喜欢这种感觉——不需要端着王爷的架子,不需要考虑军国大事,只是跟几个亲近的人坐在一起,吃一顿简简单单的饭,喝几杯普普通通的酒。
熊二对那坛梅子酒情有独钟,一连干了四五碗,黝黑的脸膛上泛起了一层红光,话也多了起来。
他抓起一块羊蝎子,啃得满嘴流油,含糊不清地道:“少爷,这羊肉膻气得很,吃起来没有草原上的羊肉香!”
顾洲远瞥了他一眼,笑骂道:“你这夯货,倒还点评起菜来了,草原上的羊,自然是关内不好比的。”
“那边水草好,羊吃的是碱草和野葱,肉里自带一股清香,简单水煮蘸盐就很好吃。”
熊二似懂非懂地点了点头,又啃了一口羊骨头,咕哝道:“没想到那胡人一身膻气,羊肉反倒不膻,真是奇了怪了。”
顾洲远被他这话逗得差点呛到,放下酒杯,饶有兴致地看着他:“你闻着味儿了?”
“闻着了。”熊二一脸认真地点头,“那些被我抓住的突厥兵,身上味道冲鼻子,隔老远都能闻到。”
“我后来问了老马,他说胡人不爱洗澡,所以身上味道大。少爷你说,他们都不洗澡,那羊肉怎么就不膻呢?”
顾洲远忍住笑,一本正经地回答:“可能是因为羊洗澡吧。”
熊二愣了一下,琢磨了半天,也没琢磨明白这句话到底是认真的还是在调侃他,干脆不想了,继续埋头啃他的羊骨头。
顾洲远看着他这副憨样,心中忽然起了逗他的心思,打趣道:“我还想着给你寻摸一个突厥媳妇儿呢,看你这样嫌弃,我就介绍给老枪了。”
熊二头都没抬,语气没有丝毫波澜,仿佛顾洲远说的是给他介绍一门完全不感兴趣的生意:“介绍给老枪好了,我不喜欢胡人娘们儿。”
顾洲远无语了:“夯货!”
他实在是拿这个憨货没办法。
侯岳、关昊、李坤那仨货,最稀罕的就是突厥女人了——丰胸翘臀大长腿,性格还火辣辣的,跟乾国女子是迥然不同的两种风格。
每次聊起这个话题,那三个家伙都能眉飞色舞地说上半天。
偏偏熊二这个一根筋的,对女人完全没概念,在他心目中,胡人女子远没有碗里的羊蝎子有吸引力。
冬柏在一旁默默地听着,嘴角也不禁微微上扬,但他没有说话,只是端起碗,小口小口地抿着酒,目光不时扫过大堂里的客人,保持着职业性的警觉。
大堂里的客人渐渐多了起来。
临近午时,摘星楼的上座率已经达到了七八成。
三炮拿着一叠菜单,卖力地给客人介绍着今日的新品——松鼠鳜鱼、清炒藕带、冬瓜排骨汤,都是时令菜,新鲜得很。
跑堂的伙计们端着菜盘子穿梭在各张桌子之间,脚下生风,嘴里不停地喊着“借过借过,小心烫”。
吆喝声、谈笑声、碗筷碰撞声交织在一起,汇成了一曲热闹的市井交响乐。
顾洲远坐在角落里,低调得很。
他身上穿的是一件半旧的灰色衣袍,料子普通,款式也不起眼,跟街上的寻常百姓没什么两样。
身边也没有前呼后拥的护卫,只有熊二和冬柏两个人,三个人围着一张小桌,看起来跟其他桌的食客没有任何区别。
但即便如此,还是有人注意到了他们这一桌。
起初是邻桌的一个中年男人,穿着一件靛蓝色的短褐,像是城里的手艺人。
他夹了一筷子菜,无意间往角落瞟了一眼,目光在顾洲远脸上停留了片刻,皱了皱眉,似乎在回想什么。
过了一会儿,他又看了一眼,然后低下头,跟同桌的同伴低声说了句什么。
同伴也抬起头来,朝角落看了看,摇了摇头,显然是不信。
这样的情况发生了好几次。越来越多的人开始注意到角落里的那桌客人,总觉得那个穿灰袍的年轻人面熟得很,好像在哪儿见过,但一时又想不起来。
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