跟着周瑜，许康平来到阳泉酒家的后厨。
找到他需要的食材后。
许康平开始动手制作他的清新牛肉蒸饺。
这让后厨的不少厨师和帮厨都感到很是好奇。
并且不少人也认出来许康平。
毕竟饺子大赛的时候，他们阳泉酒家的人可是大部分都在场的。
“爸爸，这是怎么回事啊？”
嘟嘟拉着小当家跑到周瑜身旁询问道。
突然带着带着许康平进入后厨。
而且看起来许康平还是要做什么东西的样子。
嘟嘟真的很好奇呢。
“你们等一会就知道了。”
周瑜并没有解释的想法。
主要是饺子大赛时候的事情，不好解释。
见此，嘟嘟也很无奈。
也没有继续追问。
毕竟既然周瑜不说的话，那她再怎么追问也没用的。
一个小时左右，许康平的清新牛肉蒸饺做好了。
许康平把它端到了与后厨连通的一个小餐厅内。
此时除了周瑜外，小当家、嘟嘟还有阳泉酒家后厨的不少人都在里面等着。
“清新牛肉蒸饺。”
“各位请尝尝看吧。”
许康平掀开了蒸笼。
这次许康平采用的是比较大的蒸笼。
所以蒸笼里面摆放着数量不少的清新牛肉蒸饺。
“哇，这是蒸饺？”
“好好看啊！”
嘟嘟看着里面一个个好像白菜的蒸饺，神色很是欢喜。
“是啊，看起来真的很好看呢。”
小当家跟着说道。
其他人此时也兴致大增。
先不说味道，至少这样子看起来很不错啊！
周瑜没有说什么，很是干脆地夹起一个蒸饺放入了口中。
随即有些满意的点了点头。
“味道确实非常不错。”
接着周瑜对其他人说道。
“你们也尝尝看吧。”
得到周瑜的许可后，本就已经有些期待的众人立刻开始动手。
小当家和嘟嘟自然也不甘示弱。
而在品尝后，都忍不住有些惊叹。
“这里面的牛肉馅竟然会这么有弹性！”
“怎么会有这么多的汤汁啊！”
“明明是牛肉馅，竟然有这么清爽的口感！怎么做到的？”
“……”
看着众人，许康平的脸上露出了笑容。
显然很满意众人都表现。
“能告诉我们，你是怎么让牛肉馅变得这么有弹性，而且还充满了汤汁。”
“还有那个让人感到清爽的食材是什么啊？”
一名阳泉酒家的厨师有些好奇的看着许康平询问道。
“因为里面的牛肉是捶打过的，所以才这么有嚼劲。”
“至于汤汁……”
许康平看着众人解释了一下他的做法。
随着许康平的讲解，众人一脸恍然大悟的样子，
当然周瑜和小当家例外。
毕竟他们刚才已经品尝出来了。
解释过料理方法后。
许康平看向周瑜很是恭敬地询问道。
“周瑜大厨，不知道我这道清新牛肉蒸饺，有什么不足的地方吗？”
虽然许康平也觉得他做的这道清新牛肉蒸饺味道不错。
只是多吃几个后，总感觉有什么地方不太对劲。
而在听到许康平的询问后。
周瑜斟酌了片刻说道。
“你做的这道料理，味道方面没什么问题。”
“只是馅料完全把皮的口感和味道掩盖住了。”
“感觉有些不像是蒸饺了。”
“更像是一道牛肉料理。”
许康平神色一震，怪不得他总感觉哪里有些不对。
但是始终又想不出来。
原来是因为面皮啊！
虽然他在面皮中加入了薄荷。
但是牛肉馅和薄荷的味道太过强烈。
以至于，面皮的味道，基本上被两者遮掩了。
因此才有种怪异的感觉。
而之所以一开始的时候并没有察觉到什么问题。
完全是因为这款蒸饺外型，会给人留下比较深的印象。
也因此会让人潜意识地觉得自己吃的是蒸饺。
所以便有些忽略了这方面的问题。
当然，面皮也只是有些多余。
但并不意味着这道料理不好。
或许他这道料理直接做成牛肉丸会更适合一些。
旁边小当家，此时也一副恍然大悟的样子。
他刚才也感觉有些不对劲。
只是并没有发现是什么地方不对劲。
“多谢周瑜师傅的指教。”
许康平赶忙说道。
如果周瑜没有提醒他的话。
恐怕他还得花费几天时间才能够反应过来吧。
…………
一直在阳泉酒家待到很晚。
许康平才有些依依不舍的离开。
毕竟他从周瑜那里可是学到了不少东西。
只是天色太晚了。
许康平也不好继续待在阳泉酒家中。
不过他可是正好住在阳泉酒家不远的地方。
于是接下来的几天时间。
许康平除了在自己的院子里尝试制作料理外。
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