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第136章

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肖灿跟着卡玛尔走进厨房,厨房里摆放着各种新鲜的海鲜,有活蹦乱跳的虾、张牙舞爪的蟹还有鲜嫩的鱼。卡玛尔走到一个水槽前,捞出几只大虾。“这些虾可是刚刚从海里捞上来的,还带着大海的活力与鲜味,就像调皮的小精灵,等着在锅里大闹一场。”卡玛尔说道。肖灿在一旁帮忙清洗蔬菜,笑着回应:“卡玛尔兄弟,这虾看着就很活泼,肯定能给这道烩饭增添不少乐趣。”

卡玛尔开始处理海鲜,他熟练地将虾去壳、挑去虾线,将蟹洗净后拆解,把鱼切成块状。“这处理海鲜就像是给它们梳妆打扮,让它们以最美的姿态进入锅中。”卡玛尔边处理边说。肖灿在一旁打趣道:“兄弟,这海鲜打扮好了,怕是要成为烩饭里的明星了。”

处理好海鲜后,卡玛尔在锅里倒入一些油,油热后放入一些洋葱、蒜末和姜末爆香。“这爆香的过程就像是奏响美食的前奏,香味一出,就知道精彩即将上演。”卡玛尔说道。肖灿在一旁闻着香味,说:“这前奏已经让我垂涎三尺了。”

接着,卡玛尔加入了自制的咖喱酱,咖喱酱一入锅,瞬间散发出浓郁的香味,那香味中混合了多种香料的气息,有辛辣的、有香甜的。“这咖喱酱就是这道烩饭的灵魂,它将赋予海鲜和米饭独特的风味。”卡玛尔边搅拌边说。肖灿看着咖喱酱在锅里翻滚,心里想:“这咖喱味好浓郁,肯定能把海鲜的鲜味都激发出来。”

卡玛尔将处理好的海鲜放入锅中,海鲜与咖喱酱迅速交融,虾开始变色,蟹肉变得更加诱人,鱼肉也逐渐吸收了咖喱的香味。“看,海鲜们在咖喱的怀抱里尽情畅游,它们的味道正在相互融合。”卡玛尔笑着说。肖灿在一旁看着锅里的变化,馋得不行,暗自琢磨:“这海鲜烩在咖喱里,肯定鲜嫩无比,味道肯定妙极了。”

随后,卡玛尔加入煮好的米饭,将它们一起翻炒均匀。米饭逐渐被咖喱染成金黄色,每一粒都裹满了海鲜的鲜味和咖喱的香味。“这米饭就像是海绵,吸收了海鲜和咖喱的精华,变得无比美味。”卡玛尔说道。肖灿在一旁赞叹道:“兄弟,你这烩饭简直就是艺术品,色香味俱全。”

古吉拉特邦咖喱海鲜烩饭做好后,卡玛尔将它盛在一个大海碗里,还在上面撒了一些新鲜的香菜作为点缀。肖灿拿起勺子,舀了一大口放入口中。海鲜的鲜美、咖喱的浓郁醇厚与米饭的香软可口完美融合,仿佛把古吉拉特邦沿海小镇的悠闲与人们对美食的热爱都融入了这一口之中。“卡玛尔兄弟,这古吉拉特郎咖喱海鲜烩饭简直是美食中的宝藏!我从未体验过如此丰富、令人满足的口感。”肖灿由衷地赞叹道。卡玛尔看着肖灿开心的样子,脸上露出了灿烂的笑容:“这就是我们古吉拉特邦美食的魅力,用新鲜的海味和热情的心制作出能打动人心的美味。”

在古吉拉特邦的沿海小镇沉醉于咖喱海鲜烩饭的美妙滋味后,肖灿又向着未知的美食领域进发了。他知道,印度这片广袤的土地上,还有无数的美食等待他去发现,每一道新的菜肴都是一次新的冒险,他将带着对美食的执着与热爱,继续在这美食的奇幻之旅中前行,去探寻更多隐藏在各个角落的舌尖惊喜,续写属于自己的美食传奇。

随着旅程的推进,肖灿听闻在印度南部的深山中有一个神秘的美食村落,那里有着传承数百年的古老食谱和独特的烹饪手法。肖灿心中燃起了强烈的好奇,决定前往一探究竟。

前往深山的路途充满艰辛,肖灿乘坐的吉普车在崎岖不平的山路上颠簸前行。窗外是茂密的森林,高大的树木遮天蔽日,阳光只能透过树叶的缝隙洒下斑驳的光影。偶尔能听到鸟儿清脆的鸣叫和远处传来的潺潺流水声,仿佛在为他的冒险之旅伴奏。

“这深山里到底藏着什么样的美食秘密呢?”肖灿心中暗自思索,眼神中满是期待与兴奋。

当他终于抵达那个神秘的美食村落时,发现这里宛如世外桃源。古朴的房屋错落有致地分布在山坡上,村民们热情好客,脸上洋溢着淳朴的笑容。

肖灿在村子里结识了一位德高望重的老厨师,名叫维克拉姆。维克拉姆老人白发苍苍,但眼神中透着睿智与对美食的热爱。“年轻人,你能来到这里,是美食之神的指引。我将带你领略我们村的‘深山秘制香料炖肉’,这道菜可是我们村的传家之宝。”维克拉姆老人缓缓说道。

肖灿跟着老人走进一间简陋但充满烟火气的厨房。厨房的中央是一个巨大的土灶,灶台上摆放着一些古老而质朴的厨具。维克拉姆老人走到一个木柜前,取出一块肥瘦相间的猪肉。“这猪肉是我们村里自家养的黑猪,吃着山中的野果和草药长大,肉质鲜嫩,带着大自然的芬芳。”老人轻轻抚摸着猪肉说道。肖灿恭敬地回应:“维克拉姆爷爷,能品尝到这样珍贵的食材制作的菜肴,我真是太幸运了。”

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