穿越1980:那年我救女知青

钛铉金

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第306章 不用怀疑,我们真不知道

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“可不就是么……法子又不是你想出的……”

“不成。我咽不下这口气。”老蔡头猛灌两口酒,一口三两,两口就是一碗,然后道:“这样,我跟你说——”

听完这话,廖师傅惊得站了起来。

起身时直接撞到了桌边,以至于酒杯掉到了地上。

“怎么了?”老蔡头挑着眉,戏谑地看他这没出息的样子。

廖师傅尴尬笑了笑道:“桌子很滑呀……”

“是么,靓仔?”

“是呀,真的很滑的……不过,就冲你这声靓仔,我干了。”

翌日清晨,天蒙蒙亮,一群人站在国营饭店后门口等待开门。

随着廖师傅开门走出,人们纷纷围上来。

“别急,排队,慢慢来。”

廖师傅带着自己的徒弟,做着称量工作。

“这个不要了。”廖师傅看了眼桶里的黄鳝摆摆手,指着道:“以后,国营饭店只收两斤以上的,这个叫大黄龙。一斤半以上的,这个叫黄龙。一斤以上的叫大黄鳝,但是一斤半以下的,通通不收……”

话没说完,就引来众人一阵皱眉哄闹。

大黄龙和黄龙看着多,可是集结全村组建的钓黄鳝小队钓来的,拿到钱分出去后,人多也就钱少了。

如果不收,这可怎么办?

廖师傅道:“我知道,你们有很多疑惑,但是国营饭店也很为难。我们收黄鳝,总不可能自己吃吧?现在你们这么多人都卖过来,我们收了,卖出去,好,可是物以稀为贵,黄鳝这么多,这个价格自然就得下降。对不对?”

黑蒙蒙的,没有打灯,谁也看不清谁。

就听有人小声道:“我有个城里干帮厨的小叔说,以前国营饭店要预定的大黄龙,最近都不用排队了。至于先前就不怎么需要排队的黄龙,现在都能大盘大盘出菜了。人家还搞了个什么软兜,龙肚……”

“软兜是啥?猪肚牛肚我知道,龙肚是啥?”

“软兜就是黄鳝背上的这条肉。龙肚就是鳝肚,黄鳝肚子上这一条肉,大黄龙的肚子肉就是龙肚嘛。其实普通黄鳝的软兜,柔中带韧,这大黄龙的就有点老,吃起来一丝丝的……不过人家用额外响油鳝糊的做法做,那叫一个香。”

“鳝肚太嫩,没啥嚼劲,不过大黄龙的龙肚就跟软兜似的,刚刚好,这肉又大,吃起来叫一个爽,最近城里都卖疯了。”

“这东西不缺卖啊……”

大伙儿的言外之意,都是你说得对,但是逻辑不通。

廖师傅笑了笑,早有预料。

他道:“这东西是不缺卖,问题是现在这个菜的价钱,谁吃得起?原本物以稀为贵的,一盘菜卖个十块,因为这东西确实稀缺。现在菜多了,还卖十块。以前地主老财才能吃的,现在人人都能吃到,还卖十块,这不扯淡么?人家城里面都开始降价了,这叫薄利多销,量上去了,赚的只比原来多。可那是人家的本事,人家要是不收咱们的,咱们就得烂在手上不是?”

“倒也没错……”

“没错就对了,以后只收大黄龙和黄龙,价格么……大黄龙现在回收价,不是九块钱一斤,黄龙是四块五么?大黄龙降到八块五,黄龙三块。”

此言一出,顿时又是一阵哗然。

许灼卖十块和五块,这个价格本来就是高的。

给别人不可能是这个价格。

当时李卫国在时签了东蔡村的合同。

但他不满这件事,必须给许灼一个交代,所以压了价。

只是压了一块五毛的,人家倒也能接受。

可是大伙儿不干了。

“凭什么?收购价合同上写的明明白白,才几天啊,你们就想反悔?”

“就是……难怪要写合同,原来你们国营饭店说话和放屁一个样。”

“我看是屁个国营饭店,披着国营的皮,专门做投机倒把!”

话越说越难听,到后面开始扣大帽子。

廖师傅拿着拳头怒敲墙壁,制止了嘈杂道:“我说的就是事实。人家要减收购价,我总不能按照原价收购,让国营饭店亏本吧?等国营饭店亏得开不下去了,你们找谁去?我真要压价,为什么不是拦腰砍,还给你们一点点压?这不扯淡?再说难听的,我可以说你们先回去等消息。我熬你们一天两天,等着桶里黄鳝死差不多了,让你们自己着急不行?偏要和你们说清楚?”

众人被廖师傅给说服了,也只能接受这个价格。

收购结束后,各人拿着钱,带着剩下黄鳝回去了。

也是在国营饭店后厨,一群人在这里坐等着。

很快,廖师傅就带着徒弟,把一大堆黄鳝拿了过来。

“庄同志啊,你看看,给过过秤吧。”

庄连山抬起眼皮,看着他这一脸讨好笑容的模样,让自己徒弟去过秤。

“不错啊廖师傅,会做事,都是大黄龙和黄龙,这好……”

徒弟这边很快过了秤报了数。

庄连山算了算,直接掏出钱递过去道:“那按照十块钱一斤的大黄龙,五块钱一斤的黄龙,你数数看,对不对。”

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