等堂岛安找到极星寮的时候，已经过了午饭时间了。
极星寮的外观看上去有些残破，有的墙上甚至爬满了青藤。但依稀可见往日的光辉，毕竟这么大一片地方可不是别人送来的。
还没有进门，就听见一个听上去很有精神的老婆婆说:“想要住进极星寮，那就来展示实力吧！我想想要吃什么呢？有了就决定是你了！春天果然要吃面啊！做出让我认可的面料理。你就能入住了。”
堂岛安推开门走进去，一个金色头发碧绿色眼眸的少年站在一个刺猬头的老太太面前。两人听见推门声都有些惊奇。
文绪太太心想“我这个地方一般可没什么人来。”仔细一看，独特的眉毛。应该就是堂岛银的侄子了。
一色慧则是奇怪，来远月的学生很少有来这里住宿的。大部分都是走读和住宿舍的，很少有人愿意来极星寮了。看穿着也不像是交不起住宿费的样子。不知道为什么来。
良好的教养还是让一色慧主动问好:“你好我叫一色慧，是今年新入学的学生初中一年级。请多指教。”
你就是一色慧啊！穿着衣服一下子没反应过来。堂岛安这样想着嘴上却说:“你好我叫堂岛安，和你是同级生。请多指教。”
接着就把手里的东西放到餐桌上对文绪婆婆说:“您老人家就是文绪婆婆吧。叔叔让我来给您送点东西。还托我带了封信。他最近有点忙，我就代劳了。”
一色慧此时已经在厨房开始忙碌了，寻找着配料准备迎接考核。
堂岛安好奇的站在厨房外面观察着一色慧的动作。只能说不愧是料理世家培养的继承人。尽管年纪不大，但是也能看出来熟练程度不一般。
就在堂岛安和文绪婆婆谈论堂岛银的时候。一色慧已经端着料理上桌了，一碗日本【荞麦冷面】。传统的日式美食，冰凉的口感正好缓解正午的酷暑。
有意思。堂岛安心想看上去像是江户荞麦这一派的“薮”荞麦面吗?应该是从纪之国家学来的吧。
在日本荞麦面的流派有很多，最为出名的是荞麦御三家，分别是信州荞麦面，大阪荞麦面和江户荞麦面。
三地的荞麦面各有不同，信州“更科”荞麦面用一番粉，面色发白，大阪“沙场”荞麦面特点在酱汁浓郁，口味发甜，江户“薮”荞麦面，在磨面时会带荞麦壳的“甘皮”面的颜色稍微发绿。
就在堂岛安思索的时候，文绪婆婆已经被美食折服，脸上露出一抹幸福的红晕。嘴里评价着“整个人如同在麦田里劳作一样，清爽甜蜜。”
“可以尝一下吗？”堂岛安有点饿了，中午饭还没吃呢。
“当然可以，不过我有要求哦。你也想住在这里对吧?那么等你做出料理之后我也要尝一下哦。”一色慧带着和煦的微笑说道。
“没问题，没问题。”堂岛安一边应和着一边和文旭婆婆抢面吃。不一会，荞麦面就吃完了。堂岛安一边回味一边想:“果然这个时候的一色慧就已经开始考虑外界对食客的影响了吗。从这来说已经是合格的厨师了。”
这时文绪婆婆开始赶人了，“喂，堂岛小子，别以为你是银的侄子就能一直待在这混吃混喝啊！要么交合格的料理住下来要不就赶紧离开吧。我还要去睡觉呢？”
说完就扭过头去挥手赶人，但实际上却睁着一只眼睛瞄堂岛安。对于这个堂岛银多次在信里提到的料理天才。文绪婆婆可是好奇的不得了。
一旁的一色慧听到银这个名字，又想到了堂岛安的自我介绍，仔细的看了看堂岛安，回想了一下两人的容貌，堂岛银前辈的侄子吗。一色慧更好奇了，出身豪门的一色慧自然知道堂岛银是何等角色。也听闻过堂岛银对堂岛安的喜爱。
真是好奇他的水平到底怎么样！*2
堂岛安见两人这个神情。看样子是跑不掉了。
“别急嘛婆婆，你想吃面是吧？”堂岛安说着就换上厨师服走进了极星寮的厨房。
要做什么面呢？堂岛安想着，果然提到面条就会想到越不过的高山啊！就决定是你了！【兰州牛肉面】。为了贴合日本人的口味堂岛安还做了溏心蛋。
等到牛肉面做好。文绪婆婆和一色慧已经被厨房飘出的味道勾了魂。两人迫不及待的开始了品尝。
但是两人的感受却大不相同。文绪婆婆沉浸在美食的幻想世界里无法自拔。而一色慧则是在短暂的沉溺之后，开始尝试分析。越是分析一色慧的震惊就越大，尽管已经尽力去分析了。可是他却找不到可以改进的地方。这让一向自信的一色慧有点不知所措。
“你通过了！果然和你叔叔说的一样。你的料理水平相当高啊。”文绪婆婆缓过神来说道。
“你们两个的入社考核都通过了。”文绪婆婆说着拿出两个钥匙递给一色慧和堂岛安说道。“一色慧就住在206房吧，堂岛安你就住在306房好了。你们去收拾房间吧，我去睡觉了。明天别忘了早上要去广场参加开学典礼。”
说完了文绪婆婆就带着堂岛安送来的礼物离开了。
房间里只剩下堂岛安和一色慧两人。面面相觑了一会，堂岛安说:“那一色慧你先去收拾吧，我先把厨房收拾一下。”
一色慧点了点头。“那晚饭我来做吧。”说完就拎着行李去找房间了。
极星寮，一座可以说见证了远月历史的集体宿舍。作为远月唯一一所不需要住宿费的公寓，可以说每一批住户都是天才。当年远月的黄金一代基本上都是极星寮出去的。当年的堂岛银正是年轻气盛的年纪，有过一段疯狂食戟的经历和才波城一郎一起为极星寮攒下来一份丰厚的家底，在远月连绵不断的群山里，有一座山都是极星寮的，还有好几家大棚农场等等建筑。
按堂岛银的说法，那些食戟赢来的场地算是学长给后来者提供的一份启动资金。毕竟住极星寮的大多家庭都不太富裕。有起始资金后，未来是丢掉本钱还是赢得更多他们就管不着了。
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