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第41章 自制味精

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杨氏闻言,又无奈的生火做面。

一大中午的,她就被乔云儿使唤了个团团转。

待面条出锅,乔云儿放了盐巴,又拿勺子舀了一勺子“味精”放进去面条里面,搅拌均匀后才一脸期待的喊杨氏尝一尝。

杨氏满脸的疑惑,狐疑的看着了她一眼,才慢吞吞的尝了一口面。

这不尝还好,一尝眼睛顿时就亮了起来,这普普通通的面条,不过就加了一小勺“味精”,整碗面条就变得鲜甜起来,味道与往常吃的完全不一样。

好吃,这真的特别好吃。

杨氏吃了一口,忍不住又接着吃了一大口。

“怎么样?味道如何。”

乔云儿一脸得意的看着杨氏问。

杨氏用力的点了点头,不可思议的看着乔云儿问道:

“这……这怎么会这样?味道竟是如此的鲜甜,比肉还好吃哩。”

乔云儿看着她那模样, 扬起嘴角笑了起来。

“这叫味精,主要用来做调味料,咱们做菜,做面条等食物的时候,少量加一些进去就能使菜品提鲜,让食物口感更加好。”

“味精?”

杨氏眯着眼看着她:“你怎么知道这东西的?谁教你做的?”

这是她的闺女吗?她心中疑惑不已。

她的云儿自小在乡野中长大,每天接触的不过是家中的兄弟姐妹,又或者是村里的孩子,这些东西她是去哪里学来的?

她疑惑的打量着她,却见她带着几分孩子气的挑了挑眉道:

“这个,自然是我自己想出来的。因为我发现虾和香菇都是特别鲜的食材,用这些东西煮出来的汤都会格外的鲜甜。

所以我就想,若是把它们做成细粉,做菜的时候就放些进去,不是就能给菜品提鲜了?

娘,我可跟你说,就这制作的方法,我可都是琢磨了好些日子了呢。娘可别轻易与旁人说了去,这个就咱们知道,说不定将来咱们还能利用它赚些钱呢。”

说辞,她是早就已经想好了的,无论什么,都是自己琢磨的,谁叫她就是聪明呢。

乔云儿说着,突然就觉得用它赚钱也是可行的。

现在这个社会调味剂不多,寻常百姓的调味剂差不多就只是酱油、醋和茶,要她卖个吃食加了味精,那岂不是独独一份?

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