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第26章 锦鲤离开了

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“凤来你去给鱼换下水!”

妈妈一边弯着腰,一手拿着抹布,用力地擦着地,嘴里还不停地念叨着:“凤来啊,你看看房间多乱,以后每天起来后记得整理下!”

凤来看着妈妈忙碌的背影,无奈地叹了口气。她刚刚才把碗洗完,现在又要去换水。

“好,知道了!”凤来嘴上答应着,但心里却很不情愿。

她走到厨房,用盆子接了点水,拿起一只碗,开始慢慢的清洗着。

“真倒霉,一天三顿饭,每顿饭后还要洗一大堆碗筷。”凤来一边抱怨,一边用力搓着碗碟,仿佛要把所有的不满都发泄出来。

她想起了小时候,那时候妈妈总是告诉她要学会独立生活,要学会做家务。

当时她觉得这些都是大人应该做的事情,小孩子只需要玩耍和学习。但随着年龄的增长,她逐渐明白了妈妈的苦心。

终于洗完了最后一个碗,凤来把它们擦了擦,放进了碗柜里。

然后,她准备去给鱼缸换水。

她来到客厅,看到鱼缸里的水已经变得浑浊不清,里面的鱼儿也显得有些无精打采。

她顺手从大水瓮舀了几瓢水到盆里,然后走到鱼缸前,伸手捞出一条鱼放入盆中。

当她捞出第二条鱼时,突然发现有五条鱼已经死去。她心疼地看着它们,不禁感叹道:“唉,可怜的鱼儿,我已经给你们换得这么勤快了,你们怎么还是死了呢?”

凤来感到一阵失落,她觉得自己没有照顾好这些小鱼。她轻轻地把死鱼捞进一个吃完的罐头缸里,决定等会儿到庭院把它们都埋了。

“走就走吧,愿你们下辈子可以投胎户好人家!”凤来说完,转身去拿新水。

她想,也许是因为水质不好或者缺乏氧气导致鱼儿死亡。她决定以后要更加细心地照顾这些小生命。

“凤来,过来,一会儿到南房瓮里,捞点酸菜~”妈妈一边忙着手中的活计,一边朝着不远处的凤来喊道。

“好,妈妈,知道了!”凤来应和着妈妈,放下手中正在做的事情,快步走到南房瓮前,打开盖子,用手捞出一些酸菜放到盆子里。

“今天我们要制作酸菜土豆丝吃,还要煸炸点豆角呢~”妈妈看着凤来端来的酸菜,脸上露出满意的笑容。

只见她熟练地将酸菜泡了一会儿,说是这样可以去除一些酸味。

紧接着,妈妈拿起土豆,小心翼翼地用刀将其切成丝丝,然后开始起锅烧油。

待油热后,她放入少许花椒面,葱蒜也被丢进锅中煸炒,一时间厨房里弥漫着浓郁的香气。

很快,葱蒜被煸炒得金黄酥脆,散发出诱人的香味。妈妈迅速将切好的土豆丝倒入锅中,翻炒起来。

大约十几次后,滴入几滴香醋,放入适量的盐,再将酸菜放入继续翻炒,最后加入盐和味精调味。

"凤来装盘" 母亲满头大汗地喊道。

凤来将炒好的土豆丝酸菜装盘。

母亲首先煮了一锅水,说要炸豆角,否则会有豆腥味,同时也可以加热馒头。

凤来估计炭火不够了,便去南房取了些炭,端起大铁锅,添加了些炭,用铁钩将火拨弄了一下,让火势更旺些。

十几分钟过去了,馒头已经热好了,母亲将所有的馒头都放进盆子并盖上盖子,以防变凉。

她小心翼翼地将炸好的豆角捞出,放在一旁沥干多余的水分。

紧接着,她开始熟练地起锅烧油,等到油温升高后,她将花椒面和肉片一同放入锅中。

与其他人不同的是,母亲总是习惯先将肥肉放入锅中,炸出浓郁的猪油。然后,她会小心地将这些猪油捞出,留待下次炒菜时使用。

因为用猪油炒菜,味道特别香浓,令人回味无穷。

捞的时候留一点炒菜,,她又将瘦肉放入锅中煸炒。

此时,一股诱人的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴。

接下来,她迅速倒入一些醋,然后轻轻翻动肉片,让每一片肉都充分吸收醋的酸味。

再滴入一滴酱油,使得肉片瞬间染上一层淡淡的褐色,看起来格外诱人。

最后,她加入适量的盐和味精调味,等待着肉片熟透的那一刻。

就在肉片即将熟透的时候,她毫不犹豫地将豆角倒入锅中,开始快速煸炒。

经过十几次翻炒,豆角已经变得金黄酥脆,散发出迷人的香味。

她趁机倒入一些酱油,继续翻炒,让酱油均匀地包裹住每一根豆角。看着豆角逐渐熟透,她加入适量的盐,轻轻颠动锅铲,让盐分均匀分布。

最后,她加入少量的味精,准备出锅装盘。

一盘色香味俱佳的豆角炒肉就这样完成了。这道菜不仅口感鲜美,而且营养丰富,让人忍不住想要大快朵颐。

还有点炭火,妈妈又打了点豆面糊糊,那可是弟弟最喜欢的食物啊~

"孩子们,吃饭啦~" 妈妈呼唤着大家。

听到声音,大家纷纷围坐在桌旁,准备享受这顿美味的饭菜。

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