隔日清晨，阳光透过斑驳的树叶洒在地上，形成一片片光影。许云初心心念念着街角那家米线铺大娘做的美味米线，于是便拉着夭夭和陆淮砚一同前往。
当他们来到铺子前时，许云初一眼就看到了昨天那位热情和蔼的老板娘。她满脸笑容地迎上前去，开心地说道：“大娘，我们又来了！今天给我们来三碗过桥米线吧。”
不一会儿，老板娘便将三份热气腾腾的石锅端上桌来。只见锅中咕噜噜地翻滚着滚烫的汤水，香气扑鼻。
旁边一叠叠精致的小盘子里摆满了各种食材，那薄如蝉翼的生肉片仿佛透明一般，散发着诱人的光泽；新鲜的蔬菜更是翠绿得让人眼前一亮，犹如刚刚从田间采摘下来；粉嫩的鱼片、鲜嫩的虾仁以及其他各式各样的配菜琳琅满目，堆满了整个桌子。
而一旁放置的米线则纤细爽滑，每一根都清晰可见，洁白如玉，宛如银丝般亮丽。
这些精美的食材一一摆在面前，令人垂涎欲滴。就在这时，老板娘并没有转身离开，而是亲切地站在桌边，耐心地教导他们如何享用这顿丰盛的过桥米线。
“咱们这过桥米线啊，汤底可是关键所在呢！它经过长时间的精心熬制，味道浓郁醇厚，好似牛乳一般丝滑，而且香气四溢，能让您回味无穷哟。”说着，老板娘还拿起勺子轻轻搅动了一下锅中的汤汁，顿时一股浓郁的香味弥漫开来。
“可依次将生肉片，鱼片等食材轻轻放入汤内，肉片变色后，蔬菜稍显软化，便代表着可入口了。”
许夭夭脆生生地说道：“谢谢大娘，我们一定会好好享用这美味的过桥米线哒！”
老板娘看着眼前这位小姑娘，只见她长得如同雪地里盛开的一朵鲜花一般娇艳可爱，眉眼弯弯如月牙儿，笑起来更是如春花绽放，令人心生欢喜。
老板娘忍不住夸赞道：“哎呀呀，小姑娘真是太漂亮啦，就跟那画上走下来的小仙女似的呢！”
见到两人开始动筷子品尝美食，大娘微笑着缓缓开口，声音轻柔而又充满韵味，仿佛在讲述一个古老而神秘的故事：“说起这过桥米线啊，可是有着一则有趣的传说哟。相传在很久很久以前，有一处幽静美丽但位置偏僻的小岛，岛上有一条蜿蜒曲折、绿树成荫的小道。在这条小道边，住着一位勤奋好学的秀才，他一心想要考取功名，于是便整日在这座小岛上埋头苦读，废寝忘食。
而秀才的妻子则非常贤惠体贴，她深知丈夫读书辛苦，每天都会不辞辛劳地做好可口的饭菜，然后穿过一座长长的桥，给丈夫送饭。然而，由于路途实在太过遥远，每次当她把饭菜送到的时候，那些原本热气腾腾的佳肴早已变得冰凉冰冷。
日子就这样一天天过去，直到有一天，秀才娘子像往常一样给丈夫送来饭菜，但这次秀才忙于读书，竟然没有来得及及时用餐。等他想起来时，发现其他的菜都已经完全冷却，只有其中一道鸡汤还是温热的。原来啊，这道鸡汤的表面覆盖着一层厚厚的鸡油，就像是一个天然的锅盖一样，将汤中的热量牢牢锁住，有效地保持了鸡汤的温度。”
此时，许云初见妹妹许夭夭吃得有些费力，便贴心地为她夹起一小碗米线放到面前，好让她更方便进食。接着，许云初自己也开始津津有味地享受起这份独特的美食来。
“后来啊，只见那聪明伶俐的妻子眼珠子一转，脑海里灵光乍现，她迅速地将新鲜水灵的蔬菜和薄如蝉翼的肉片一同放进了热气腾腾的汤锅里。没过多久，一股诱人的香气便弥漫开来。当秀才品尝到这份独特的美味时，他的眼睛一下子亮了起来，嘴里更是止不住地夸赞着妻子的厨艺高超。由于妻子每次送饭都需要经过一座桥，久而久之，这道令人垂涎欲滴的美食就有了一个家喻户晓的名字——过桥米线。”
“真的很好吃，跟昨天的小锅米线相比，完全不同。”许云初一边细嚼慢咽地吃着，一边还不忘发出由衷的赞叹。
眨眼间，碗中的米线就被消灭得干干净净，甚至连鲜美的汤汁也一滴不剩地喝进了肚子里。而坐在一旁的陆淮砚和夭夭则吃得稍慢一些，但他们脸上同样洋溢着满足的笑容。
这时，许云初突然抬起头来，看着老板娘认真地说道：“大娘，您这手艺如此精湛，不知道以后可有什么打算呢？有没有想过再开一家店呀？”
听到这话，原本还笑意盈盈的老板娘瞬间愣住了，她露出一丝无奈的神情，轻轻叹了口气回答道：“唉，暂时没这个想法咯。这附近的铺面租金实在太贵了，像我这样的普通人根本租不起啊。”
回去的路上，许云初一直低头沉思着，仿佛心中有千言万语，却不知从何说起。就这样默默地走了一段路后，她终于忍不住长长地叹了一口气，轻声说道：“唉，如果以后再也吃不到这么地道美味的米线了，想想还真是让人有些难过呢。”
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