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剑心子柒

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第9章 晚七西卡

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小纱窗:“看到这个标题,我想起来七七还欠西卡一个鱼干。”

小岛:“我怎么感觉是在教做饭呢。”

狼行:“我炒花菜和西兰花时都会把柄的皮撕掉。”

雨树:“科学实验啊,造粮食的都要多次实验比例才能产业化。”

南北:“真巧,我听我同学作文这么写的,我就会了。”

伽柏:“粗粮的营养大于精粮,而他们主要的差距就是外面你不愿意吃的部分。”

初心未泯 (^_^) :“一般都是一遍就可以了,或者两次。”

晔宸:“没必要纠结这点,多吃点蔬菜水果就行。”

qwe:“初中生物有教,就人教版初中。”

OoO:“我是真的搞不懂,有些人一看到有挑食的内容就在那说七说八,什么在几十年前能吃饱就很幸福了,什么挑食是吃饱了闲的,我就奇了怪了,我们发展五千年是为了有更好的生活,我有这条件为什么要委屈自己。”

思念告知风:“米糠里有维生素,精白大米吃多了会得脚气。”

dio sama:“是脚气病,而且也不是大米的事,是缺少维生素b1。”

黑黑的笑起来:“大米富含淀粉,比小麦多,所含的热量更高,吃一点就饱了,所以你会发现吃同样大米和面类的做差不多运动,吃大米的会更圆润一点。”

南宫临风:“是淀粉。”

Jrishchen:“我只洗一遍,转几圈水完事。”

么娜:“一般洗三遍就可以了。”

Flower’sRuin:“给大家一个建议,米的表面有没有维生素这我没研究过,不清楚,不过多洗几遍米,将洗米的水洗到清澈,再泡20分钟,表面泛白,沥干之后以一比一的比例蒸饭,蒸出来的米饭表面晶莹,且软硬适中,越好的米蒸出来的效果越好,我试过珍珠米和越光米,效果都不错。”

失意、落魄:“目前来说中国人营养含量摄入足够了 没必要纠结大米上那点维生素了 洗的干净一点米饭的口感更好。”

18年的夏天:“家里种的米洗2次。外面买的米洗3次,不用洗到水清。”

苏虞:“我都是伸中指量,戳下去碰到米水大概到指甲那白色月牙的地方刚刚好。”

伽柏:“我妈跟我说的是一个大拇手指头宽。”

Nil:“我靠感觉”。

彩色神话:“水多一点没事,多焖会儿就行,就怕水少了,半生不熟。”

初五:“我是水刚好没过小拇指一节指节。”

蓦然回首:“我家也是莫过手背。”

笙歌:“大概一人一勺米(冒尖)没过一个手指头水。”

阿漓:“一般就是漫过米一指节的水,如果人多的话水适当多点。”

剑心:“说这么多,最重要的,凭感觉。”

动物园园长:“请问是多大的杯子,多大的碗?”

心语心愿:“二两的酒盅,一斤的大碗。”

墨染:“一碗米两碗水我会告诉你们?哈哈哈,从未出错,超简单诀窍。”

元汐:“这还用教?看一遍就会了的事。”

断桥烟雨:“我煮饭是目测水高于米约4毫米。”

(? ?_?)?:“我妈就是这么教的,不过现在都靠感觉了。”

杯中酒:“要看2什么米,有些米就4要多放点水,有些米要少放点水,不是所有的米都一样的。”

呶呶:“这是大概测量标准,一般做过一次就知道吃的米要多少水煮合适。”

诗雨:“我家煮饭水是一个食指节。”

歌与远方:“我就是全靠感觉,小时候我妈是教我用手,后面煮饭煮久了直接上。”

你瞅啥:“伸出小拇指,到这 就好了。”

月夜♂流星:“原来如此啊,到这,我以前都是到那所以一直没弄好。”

你瞅啥:“是不是很简单。”

暗黑大魔王:“用刀拍蒜肯定会飞吧,我都是用手拍刀,下面的蒜就碎了。”

无山无水亦无卿:“先用刀面压着用力摁扁,再拍。”

姐姐:“在拍的时候,刀面稍微倾斜,猛的用力往下拍,在拍到蒜的时候往回轻轻拉一下 就能得到一坨蒜蓉,还不会飞出去。”

stranger:“只有我一个人是一点点把蒜给切成泥的吗。”

自省:“我一般都是把刀放在蒜上面,用力往下压。”

彩色神话:“有的菜要蒜泥,有的要片,有的要米。带皮的蒜轻拍一下去皮后,可以直接切片,可以在拍一下切米,重拍是半成品泥还要细切。”

poison:“真相了,我看着我的蒜起飞,落地。”

始祖莉莉丝:“我就不一样,我全程都在找蒜哒!”

?梦:“买个好刀很重要。”

星辰未落:“少女的嘴骗人的鬼。”

心想事成:“看到这里,我看了看手里的哑铃,陷入了沉思。”

清漪:“如果我不知道,还以为这是一部美食小说。”

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