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第156章 老顾客的钟爱

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顾北依旧坚守在第一人民医院门口那个熟悉的摊位前,售卖着他那售价高达 128 元一只的烤鸭。说起这烤鸭,其中可是大有门道呢!

他所选用的鸭胚均是不辞辛劳地亲自从乡下去收购而来的。这些鸭子平日里吃的都是纯天然的粮食,因而其肉质紧实而富有弹性,鸭皮则既薄且脆,口感绝佳。

每天清晨,当天空尚未完全亮起的时候,顾北便早早地起身开始忙碌。

他先是仔细地将一只只鸭子清洗得干干净净,然后用上自家独门秘制的调料均匀地腌制一番,最后小心翼翼地把它们逐一悬挂到那台由他特意请人打造的特制烤炉之中。

接下来便是关键的一步——使用小火慢慢地烤制。这个过程需要极大的耐心和专注力,稍有不慎,便可能影响整只烤鸭的品质与风味。

随着时间的推移,那独特的香气逐渐从烤炉中飘散而出,仿佛能够穿透空气一般,远远地传播开来。

医院门口人潮涌动、熙熙攘攘,人们或行色匆匆,或步履缓慢。

尽管大多数人都因各种事务而显得匆忙急切,但仍有许多人无法抗拒这股诱人的香味,不由自主地被吸引过来。

这时,一位中年男子皱着眉头走到摊前问道:“师傅啊,你这烤鸭怎么卖得如此之贵呀?”

顾北微笑着停下手中擦拭的动作,热情地回答道:“大哥哟,我这鸭子可跟外头市面上常见的那些大不相同哩!从最开始的鸭苗阶段起,我就对它们悉心照料,每一道工序都不敢马虎。

所以说啊,这烤鸭的味道绝对纯正地道。您不妨买一只回去好好品尝品尝,保证让您满意!”

男人站在烤鸭摊前,眼神有些迟疑不定。他盯着那一只只色泽诱人、香气扑鼻的烤鸭,心中暗自盘算着。

过了一会儿,仿佛终于下定了决心一般,男人缓缓地把手伸进衣兜,掏出几张钞票递给顾北,买下了其中一只烤鸭。

就在顾北刚刚将那只热气腾腾的烤鸭递到男人手中时,突然,一阵响亮的呼喊声从不远处传来:“顾北!又在这儿卖你的宝贝鸭子呢?”

听到这个声音,被叫做顾北的男人下意识地抬起头,目光朝着声音传来的方向望去。

只见一个头发花白、面容慈祥的老人正朝着这边走来,正是他熟悉的老街坊李大爷。李大爷手上还提着一个装药的袋子,显然是刚从医院看完病出来。

“大爷,您这身体咋样啊?有没有好一些?”顾北连忙迎上前去,满脸关切地问道。

李大爷叹了口气,无奈地摇了摇头说道:“唉,还是那些个老毛病,没什么大不了的,就是过来拿点药罢了。倒是你呀,小顾,你这生意做得怎么样啦?”

一边说着,李大爷的目光也随之落在了那个摆满烤鸭的摊位上。

“还行吧,大爷,多亏了周围这些老顾客们照顾我的生意,大多都是回头客呢。大爷,您看要不您也来半只尝尝?这烤鸭可香着呢,给您补补身子也好啊。”顾北热情洋溢地向李大爷推荐道。

然而,李大爷却笑着摆了摆手,婉言拒绝道:“哈哈,小顾啊,谢谢你的好意咯。不过我这牙口可不太好啦,实在是咬不动这么美味的烤鸭喽。你可要继续好好经营这个摊子,把你这做烤鸭的好手艺一直传承下去,千万别弄丢了哟。”

顾北脸上挂着温和的笑容,连连点头应承着顾客的要求,但内心深处却不禁涌起一阵感慨。思绪如潮水般涌来,将他带回到那段充满艰辛与汗水的过去。

那时的他,初涉厨艺领域,在系统任务的鞭策下开始学习制作烤鸭。

天还未亮,他便已起身忙碌,一直到夜幕深沉方才停歇。

起初,光是练习片鸭子这一道工序,就让他吃尽了苦头。长时间的重复动作使得双手酸痛不已,而锋利的刀刃更是无情地在他手上留下一道道口子,鲜血渗出,疼痛钻心。

然而,顾北从未轻言放弃,凭借着坚韧不拔的毅力和对美食的执着追求,不断磨练技艺。

终于,皇天不负苦心人,经过无数次的尝试与改进,他所制作的烤鸭逐渐声名远扬,受到越来越多顾客的喜爱和追捧。

就在这时,一个年轻女孩风风火火地冲了过来,额头上挂满细密的汗珠,神色略显焦急。

“老板,麻烦您赶快给我包两只烤鸭!我得带到病房去给我妈妈吃。

您家的烤鸭简直就是人间极品啊!我昨天兴高采烈地把它买回去后,一打开包装,那股诱人的香气瞬间就弥漫了整个屋子。我妈妈闻见这香味儿,看到摆着的那色泽金黄、油光发亮的烤鸭时,眼睛都直了。

我妈妈迫不及待地拿起一块鸭肉放进嘴里,细细咀嚼品味一番后,脸上立刻绽放出惊喜的笑容,对这烤鸭赞不绝口:“哎呀呀,这烤鸭也太好吃了吧!外酥里嫩,香而不腻,真不愧是你们家的招牌美食啊!”

特别是搭配着那爽脆可口的黄瓜一起卷起来吃的时候,口感更是绝佳!黄瓜的清新爽口与烤鸭的醇厚浓香相互交融,在舌尖上碰撞出美妙无比的滋味。

一口咬下去,既有鸭肉的鲜嫩多汁,又有黄瓜的清甜香脆,真是让人欲罢不能啊!这不,今天一大早妈妈就缠着我非要再去买一份回来解解馋呢。

我刚刚可是一路小跑过来的哟,跑得气喘吁吁的。不过只要能买到这么美味的烤鸭,一切辛苦都是值得哒!嘿嘿~

顾北闻言,迅速行动起来,手脚麻利地将两只色泽金黄、香气四溢的烤鸭精心包装好,递到女孩手中。

女孩接过烤鸭,满心欢喜地付了钱,然后又像来时那样急匆匆地转身离去。

看着女孩渐行渐远的身影消失在人群之中,顾北不由得心生感触。这家位于医院附近的小店,每天都会迎来送往众多形形色色的人们。

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