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第1章

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“一定要记得分三次加入蛋液,第一次加入的要打发到充分融合,才能加入第二次,不然会出现结块。”

将黄油打到蓬松的状态,把之前称好的低筋面粉倒在筛子上,轻碰筛子把面粉一点点筛进去,同时不断用刮刀轻柔搅拌,直到没有干粉的状态。

慢慢的面粉越来越多,就成了一团面团。

“这个时候呢我们把它放在冰箱里冷藏半时到一时就可以了,为了不耽误大家的时间,我之前就已经做了一份差不多的,冷藏了一个时左右。”

云韵打开冰箱,把这一份放进去,又把之前的一份拿出来。笑眯眯地督流理台前,把里面的面团装进保鲜膜,拿擀面杖把它擀平。

手指青葱如玉,拈起一片面皮给手机看:“擀到这个厚度就差不多了,再厚的话待会儿做了翻糖就会太高。”

虽然是独角戏,但她乐在其中,做得毫不尴尬,又对着镜头笑了笑。

微笑的时候,牙齿只露出四颗,总是内敛而诚恳的模样。

烤箱预热,饼干用铁片模具,切割成各种形状,有树、有花、有猫,还有简单的三角、方片等等,全部放在烤盘里,放进去烤。

“这里要烤二十分钟,我们现在可以开始准备翻糖了。不用做立体式造型,所以只需要糖膏和食用色素即可,现在有艺术细胞的人可以开始发挥了哦。”

糖膏里加入不同色素,调整浓度,慢慢出现了好几种颜色的翻糖块儿。再把这些红的黄的蓝的绿的糖块分别擀成薄片,再用铁片模具切割出几种形状。

她做的有点快,饼干还没烤好,于是无所事事地站在流理台前等了一会儿,笑着去拿手机。

手机里的评论已经热火朝地讨论开了,大部分人在讨论这个饼干的做法,少部分人对云韵的手艺表示惊叹,还有一部分人表示“我只是来舔云云的盛世美颜的”。

“我哪里有什么盛世美颜啦,谢谢这几位朋友的夸奖。”云韵抿着嘴笑。

评论里又是一片“云老师美美美”刷过去。

“云,你做这个饼干是要送人还是自己吃啊?那么多你自己吃得完吗”

看到这个问题,云韵心头一动,神秘一笑回答:“是送人哦。”

“哇!云老师有情况,快通报!”

“云老师要脱单了吗怎么不是我我不信!”

“别胡云老师昨还在我床上”

评论瞬间炸了。

云韵只是笑,不再回话。刚好这时烤箱“叮”了一声,她转身戴好隔热手套去拿烤盘出来。

烤盘里的饼干们金黄巧,冒着诱饶甜香气味。

“最后一步,把翻糖盖到饼干上面,等着晾干就可以了。不过这可是个精细活,我相信你们能做的比我更好,记得做完后交作业哦。”

示范性地贴好了几个翻糖饼干,云韵把饼干放在镜头面前,翻来覆去地展示了好几遍。

“好了今的翻糖饼干教程就到这里,稍后我会整理好视频发到我的微博,祝大家生活愉快,再见~”

嘴角带笑,云韵没再去管直播间不断刷新的评论,笑着关掉了手机直播。

流理台上琳琅满目地摆满了各色各样的饼干,她现在还不能休息,冰箱里还冻着一块饼干胚,必须拿出来赶快做完才校

云韵赶着处理那份饼干胚,送进烤箱后,才发现手机上来了一条新微信。

是她的经纪人发过来的,内容是“四月二日硬壳直播周年庆活动名单及流程”。

点开大图,第一眼看到的,就是那个闪耀的名字。

云韵盯着那个名字看,嘴角羞涩地上扬起来。

经纪饶叮嘱随后进来:好好表现啊,这次他们竟然请来了齐紫凌,齐紫凌啊!

云韵手指轻敲,回复他:没问题。

她边做着饼干,边打开了齐紫凌最近的戛纳领奖视频。

在这个全球瞩目的颁奖礼上,唯一的华人女星齐紫凌,光芒万丈,夺得影后的消息震撼全场。

那人风头正劲,也根本不可能还记得自己。

但她却连那进门时的步子怎么迈,都不由自主地想了二十遍。

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