情满四合院之傻柱重生

林天宝

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第237章 曲折前行,生活再掀波澜

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第二百三十七章:曲折前行,生活再掀波澜

京城的春天,宛如一幅徐徐展开的绚丽画卷。大街小巷都被盎然的生机所笼罩,微风轻拂,带来丝丝缕缕的清新气息。街边的柳树早已褪去冬日的枯槁,满是翠绿的叶片在枝头摇曳生姿,细长的柳枝如丝绦般随风轻舞,仿佛是大自然派遣的温柔使者,向人们展示着春的灵动与柔美。曾经争奇斗艳的桃花、杏花,虽已渐渐凋零,完成了它们短暂却灿烂的使命,但取而代之的是那些不知名的野花,它们星星点点地散布在城市的各个角落,红的、黄的、紫的,色彩斑斓,为这座古老的京城增添了一抹别样的、充满野趣的色彩。

傻柱和娄晓娥的餐厅在成功化解卫生检查风波后,人气愈发高涨,每日食客盈门,热闹非凡。然而,新菜品的研发之路却布满荆棘,困难重重。为了寻觅新菜品的灵感,傻柱和娄晓娥可谓煞费苦心。他们穿梭于京城的各大菜市场,那里人声鼎沸,各种新鲜的食材琳琅满目。他们仔细观察着那些刚刚上市的时令食材,与热情的菜贩们攀谈,不放过任何一个了解食材特点和最佳烹饪方式的机会。回到餐厅后,他们便一头扎进厨房,在烟火缭绕中不断尝试各种新的烹饪方法,一次次地试验,一次次地改进。

那是一个阳光明媚的春日,傻柱灵机一动,打算尝试用新上市的春笋搭配鲜嫩的五花肉,做出一道别具一格的菜肴。他怀着满满的期待,精心处理食材,将春笋切成薄如蝉翼的薄片,五花肉切成大小均匀的小块,每一个动作都饱含着他对这道新菜的期望。按照自己的设想,他有条不紊地开始烹饪,厨房中弥漫着诱人的香气。可当菜品出锅,他满怀期待地尝了一口后,原本充满希望的脸庞瞬间黯淡下来,眉头紧紧皱成了一个 “川” 字。这道菜的味道与他预期的相差甚远,春笋那清新的香气完全被五花肉的油腻所掩盖,口感也显得黏腻不清爽。娄晓娥见状,轻轻尝了一口,随即温柔地安慰道:“柱子,别着急,咱们再试试别的做法,说不定调整一下调料和烹饪时间,就能找到完美的平衡点了。”

接下来的几天,傻柱仿佛着了魔一般,全身心地投入到对这道菜的改进中。他不断调整烹饪方式,今天尝试先放春笋,明天又试试改变五花肉的煸炒时间,还反复调配各种调料的比例。然而,无论他如何努力,这道菜始终差那么一点味道,仿佛隔着一层无法逾越的窗户纸,让他抓耳挠腮,满心沮丧。他甚至开始怀疑自己多年练就的厨艺,自信心受到了极大的打击。娄晓娥看在眼里,疼在心里,她鼓励道:“柱子,你厨艺这么好,这点小困难肯定难不倒你。咱们再想想办法,多听听别人的意见。”

在娄晓娥的鼓励下,傻柱决定换个思路。他邀请了餐厅里的几位老顾客,这些老顾客都是餐厅的忠实粉丝,对美食有着独特的见解。他小心翼翼地端出那道尚未成功的新菜,诚恳地说:“各位叔叔阿姨,大爷大妈,麻烦你们帮我尝尝这道菜,给我提提意见,我这琢磨了好些天,就是差那么点意思。” 一位经常来吃饭的大爷,品尝后放下筷子,缓缓说道:“小伙子,你这春笋和五花肉的搭配挺新颖,就是这五花肉可以先煸炒一下,把油逼出来,这样吃起来就不腻了,春笋的味道也能更突出。” 傻柱听后,眼睛顿时亮如星辰,仿佛在黑暗中找到了一盏明灯,他觉得大爷说得太有道理了。

依照大爷的建议,傻柱再次走进厨房,开始了新的尝试。他先将五花肉放入锅中,小火慢慢煸炒,随着油温升高,五花肉逐渐变得金黄酥脆,多余的油脂被一点点逼出。接着,他放入春笋,快速翻炒,让春笋充分吸收五花肉的香味,最后加入适量的调料,动作娴熟而自信。当这道菜再次出锅时,一股浓郁而独特的香气扑鼻而来,瞬间弥漫了整个厨房。傻柱和娄晓娥迫不及待地尝了一口,鲜嫩的春笋与香酥的五花肉完美融合,口感层次丰富,先是五花肉的醇厚香味在舌尖散开,紧接着是春笋的清新爽口,两者相互映衬,味道鲜美得让人陶醉。他们终于成功了,两人相视而笑,眼中满是喜悦与欣慰,这些天的努力和付出,在这一刻都化作了甜蜜的果实。

四合院这边,随着天气逐渐转暖,万物复苏,大家对院子里的公共设施改造计划也提上了日程。易中海作为四合院的一大爷,德高望重,他召集大家在院子里开会。他清了清嗓子,认真地说道:“大伙都听好了,这天气暖和了,咱们院子也该拾掇拾掇。我想着在院子中间修建一个小花园,种上些花草树木,既能美化环境,又能给大伙提供一个休闲的好去处,大家觉得咋样?” 这个提议一出口,立刻得到了大部分人的赞同,大家纷纷点头表示认可,觉得这是个一举两得的好主意。

然而,在实施过程中,问题却接踵而至。修建小花园需要占用一部分公共空间,这让贾张氏极为不满。她原本就爱占些小便宜,觉得这样会影响她在院子里晾晒衣物和堆放杂物,于是立刻在院子里大吵大闹起来:“凭啥要修花园?这不是占我们家地方嘛!我不同意,谁要是敢动,我跟谁没完!” 她双手叉腰,眼睛瞪得像铜铃,一副气势汹汹的模样。秦淮茹见状,赶忙上前劝说:“张奶奶,您消消气。修花园是为了让咱们院子变得更漂亮,大家住着也舒服。您看,现在院子里乱糟糟的,修个花园,以后大家还能在里面晒晒太阳,聊聊天,多好啊。” 可贾张氏就像吃了秤砣 —— 铁了心,根本听不进去,依旧不依不饶,嘴里还不停地嘟囔着各种难听的话。

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