然而，菜品上桌后，唐晨的心情却瞬间跌入了低谷。
摆在他面前的是一盘盘精致的菜肴，菜品的造型无可挑剔，像是用心雕刻过的艺术品。
然而，当他刚拿起筷子准备品尝时，他皱了皱眉。
这些菜肴因为要保持雕刻的完美，很多已经冷了。
细腻的雕刻和装饰，倒是给他带来了视觉上的冲击。
但食物的温度却大打折扣，吃进嘴里的时候，口感大大减分。
唐晨细细品尝了其中一款蒸鱼，鱼肉的味道虽然鲜美。
但已经冷掉的鱼肉失去了应有的嫩滑和鲜美。
而鱼肉上方那些被细心雕刻成花瓣状的蔬菜，尽管造型精致，却让人无法感受到那种应有的清香。
再看其他的菜品，很多摆盘非常讲究，每一块食材都被精心排列成了一个美丽的形状，仿佛是某种艺术品。
但是当他细细咀嚼，依然只能感受到菜肴本身的平淡，完全无法与他所期待的美味匹配。
唐晨将筷子放下，深吸了一口气，沉默了片刻。
餐厅的环境和服务毫无疑问是五星级的，甚至每一款菜肴的创意也很令人称赞。
但在唐晨看来，食物的核心应该是味道，而不是形状。
他开始思考，如果自己做这些菜，会做出什么不同的效果。
如果是他，他绝不会为了外观而牺牲食物的本质。
他认为，做菜最重要的，还是食材的新鲜和菜肴的口感。
形状固然重要，但它应该是为味道服务，而不是成为展示自己烹饪技术的工具。
在他的烹饪理念中，味道才是王道。
每一块食材都应该得到最合适的烹饪方法，而每道菜都应该让人吃到它最自然、最纯粹的味道。
吃过一次，以前没有吃过的东西。
也就是祛魅了。
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