她脸上立刻浮现一抹笑意，拿出一根香辣卤猪蹄递给江管事。
“行，江管事，这根卤猪蹄你拿回去再尝尝，等明日我们再来。”
林青川刚刚还失望不已，听见江管事改变主意，愿意帮他们引荐酒楼掌柜，瞬间又燃起了希望，他努力压下心中激动，连忙朝江管事抱拳鞠躬。
“多谢江管事，我们明日定会来的，烦请你一定让你家掌柜等我们来。”
江管事刚刚就已经尝过了，没想到这父女俩又给他一根，这下他可有口福了，能啃一根，再带回家一根，真是美哉！
翌日。
父女俩带上几根卤猪蹄，和水生小九同时出发，一辆马车朝着渡水县驶去，一辆马车朝着平定县驶去。
等到了平定县，眼看时辰还早，他们先去肉铺采买一些生猪蹄，才去福庆酒楼见酒楼掌柜。
没想到，江管事竟然早早就在酒楼前堂里等着他们。
江管事一看见他们，便笑得见牙不见眼，和昨日想要诓他们配方的时候截然不同，态度较昨日好了不知多少。
“呀，大兄弟，你们总算来了，我们掌柜今日还有诸多事情需要外出去办，我好说歹说才留住他，让他在酒楼里等你们呢。”
林小棠细品江管事的话，暗道江管事是个嘴皮子溜的，人精明，也会说话，三言两语便把他们掌柜抬得高高的，表示他们掌柜事务繁忙，是硬推迟事务挤出时间见他们的，另外还把他自己说成了个好人，为了帮他们留住掌柜说了不少好话。
不管他们掌柜人品咋样，这江管事比起姚管事的人品差太多，目前来看，这江管事不可深交，只是，刚接触两次，就立刻给江管事判死刑，又有些武断了。
算了，还是先见了他们掌柜，谈完合作再说吧。
虽然，林青川已经做了快一年买卖了，也长了不少见识，但他仍旧看不出来江管事是真热情还是假客气。
他一脸实在道，“我们当真是麻烦江管事了，也耽误了你们掌柜出门办事，实在抱歉。”
江管事掂着衣摆，笑着带路，领着他们上二楼雅间儿。
“大兄弟太客气了，对了，我们掌柜姓杜，不知大兄弟如何称呼？”
林青川道，“我姓林，名青川，江管事叫我青川就行。”
“嗯，青川……好名字！”
谈话间，他们一起到了二楼雅间，杜掌柜就坐在雅间主位上，正端着一盏茶在悠闲品尝。
他看见江管事带着人来，并未起身，一副唯我独尊的模样。
江管事朝着掌柜作揖行礼道，“掌柜，人我已经帮您带到了，直接让青川兄弟和您谈吧。”
林青川拿出两个青叶包包好的卤猪蹄，递给江管事，江管事极为聪慧，自是明白林青川的意思，便帮着把青叶包放到掌柜身边的桌子上，打开青叶包，立刻喊小二拿了双筷子，让掌柜品尝。
杜掌柜看起来四十来岁，留着一捋胡子，面色严肃，看起来极其难相处，同苏掌柜那般谦和的性子根本无法比较。
林青川心里忽地又没底了，来的时候多有信心，现在就多没信心。
但看见女儿朝她使眼色，他愣是一句话没敢乱说。
林小棠仔细观察杜掌柜品尝卤猪蹄时的表情变化，杜掌柜眼皮耷拉，根本瞧不见。
这福来酒楼的掌柜和管事，一个二个的都这般性子，这买卖还咋做？
只能说，当初能顺利让姚管事和苏掌柜答应他们供送熟食，是沾了爹的光，爹给云来酒楼供了两年鸡蛋和豆腐，姚管事了解爹的脾性，再加上云来酒楼在镇上，相对来说容易谈一些，这福庆酒楼是县里的，档次高了许多不说，他们生人猛地来谈，杜掌柜不热情，也算正常。
要是实在谈不拢，水生叔已经开始和小九一起供送了，她和爹只能硬着头皮在平定县支摊儿卖了。
杜掌柜尝了一口香辣卤猪蹄，又尝了一口五香卤猪蹄，他暗暗赞许这卤猪蹄做的确实可以，江管事并没有夸大其词。
他放下筷子，抬眸看着穿着普通的父女俩，问道，“这卤猪蹄真是你们做的？”
林青川点点头，回道，“是的，我们自己做的。”
“江管事说，你们已经给别的酒楼供送了，没诓人吧？”
“没有没有，这事儿都是可以查证的，咋能说谎诓人呢，要是杜掌柜不信，尽可差人去打听，清河镇的云来酒楼和渡水县的万和酒楼，都是我们在供送，别家也有仿做跟着卖，但是卤猪蹄卖得最好的，还数这两个酒楼。”
杜掌柜心中了然，打听肯定得打听的，不过，这卤猪蹄他也听说了，那渡水县的万和酒楼确实卖得不错。
要是他们酒楼也能卖这道菜的话，说不定还真能帮助酒楼盈利。
他道，“渡水县临水而建，挨着渡口，客商云集，生意自是不会差，那些赶路的客人饿狠了，只要是吃的他们都会买，但咱们平定县就不一样了，外来客人少，酒楼全指着回头客呢，吃多了就会腻味儿，你这卤猪蹄确实有点特色，只是你想要向我们酒楼长期供送，这价格你便不能按照那两家的给，若给个八折，这事咱们就谈妥，咋样？”
上来就让他们打八折，这不是欺负老实人吗？
他们同苏掌柜这么熟了，两家酒楼都没打折，偏给福庆酒楼打八折，生意咋能这样做？
要是给苏掌柜也打八折，那他们起早贪黑累死累活，赚的和从前差不离，这是图的啥？
林青川忙拒绝道，“杜掌柜，我们给酒楼供送的价格都是一样的，不论是镇上的还是县里的，绝对没有偏颇，八折真给不了，但是我们可以保证，一个镇上或是一个县城，不论开多少家酒楼，我们一定只给一家酒楼供送，绝对不会让几家因着一模一样的菜竞争。”
杜掌柜微微点头，他觉得这人后边儿的话还算中听，做买卖最忌讳的就是左右逢源一份儿东西赚几家的钱。
“那你这卤猪蹄咋个供送法？”
“供送价一根五十文，至于酒楼啥定价，就看你们想赚多少了，银钱一月一清，现银。”
江管事立刻瞪大双眼道，“多少，五十文？这也太多了吧，这生猪蹄买一根都用不了十文钱，你这大锅卤了，反手就赚三四十文？”
杜掌柜立刻跟着道，“是啊，五十文确实贵了。”
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