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第29章 生意

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林好见他要走,连忙叫住他。

“既然我拿了一成利,也就帮你出几个主意,要不要听听?”

顾流年听她这样说,想到她的那些奇思妙想,便又坐了回去,一副洗耳恭听的样子。

“你想要做火锅生意,是怎么打算的呢,酒楼大致情况如何?”林好直接问道,她需要了解情况再出谋划策。

“顾家的悦来酒楼已经开了十年了,一楼大堂和二楼走的是平民路线,三楼、四楼是包间,风格较为雅致。近来街对面开了一家颇有势力的新酒楼,因此,酒楼的生意不太景气。”

看来这顾家的悦来酒楼规模还不小。

“那不知,这火锅你是想如何定位?”林好好奇地问。

“这东西明显适合多人一起吃,所以放在楼上包厢更加合适。”顾流年略加沉吟,说道。

林好觉得顾流年说得有理,毕竟,即使是在物质高度发达的现代社会,一顿火锅的价钱也不算太低,走完全的平民路线完全是不可能的。

“如果你想要走高端一点的路线,那我建议你,包装一下。”

“哦?你有什么想法?”顾流年顺势问起。

“就比如,在不同的铜锅上刻画不同的图案,就像刚刚我们用的那个,刻的是回字纹,那寓意就是连绵不断,富贵不绝,所以,你可以把包厢设计成富人喜欢的富贵风格。”

“再比如,还可以刻画一些竹节图案,寓意坚韧不拔、宽容有度房间就布置成读书人喜欢的高雅风格。”

“还有什么多福多寿的福字纹、寿字纹等等,总之,不同的铜锅图案,配以相应的装修风格,再取上一个风格一致的包厢名称,肯定能抓住一些人的心理,让他们乖乖掏钱。”

林好一口气说了好多,这是她刚刚看见铜锅上的回字纹时的灵感结合现代营销策略的成果,应该不错!

顾流年听了,觉得眼前一亮,这样的噱头,确实抓住了客人的期盼心理。忍不住对她又高看了一分。

“想法不错,还有吗?”他忍不住想再从她这里挖些东西出来。

林好可不知道他这狐狸心思,见他这样问,还以为是他觉得还不够,又忍不住思考起来。

“嗯,还可以在汤底上下点功夫,比如,辣锅,可以分出不同的辣度,毕竟每个人的接受程度不太一样。而且,不仅可以做辣锅和菌汤锅,还可以做清汤锅和番茄锅。”

顾流年听了,甚觉有理,千人千味,众口难调,确实应该选择多一点,满足不同客人的需求。

“好,那就按照你说的去做,不过,之后可能要辛苦你,写出各种汤底的配料,我好让人照着做。”

“没问题,只要能赚钱就好。不麻烦!”林好笑眯眯地应着。“方子我是可以写出来,但是,我先说清楚,这东西很好调配,仿制也很容易,之后出了什么事情,可不赖我!”

“好,我会想办法加强监管。”

看她这一副财迷又小心的样子,顾流年觉得,自己好像并没有苛待她吧!转念一想,她在这院里虽是吃喝不愁,可是,也确实没有什么额外的钱财来源。

轻咳一声,他开口道:“以后,每个月,除了公中固定的月例银子,我再额外给你五两银子花着玩。”

林好一怔,不明白话题怎么忽然就跳到了这儿,不过,白来的银子,不要白不要,五两银子,按照她这段时间对行情的了解来看,差不多相当于三千块了啊!

“那就谢谢啦!”她的表情有些谄媚,声音都不自觉变得轻柔了起来。顾流年再一次觉得,她完全就是一个财迷,不过她这副样子,倒是不令人生厌,反而有几分可爱!

林好觉得,顾流年这个人可以处,出手挺大方的嘛!想到这里,她试探道:“火锅,你准备放在包厢,那一二楼的生意,你有什么想法没?”

看她这副快来问我,我有话说的表情,顾流年从善如流,说道:“还没有,你要是有的话,可以说说看。”

林好一听,有门啊!不过她还是装作一副矜持的样子。“这个嘛,想法倒是有点儿,就是不知道能不能值钱了。”

顾流年好笑不已,她可真是把算计都写在了脸上,“你说出来看看,若是可行,也分你一成利润,如何?”

林好闻言,眉开眼笑,声音都拔高了几分,“哎呦,这话说得多见外呀!”

顾流年故意逗她,“那你是不要了?”

“别,你的心意我怎么能不领呢,多打击你呀!嘿嘿。”林好连忙摆手。

“那就说吧!”顾流年不再逗她。

“我觉得,咱们可以把一些火锅食材用竹签串起来,弄成一串一串的,然后用一口大锅做汤底,每个客人可以选择任意的锅底和食材,煮好后,端到客人处,请他们食用。这样,一个人也可以吃火锅,而不必非要凑人。你觉得怎么样?”

被她满是期待的眼神看着,顾流年觉得,自己好像是这个世界上最重要的人,有些微微出神。

看着眼前毫无反应的人,林好忍不住靠近一些,伸出手在他眼前晃了晃。

意识到自己的出神,顾流年迅速反应过来,若无其事道:“我觉得可行!”

林好闻言,也不再纠结他为什么停顿,只沉浸在自己又要多一笔进账的喜悦之中,她觉得自己简直就是一个做生意的小天才,这么大一会儿功夫,就让自己多了三笔进项,可真厉害。忍不住得意地晃起脑袋,哼起歌。

顾流年看着他这样,微微失笑,果然年纪还小,就是容易满足!

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