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第八章 山中奇遇(九)

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蓝孝悌嘻嘻一笑,道:“没事的,今天是二爷爷下来接我们,刚才他等久了,无精打采的便要回去睡觉,肯定是没精神想喝那好茶了,你今天带那菜茶没有?我这二爷爷不知为何,最喜欢喝你带的菜茶,一会儿拿出茶叶,他一高兴,准保就不骂你了!”

“带了带了!”吴云牛赶忙掏出一包茶叶,高兴的递给蓝孝悌。

蓝孝悌接过茶叶,冲吴云牛笑着点了点头,便抬头喊道:“二爷爷,别睡了,接我们上去啦!”

不一会儿,观音岩上便现出一人影,在那岩壁上斜走如飞,直飘落到二人面前,口中念叨着:“这都什么时辰了,还来此作甚!”说着便两手分别抓了蓝孝悌和吴云牛后脖领,脚上发力,贴着岩壁,直飞进那岩洞之中。

刚一进洞,蓝孝悌便在二爷爷面前挥舞着那包茶叶,鬼笑着说道:“二爷爷,你看这是什么?你最喜欢的菜茶!”

那头戴儒巾的老者蓝智见孙女蓝孝悌手中晃着茶包,心痒难耐,笑着便要去夺,可刚伸出手又急忙缩了回来,面色严肃的说道:“你们大爷爷可还在里边生气呢,还不赶紧过去赔不是!”

吴云牛低着头应了一声,赶忙来到在岩洞内侧斜坐着的头戴方帽的老者蓝仁近前,扑通一声跪倒在地,说道:“大爷爷,我来晚了,你责罚我吧。”

“哎……”蓝仁看了一眼吴云牛,淡淡的说道:“我也不必问你来迟的理由,只道这是第一次迟到,也是最后一次,若下次再迟,便今后都不用来了。读书人要有骨气,要有毅力!即便千难万难,说好的事情,定好的时日,就必会履约而至,诚心守约是读书人之本,否则将来面向那花花世界,便会失了方向,丢了初心,坠入那万劫不复的深渊,与其这样,便还不如不读书不识字。”

吴云牛使劲磕了个头,嗯了一声,抬起头时已是泪流满面。

“好了,”蓝仁看了一眼吴云牛,点了点头,道:“今日你和孝悌就随你们二爷爷学那书法去吧。哎……这个女娃子也是不省心,他爹都来了三封信,催我差人送她回京城,可这孩子非要跟着我们这两个老头子学什么诗文,其实是想跟你这小子在这山路玩耍罢了,哎……去吧去吧。”

这时,突从洞口处传来蓝孝悌的喊声:“二爷爷,水烧开了,我放茶叶了。”

蓝智正忙着在一旁将一小块菜茶茶饼捣碎,见蓝孝悌竟拿着一大块菜茶茶饼要往那烧开的铁壶中直扔进去,惊得直跳起一人多高,喊道:“住手!丫头,快住手!”

蓝孝悌被二爷爷这么一喊,愣在那里,眼睛忽闪忽闪的看着二爷爷,不解的问道:“二爷爷你不是要煮茶吗?我便来帮你。”

蓝智几步赶过去从蓝孝悌手里将那茶饼一把夺下,才算舒了口气,念叨着:“这么好的茶,还好没让你这丫头糟蹋了。”抬头看了一眼蓝孝悌,见她一脸懵懂的样子,便笑着解释道:“这武夷山的菜茶,多是长于这红砂岩土之上,故又叫岩茶,喝这岩茶,直接放入壶中煮,无疑是明珠暗投,不仅茶的浓淡无法掌控,还失去了细品那武夷山红砂岩特有的岩骨味道的机会,故喝这岩茶,定要将其捣碎,盖碗冲泡,可要用这盖碗泡茶,最是讲究手法,注水之后,便是合盖出汤,一定要细注水,快出汤,若是出得慢了,泡出来的汤水,茶味便会过浓,掩盖了岩骨的味道。出汤时,这盖碗合盖开口大小和倾倒的角度都有讲究,大了则碎茶沫出得多,小了则影响出汤速度,注水、合盖、出汤、沥干整个冲泡过程全凭手感一气呵成,高手泡出来的岩茶,不仅能喝到茶香,还能品到此茶生长之地的岩骨之味。”讲到此处,那蓝智情不自禁的闭上双眼,竟是自顾自的陶醉起来,嘴角还流出了些许口水,让人看着便都心醉,直想着如能喝上这么一碗茶,便是死了也值得。

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