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第42章 初酿蜂蜜酒,村民的喜悦

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接下来的几天,农场的气氛变得异常忙碌而充满活力。在林铭的带领下,村民们齐心协力,将酒窖进行了一番彻底的改造。他们不仅修缮了通风和排水系统,还安装了温度控制设备,将酒窖打造成了一个小型而专业的酿酒坊。陈宇则开始忙着调配蜂蜜和水,他仔细地测量着蜂蜜的浓度,确保稀释比例恰到好处。杨雪则在农场周围采集各种香草,并进行筛选和晾晒,为蜂蜜酒的增香做准备。林铭则穿梭在人群中,指导着大家的操作,并不断地学习着关于蜂蜜酒酿造的专业知识。

这天傍晚,当太阳的余晖洒在酒窖门口时,第一批蜂蜜酒的酿造工作,终于开始了。林铭站在酒窖中央,看着一个个装满稀释蜂蜜的酒桶,心中充满了激动。他知道,这一刻,凝聚着大家的心血,也承载着农场的未来。

“大家,都准备好了吗?”林铭环顾着周围的村民,声音洪亮而充满力量。

“准备好了!”村民们齐声应道,他们的脸上,都洋溢着兴奋和期待。

“好,现在,我们开始加入酵母!”林铭说道,他小心翼翼地将事先准备好的酵母,均匀地倒入每一个酒桶中。

“林老板,这酵母有什么作用啊?”一位年轻的村民好奇地问道。

林铭笑着解释道,“酵母是一种特殊的微生物,它能将蜂蜜中的糖分,转化为酒精和二氧化碳,这个过程,叫做发酵。没有酵母,我们就无法酿造出蜂蜜酒。”

“原来是这样啊,真是太神奇了!”年轻的村民感叹道,他觉得林铭懂得真多。

“是啊,酿酒,可是一门大学问。”林铭笑着说道,他心里也充满了对酿酒的敬畏。

接下来,他们又将一些事先准备好的香草,小心翼翼地放入酒桶中。这些香草,都是农场周围特有的品种,它们不仅能给蜂蜜酒带来独特的香气,还能增加酒的层次感。

“林老板,这些香草,都是什么啊?”一位老奶奶好奇地问道。

杨雪走上前,笑着解释道,“奶奶,这些香草,有薄荷、柠檬草、迷迭香,它们都是纯天然的香料,可以增加蜂蜜酒的风味。”

“哦,原来是这样啊,这些香草,闻起来真香。”老奶奶笑着说道。

“等蜂蜜酒酿好了,您一定要尝尝,味道肯定会很特别。”杨雪笑着说道。

将所有的原料都准备好之后,林铭关上了酒窖的大门,并将温度控制系统启动,确保酒窖内的温度,保持在最佳的范围内。

“接下来,我们需要耐心等待,让蜂蜜在酒窖里,慢慢地发酵,这个过程,需要一些时间。”林铭说道,他知道,酿酒,急不得,需要耐心和细心。

“林老板,我们要等多久啊?”一位村民着急地问道。

“大概需要一个月左右的时间,我们需要时刻观察蜂蜜的发酵情况,才能保证蜂蜜酒的品质。”林铭解释道。

接下来的一个月,林铭每天都会来到酒窖,仔细地观察蜂蜜的发酵情况。他会不时地打开酒桶,闻一下酒液的味道,看看是否发酵正常。他还会定期地检测酒液的温度和密度,确保发酵过程顺利进行。

在这期间,林铭也没有闲着,他除了每天处理农场的日常事务之外,还会抽出时间,和李叔一起学习养蜂的知识,并继续研究关于蜂蜜酒酿造的专业书籍。他知道,只有不断地学习和进步,才能让农场,变得更加强大。

他还经常会和村民们聊天,了解他们的生活情况和想法,听取他们的意见和建议。他知道,村民们才是农场最宝贵的财富,只有和他们一起努力,才能将农场建设得更加美好。

这天,林铭正在和几位村民一起,查看农作物的生长情况,突然,他接到了陈宇的电话,陈宇在电话里,语气兴奋地说道,“林老板,蜂蜜酒发酵成功了!酒液的颜色已经变得清澈透明,而且,还散发出淡淡的酒香!”

林铭听到这个消息,激动地差点跳了起来,他赶紧对村民们说,“乡亲们,蜂蜜酒发酵成功了!我们快去酒窖看看!”

村民们一听,也兴奋地欢呼起来,他们纷纷放下手中的农具,跟着林铭,一起向酒窖的方向跑去。

当他们来到酒窖时,陈宇正站在酒桶边,仔细地观察着酒液。林铭迫不及待地走上前,打开一个酒桶,一股淡淡的酒香,扑鼻而来。

“哇,真香啊!”一位老爷爷忍不住说道,他的脸上,露出了欣喜的表情。

林铭拿起一个小勺,舀了一些酒液,放在嘴里,他细细地品味着,脸上露出了满意的笑容,“嗯,味道不错,酒体清澈,口感醇厚,还带有一丝淡淡的香草味。”

“真的吗?林老板,我们能尝尝吗?”一位村民激动地问道。

“当然可以,大家都可以尝尝!”林铭笑着说道,他从酒窖里拿出了几个干净的杯子,给每一位村民都倒了一小杯蜂蜜酒。

村民们小心翼翼地接过杯子,他们先是闻了一下酒香,然后,才慢慢地品尝着酒液。他们的脸上,都露出了惊讶和喜悦的表情。

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