退休厨师重回90年代的摆烂人生

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第23章 你家卤肉卖多少钱一斤

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他这卤肉的味道,肯定是十里八乡头一份,可以说没人比他做的更好吃,卖高点也行,刚开始试试水,看销量了。

不一会儿浓郁的香味飘出来了,院子里的人不淡定了。

“好香哦!”

“你们是要准备去卖卤肉吗?这么香。”

“我看你们这个生意可以,光闻着就这么香,吃起来更香哦!”

“咋不说1000块钱学来的,人家敢收这么高的学费,那肯定好吃的。”

“李婶子,你家卤肉卖多少钱一斤?晚上我买点回去。”

李婶子一听赶快道:“我也不知道呀,他们几个搞出来的,我也是今天才知道,他们的生意我不插手,怕以后说不清。”

“问哈!”

“老四!老四!你们这个卤肉好多钱一斤?”一个婶子高声叫道。

屋里张老四一听赶快出来说:

“各位婶子,我们卤肉卖的和外面差不多价,猪头肉5块一斤,你们要买都4块一斤,都是亲戚,也不好多赚你们钱。”

几个婶子一听,有便宜占,比外面买的便宜好多,忙问啥时候能好,都要个1斤半斤的回家吃吃看,也照顾照顾张老四的新生意。

“婶子们,晚饭前保证给你们称好,卤肉要多焖哈才更入味,买一斤送卤蛋一个。”张若飞也出来了。

几个婶子一听,要半斤的都要一斤了,王菊花一听,赶快在小锅里煮了30多个鸡蛋跟下午买的几斤鹌鹑蛋,煮熟后,敲碎放卤锅里。今天都没说要卤蛋,看来也是他弟临时决定的。

一会会呼啦啦的来了一群小朋友,一来就使劲吸着空气中的肉香味,这也太香了吧。忙问这是啥,然后这些婶子们,说张老四合伙做生意的事,回家让他们爸妈晚饭前来买卤肉,晚饭他们就可以吃到香喷喷的卤肉了。

小朋友呼啦一下又走了,不大一会整个村都知道张老四老婆娶的好,娘家人出钱出力出人,帮他做生意,秒变成吃软饭的了。

张老四:“……” 你们就羡慕我找了个好老婆吧!

卤肉在锅里也泡了几小时,张若飞捞出来一些,其他继续泡着,看着院子里这么多人,想了想,切了一块猪脸肉跟几片豆干,装了好多鹌鹑蛋,拿到小院里说:

“各位婶子、阿姨、小朋友们!来帮我尝啥味道,看看我学来的技术咋样,嘿嘿,给个意见看看哪里还需要改进的。”

小院里的人一看,这么一小盆,又是蛋又是肉的,这得卖多少钱?都不好意思动手,又听说要提意见,才开心的拿一片肉细细的嚼着,只觉得满口的肉香,弹牙,肥而不腻,这口感比以往吃过的卤肉都好吃。

“鹌鹑蛋,一个一个尝哈味,还有豆干哈!”

“好吃,好吃,是我吃过最好吃的肉了!”大人还没做声,小朋友开始发表意见了。

“我去喊梅姐!”一个小朋友叫了一声跑了。

“老四,你们这个生意做的成!”

“老四,你们这个味道好,不弄再改了。”

“老四,猪头肉给我称一斤,豆干半斤我等哈带走!”一个婶子直接开始掏钱了。

张老四马上说等一下,他去拿秤。

其他婶子一看,有钱的开始淘钱,没带钱的回家拿钱去了。

“老四,卤鸡蛋咋卖的?”旁边的薛婶子看着她三个孙子孙女在旁边眼巴巴的看着她,她觉得好笑,忙问鸡蛋怎么卖。

“鸡蛋村里卖三毛,跟生鸡蛋一个价钱,以后你们小孩想吃卤鸡蛋也可以拿家里的鸡蛋来换,一个换一个。”张若飞笑着说。

“那怎么好意思?哈哈哈。”几个婶子一听,这么好呀,真的是一分钱不赚。

家远点的有小孩子在身边的都给他们一人买了一个,让他们去边上吃,有的离家近的,赶快回家挑几个大点的鸡蛋来换几个吃,这鸡蛋满满的肉香味,也太香了。

张若飞看着络绎不绝的来买肉的,突然灵光一现!

“姐姐,姐姐,我们把肉装些,让姐夫去你们这边大队走一圈,这个时候人多刚好可以卖一圈。”

王菊花还没听见,张老四眼睛一亮,立马说:

“装,我马上就去,屋里的你们来。”

张若飞赶快拿出一个洗干净的带盖铁桶,装了半桶肉,10个鸡蛋,一些些豆干,跟好多鹌鹑蛋。张想了想,又盛了几勺卤汤在里面。然后跟张老四提出去,想用绳子固定在自行车上,太重了一时半会的也固定不上,这是张叔直接拿了个背篼过来,把背篼固定好,直接把铁桶放背篼里面,稳稳的。

“爸,还是你这个办法好!”张老四一看,稳了,称也跟袋子也好放。

“张叔,还是要靠你们出马,一个顶几个。”张若飞也夸赞着。

“我看你们这个也不好看,做生意嘛,要干净好看,一眼看到要舒服,今天先将就用,明天我们编个框,放自行车两边,又好看,又稳当。”张叔说完也不管他们,拿了把刀去后面竹林砍竹子去了。

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