待所有罪臣都人头落地后，裴天虎也带着一封圣旨飞马而至。
“陛下有旨！”
“苏言查办朱逑走私茶马之案有功，加封刑部侍郎，赐黄金千两，蜀锦百匹，御花锦袍一套，汗血御马一匹！”
“臣，领旨谢恩！”
苏言跪地领受奖励，百姓们皆鼓掌叫好。
但苏言的心中，却不由暗暗叹了口气。
得到加官进爵的封赏，根本提不起他丝毫开心。
反而让苏言觉得，自己距离自己渴望的平静逍遥的生活，越来越远。
……
了却了朱逑之案后，苏言便开始思考赚钱的正事。
经过苏言斟酌再三，改善花月酒家的计划，决定由酒开始着手。
这个时代的酒，全都是些村醪粗酿的米酒。
像是稍稍普通一些的，大多数都掺有渣滓，非常影响饮用的口感。
即便是皇家御酒，口感和香气，也远远无法与现代的蒸馏酒相比。
苏言虽然穿越来这个世界有一段时间，已经适应了这里的生活。
但唯独这个时代的酒，不论喝多少，也喝不习惯。
所以，苏言做出了一个大胆的决定。
凭借自己的智慧和技术，将超越时代技术的蒸馏酒，献给这个时代。。
他相信，只要品尝到一次蒸馏酒的美妙滋味，京城那些纨绔子弟和酒客老饕，便绝对会被深深地迷住。
等他们喝习惯了蒸馏酒，回头再去喝这个时代的村醪米酒，可就是味同嚼蜡，难以下咽了。
……
将方案和计划全都设计出来后，苏言便立刻着手去干。
用祝玉舒借给自己的那笔启动资金，苏言租下一座废弃的仓廪，雇了五十名年轻力壮的伙计。
随即命伙计们，采购了大量的高粱、小麦、大麦、豌豆、番薯等粮食。
以及龙眼、青梅、桑葚等水果，人参、鹿茸、枸杞等药材，还有各种各样的时令鲜花。
各种各样的材料，将偌大的仓库塞得满满当当，堆积成几座小山。
看着这些小山般的粮食、水果、药材，伙计们一个个都神情无比复杂古怪。
他们这辈子，都没见过这么多粮食。
这位年轻的东家，究竟是想干什么啊？
清晨一早，伙计们齐聚于仓廪，正在议论纷纷。
苏言背着手，不紧不慢从外面走了进来。
身后跟着四名年轻汉子，是他雇佣的伙计中最身强力壮的四个。
四人合力抬着一口偌大的铁桶，都显得无比吃力。
“东家！”
“东家！”
见苏言到来，伙计们纷纷迎了上去。
苏言淡笑道，“各位，咱们前几日一直在采购粮食，筹备材料。”
“现如今万事俱备，总算是可以开工了。”
一名伙计费解道，“东家，我们忙活了这么多天，您还没有告诉我们，咱们究竟要干什么？”
苏言微微一笑，不紧不慢道，“酿酒！”
“酿……酿酒？”
伙计们面面相觑，一个个都满脸懵逼。
那名伙计不解道，“东家，可咱们这里没有酒啊。”
苏言淡笑问道，“你叫什么？”
伙计回答道：“东家叫我小六子就行。”
苏言淡淡道：“你脸上有六吗？”
“……”
苏言这番话，瞬间引起伙计们哄堂大笑。
小六子面红耳赤，一时不知该如何回答。
苏言拍了拍小六子的肩膀，笑道，“六子，和你开个玩笑。”
“咱们这里，当然没有酒。”
“所以，才需要你们的出力。”
“只要按照我的指示，我保证会经你们之手，酿出这个时代天下无双的玉液琼浆！”
……
当即万事俱备，苏言率领伙计们，开始进行浩浩荡荡地酿酒大业。
酿制蒸馏酒，分为五个步骤。
选料，制曲，发酵，蒸馏，勾调。
每一个步骤都极为重要，不容有丝毫马虎。
首先，是第一步选料。
酿酒的材料，自然就是粮食。
选取最优质的原料，才能确保酿出的酒口感上佳。
苏言要求伙计们，精心挑选采买回来的各种粮食。
大麦小麦，必须确保颗粒均匀饱满。
豌豆番薯，必须确保无虫蛀、无霉变、无杂味。
此外，酿酒的水，也必须讲究。
粮为酒之肉，水为酒之血。
苏言经过考察后，在距离仓廪五里外的一座空地上，开了一口水井。
必须从这口井中打的水，才能用作酿酒的材料。
五十名年轻力壮的伙计，光是选料，就花了两三天。
接下来就是第二步，制曲。
曲为酒之骨，若是没有好的酒曲，便是材料再好也是枉然。
制曲这个大步骤中，也分为粉碎、配料、接种、制坯、裹粉等若干小步骤。
每一个步骤，苏言都亲力亲为，给伙计们演示了好几遍，让伙计们都掌握制曲的方法和细节。
制造出酒曲之后，接下来的发酵就没什么技术难度，只需要花费时间耐心等待即可。
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