揉好之后，下一步就是醒面。
放在温暖的地方醒40分钟左右即可。
面弄好了，接下来便是制作奶黄包的馅料了。
首先平底锅内放入少量的玉米油。
之后依次放入鸡蛋黄、牛奶、奶粉、白糖、淀粉、面粉和适量的黄油。
为了让馅料的味道更加的香甜，江明还在里面放了一块白巧克力。
放好以后，锅开小火开始翻炒。
为了防止糊锅，中途时不时地还要再往里面添加一些牛奶。
馅料炒好以后，就像是金黄色的咸蛋黄一样，看起来十分的好看诱人。
接着再把它团成一个个小球。
.........................
面发好以后，先用力地揉好。
再把它擀成包子皮一样。两边薄中间厚的那种。
最后把团成球的馅料包进去即可。
包好的奶黄包褶子皮往下，想馒头一样放入锅内。
锅中放入温水，进行二次醒发。
醒发之后，凉水上锅蒸，蒸20分钟即可出锅。
掀开蒸笼，白白胖胖的包子，外表看起来像馒头一样。
但是用手轻轻地掰开以后，里面是金黄色的馅料。
看起来就像是捣碎后的咸蛋黄一样村。
但是比咸蛋黄的颜色要浅很多。
而且闻着还有一股浓浓的奶香味。
江明尝了一口，味道十分的香甜，而且甜度刚刚好，并不是齁甜的那种。
奶黄包做好以后，江明找了个盘子，装了一盘。
旋即便朝着田坂幼儿园走去。
门卫李大爷看见他过来，立刻从门卫室里走了出来，跟他打了声招呼。
【江老板回来了啊！】
江明微笑着冲他点了点头，说道：【李大爷！上午好！】
李大爷看着江明手中端着的包子，好奇地问道：【你这拿的什么东西啊？】
江明说道：【这个啊！是奶黄包！小朋友想吃，我特意给他做的。李大爷，你要检查一下吗？】
他知道这是幼儿园的规定，进园的食物都需要检查.
主要是怕孩子们吃到什么不健康的东西，再吃出问题来。
李大爷连连摆手道：【不用不用！别人的东西我不放心，江老板你做的东西我还不放心嘛！尽管拿进去！有问题我担着！】
李大爷这么句话说的霸气。江明听着心里也很舒服。
他呵呵笑道：【就冲大爷您这句话，我说什么也要给您两个包子尝尝！】
说着直接拿了两个包子放在了李大爷手中。
【您尝尝！这是我新做的包子，很好吃的！】
李大爷原本想推辞的，一听说是新出的包子，立刻从江明手中接了过来。
【那老头子我可就不客气了！】
江明微微一笑：【那大爷您慢慢吃，我就先进去了！】
李大爷摆了摆手道：【进去吧！有我在这里看着呢！】
等江明走后，李大爷迫不及待地拿着奶黄包尝了起来。
一口咬下去，李大爷惊呆了。
【乖乖！这什么包子这么好吃！】
【不行！等会江老板回来！必须再跟他买几个！】
江明告别了李大爷之后，便朝着教室走去。
刚走到走廊下面，就被一位幼师看到了。
对方看见江明之后，立刻惊喜地喊道：【江老板！你回来了啊！】
江明点了点头。
他认识这位老师，正是郑一铭班级里的老师，郑芳芳。
郑芳芳这时候也看见了江明手中的包子。
奇怪地问道：【江老板，你这是？】
江明说道：【你们班级里有个小朋友想吃奶黄包，我特意给他做的！】
郑芳芳眼前一亮。
江老板做的包子，那可一定要尝尝。
但是她又不好意思直接要。
那岂不是跟小朋友抢东西吃了。
于是她眼睛一转，想到了一个好主意。
只见她义正严词地说道：【江老板，园内有规定！外面带来的食物是不能给孩子们吃的！】
江明一听这话愣住了。
【不是！刚才门卫大爷都让我进来了......】
郑芳芳摇了摇头道：【门卫是门卫，他是保护孩子们人身安全的。至于孩子的食品安全，交给我们来负责。】
【当然，你想把包子给孩子吃也可以，必须要先让我尝一个，如果我吃了以后没问题的话，才可以拿给孩子们吃！】
郑芳芳绕了一大圈，终于说出了自己的目的。
江明说：【好吧！那给你一个尝尝！】
郑芳芳从他手中接过包子，心情十分地开心。
【哈哈哈，江老板做的包子，自己率先吃到了。】
她赶紧拿起包子咬了一口，尝过之后连连点头。
【不愧是江老板做的奶黄包，味道香甜浓郁，简直是太好吃了！】
其他班级的老师也都听到了他们两个的对话。
纷纷跑出来说道：
【江老板，也给我尝尝这个包子的味道！】
【包子能不能给孩子们吃，我要先试试才行！】
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