青山笑着留下豆腐渣和豆腐，就急忙回家。
孟石匠的磨盘终于打好，亲自送来帮着安放好，临走时青山感激孟石匠亲自送磨盘，又给孟石匠装了几块豆腐和一大堆豆腐渣和，大方地对孟石匠说：“以后要豆腐渣了，随时来，”
乐得孟石匠临走时说：“你这朋友我算是交定了，以后有啥事你言传。”
换了大磨盘，自然也换了口大锅，这样一次就能出三筐豆腐，虽然做的豆腐多了，相对俩人来说轻松了许多，但他们依旧天不亮起来就起来把头天泡好黄豆捞出，套了牛，开始磨黄豆，用布过滤，烧豆浆……
最主要的是，岭下许多人许多上门来买，或者拉上黄豆换，青山出去卖的时间少了，这也让原来担心没柴烧的王缃云放心下来，青山有了更多时间去砍柴，砍回一捆捆的槐树枝，可比冬天的蒿草耐烧多了。
二月二，龙王庙庙会那几天，王缃云一琢磨，在村口摆了个摊卖豆腐脑，让丈夫青山把豆腐放在边上卖，这样彼此有个照样，没想到豆腐脑竟比豆腐卖得还好，一天下来豆腐脑的利润比豆腐大多了，但可惜也只有几天时间，兴奋之余，夫妻俩一算账，一个正月里，不说挣了多少钱，光是换的黄豆就有上千斤，但离还清董佘两家的账还差很远，但最起码有了盼头，不像刚分家那会，靠挖药材卖钱，是一点希望都没有，借着红火的豆腐生意，如果勒紧裤腰带过日子，多少还是能看到点希望。
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