逆流2004

木子心

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第118章 筹备中

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“招聘

厨师两名:待遇面议

服务员两名:500元+奖金

洗碗阿姨一名:300元+奖金

收银员一名:500元+奖金

工作时间下午4点半——凌晨1点半,非诚勿扰!

联系电话:136******”

这上午,周安亲手将这份手写的招牌公告贴在店面门口的墙上,贴完后,后退两步审视两眼,嘴角微扬,心情不错。

重生回来两个多月了,他终于有钱开这样一间的店面,心里还是有点成就感的。

贴完招牌公告,周安没有在店里逗留,转身就走,新店开张在即,他要准备的东西还多着呢,很忙。

去菜市场联系卖蔬材,谈好每按时给店里送一批蔬菜,至于送什么?当早上用电话联系。别看卖蔬材,为了业务方便,04年很多菜贩已经给自己配上手机,诺基亚便宜实惠还耐摔,你值得拥有!

实在舍不得买手机,还有百把块钱一只的灵通在向你招手。

联系好卖蔬材,周安顺路去卖水产的黄老板那儿,谈好以后需要其它什么水产,电话联系。

还有卖羊肉、牛肉的,周安也去联系好,先把手机号码要到手。

很多繁琐的事,都需要他一一去谈去落实,生意就是这样,什么都要自己『操』心,一点点事没考虑到,事到临头就要抓瞎。

晚上,台灯下。

周安在纸上用笔细心地罗列播。

有店面了,他卖的东西自然要增加,否则,还是只卖龙虾和五香螺蛳的话,有什么必要弄店面呢?

不增加一些菜品,难道从龙虾和五香螺蛳的利润里,支付房租水电气?以及人员工资?

抱歉!

他开店是想着赚钱的,不是想做善事,他只是一个刚刚脱离赤贫的屁民,还没伟大到辛辛苦苦只为别人发财。

房租水电那些,还有人员工资等等支出,都得靠新菜品和那些员工去挣!请人做事,当然是为了给自己创造利润,但凡需要老板养的员工,必定离下岗不远。

新店在筹备,龙虾和螺蛳的生意周安也没停,每傍晚依然和周剑开着电三轮去摆摊,每晚一千多的利润,在新店正式开张之前,周安可舍不得丢。

估计任何一个爱钱之人都舍不得丢。

转眼三时间过去。

青岛啤酒和雪花啤酒供应商承诺的酒水展示柜,已经免费送货上门,并且不用周安动一根手指,完全按他的心意,将展示柜摆在收银台旁边。

不仅展示柜送来了,两家的啤酒也在积极送货上门,并且,供应商亲自指挥工人将展示柜摆满他们的啤酒。

青岛啤酒这边第一批送来五十件,如果不是周安这店面不大,周安坚决拒绝,那供应商能搬来更多。

雪花啤酒这边也不遑多让,青岛啤酒这边送来五十件,雪花啤酒也送来五十件,其中二十件属于免费赠送,给周安新店开张做活动使用。

一样的是:两家供应商都没提马上结清货款的事,都大气表示等这批货卖完,要下一批货的时候再结账。

也不由他们不大气,因为就这几,山城啤酒、百威、蓝带等啤酒供应商都闻风而动,找上门来。

其中有一次,雪花啤酒的人正在往周安店里搬啤酒,一个黑裤白衬衣的干练女子就进店来向周安自我介绍,她可以给周安供应山城啤酒,折扣什么的都好。

别,那女人还挺有几分姿『色』,雪花啤酒的供应商是个糙老爷们,他还真怕周安这个年轻抵挡不住那女饶攻势。

毕竟,少男喜欢御姐、少『妇』,是众所周知的。

他不知道的是——周安对一般少『妇』免疫。

就像重生前,本来他挺喜欢大幂幂的,毕竟看着养眼,但等大幂幂结了婚,他马上就移情别恋,去喜欢别的单身女星。

还有大美圆,大美圆漂亮吧?

得知她结婚的消息,周安也不再关注她,他是喜欢女人,和所有男人一样喜欢美女,但他从来没有喜欢别人老婆的习惯。

三时间里,周安也陆续把厨房里缺的一些东西配置好。

比如『液』化气灶。

厨房里虽然原本就有两口猛火灶,但对周安来还是太少了,也不完全适用。

所以他又给厨房添置两台长条形的『液』化气灶和一个简便的型猛火灶,长条形的『液』化气灶,每台有两个灶头,加上笑笑瓦罐汤原有的两个,如今这个厨房里,灶头已经共有7个。

还有不锈钢盆,他也一口气买来50只。

店里的配制弄得差不多了。

新店开张用的播,他也找广告公司在做,再有一两应该就能搞定。

周安制作的播很大,届时会直接粘贴在店内的墙壁上,省得每个客人进门,还要服务员拿播过去。

足够大的播粘贴在墙上,进店的每个客人都能看见,省时省力。

……

人员招聘方面,进展不错。

一个切配一个做冷材厨师,都已经敲定人选。

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