蒙小华将开水倒进水桶里，再将水桶浸泡到井水里，让开水快速降温。
等半桶开水变成凉白开，用干净的布袋子将灯笼花籽装起来，放进凉开水中反复揉搓装满灯笼花籽的布袋子。
随着她的揉搓，一些粘稠的浆汁从布袋子中渗了出来，让木桶里的水逐渐变得浑浊起来。
等到布袋子里再也揉不出浆汁，蒙小华才将布袋子拿开，将早就准备好的石灰水倒进水桶中搅拌。
陈桂华熟门熟路的上前帮忙搅拌。
很快，一碗石灰水被添进了木桶里，搅拌均匀后，木桶再次被浸入了水井中，静置等待。
这时，蒙小华将刚刚装糊糊的木盆端了出来。
刚刚木盆上的锅盖揭开，围观的几人顿时瞪大了眼睛，陈桂华更是惊呼出声："呀，这是怎么弄的？怎么变成这个样子了？"
刘显芬忍不住用手指轻轻戳了戳木盆里嫩滑弹软的东西，惊讶的问道："这个好像有点豆腐，就是颜色不一样。"
陈昌秀的眼睛里也满是好奇和探询。
只见原本被煮得粘稠的糊糊，此时全部变成了软绵弹滑的果冻状凝固体，木盆里晶莹剔透宛如碧玉一般。
蒙小华操起案板上的菜刀，将木盆里的东西切成方方正正巴掌大小，同时给惊奇的几人讲解道："这个叫做桑叶豆腐，就像刚才你们看到的那样就能做出来了，而且吃起来的味道一点不比豆腐差。"
陈桂华惊讶的问道："吃？这个人可以吃？"
蒙小华用勺子将切分后边角上不规则的桑叶豆腐舀了一块出来，托在掌心对陈桂华笑道："大嫂，要不要试试？"
陈桂华迟疑的问道："这个味道好吗？我怎么感觉自己变成蚕宝宝了。"
蒙小华嗤笑道："放心吧，保证好吃，不然我特意弄这个干什么，我可是要拿去卖钱的。"
听蒙小华说要将桑叶豆腐拿去卖钱，陈桂华反而对她有了信心，讪讪笑道："嘿嘿，我不是怕耽误你赚钱吗？既然是边角上的，我就尝尝，只尝一点点。"
说着，陈桂华从筷筒里取了一双筷子，从蒙小华手上的桑叶豆腐上夹了一块下来，小心翼翼的放进了嘴里。
下一瞬，陈桂华就说了出来："嗯，好滑！我还没尝出味道就吃进肚子里了。"
蒙小华笑了笑，将手里的桑叶豆腐放进碗里，又将碗里的桑叶豆腐切成一厘米大小的方块。
随后，又取了两三块边角料，总共切了大半碗。
然后，她从灶台边取过盐、酱油、醋、蒜末，最后在撒上一点葱花，一碗漂亮的凉拌桑叶豆腐就成了。
取了两个小勺子放在碗边，蒙小华对陈昌秀和刘显芬道："娘、大伯娘，你们也来尝尝。"
陈昌秀和刘显芬相互看了看，上前拿起勺子舀了一勺子桑叶豆腐放进嘴里，细细的品味了起来。
当桑叶豆腐进入嘴里的瞬间，两位老人的眉眼都不自觉的弯了起来。
陈桂华在一旁急切的问道："娘，婶娘，味道怎么样？"
听到儿媳妇的询问，陈昌秀才开口道："好吃！"
刘显芬则多舀了一勺放进嘴里，吃完以后才评价道："软软滑滑的，还有点桑叶和草木灰的味道，但是混在一起的味道却又感觉很自然，真的像华儿说的一样，味道很不错。"
听见两位长辈都说好吃，陈桂华自己取了一个勺子，从碗里挖了一勺桑叶豆腐品尝了起来。
这一次，她吃的特别仔细。
待她品尝到桑叶豆腐清新自然的独特味道，一双眼不由得变得晶亮，喃喃自语道："想不到桑叶做出来的东西这么好吃，难道蚕子吃的桑叶这么好吃吗？"
听到陈桂华的话，几人不由得失笑。
开玩笑，桑叶要是有这么好的味道，还不早就被吃不饱的村里人薅光了，哪里还能留下来养蚕。
蒙小华一边将碗里的调料拌匀，一边说道："这桑叶豆腐不仅可以凉拌，也可以加糖水做成甜品，甚至可以煮汤或是炒着吃，味道都很不错的。"
陈桂华听蒙小华的介绍，搭话道："这不是和豆腐一样吗？什么都能做。"
蒙小华笑道："它本来就叫桑叶豆腐啊，要是和豆腐不一样，为啥叫桑叶豆腐。"
陈桂华懊恼的拍了拍自己的额头道："奥，看我这脑子，真是笨！"
蒙小华将拌匀的桑叶豆腐推到几人面前道："你们现在再尝尝，这样一碗桑叶豆腐，要是去街上摆摊的话，卖三文钱一碗，肯定会有人来吃的。就算是没有加调料的桑叶豆腐，同样可以卖两文钱一块。"
这个价格可不是她随便定的，而是市面上豆腐的售价。
她与仁和楼签订的契约中，可是约定了桑叶豆腐三文钱一块的供货价。
当然了，仁和楼卖出去的桑叶豆腐，绝对是几倍几十倍的价格，不然何以支撑偌大一家酒楼。
陈桂华听见蒙小华说桑叶豆腐能卖钱，顾不得吃，而是问道："华儿，刚刚看你做这个桑叶豆腐，我也学会了，我可以也做出来卖吗？你放心，我保证不和你抢生意，我去其他地方卖。"
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