钱小军说：“那先秦时期有没有什么特色的美食或者饮食习俗？”
林羽说：“有一种叫做‘八珍’的美食组合，包括淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬、肝膋，这是当时比较高级的美食。淳熬是将肉酱浇在米饭上，淳母则是把肉酱浇在黍米饭上。炮豚和炮牂是将猪和羊宰杀后，经过一系列复杂的加工和烹饪而成。捣珍是将牛、羊、鹿等肉反复捶打，去除筋膜，然后制成的美食。渍是用新鲜的牛羊肉切成薄片，浸泡在酒中制成的菜肴。熬是将肉脯用香料腌制后慢火烘干。肝膋则是用狗肝涂上油，放在火上烤。还有在特定的节日或者祭祀活动中，会有专门的食物和饮食仪式。比如在春节，人们会吃年糕，寓意着年年高升；在祭祀祖先时，会献上丰盛的食物，以表达对祖先的敬意和怀念。”
赵刚说：“听起来先秦时期的饮食虽然简单，但也很有讲究。”
林羽说：“没错，先秦时期的饮食虽然不如后来那么丰富多样，但它奠定了中国饮食文化的基础，对后世产生了深远的影响。它的烹饪方法、食材选择、饮食礼仪等方面，都为后来的饮食发展提供了重要的借鉴和启示。”
他们热烈地讨论着，时间不知不觉过去了很久。
林羽说：“了解了先秦饮食的古朴风貌，接下来咱们可以探讨一下秦汉饮食的发展脉络。”
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