其实一开始刘逸在看到吉祥饭店全貌的时候，还有些担心自己的钱包，偷偷看了眼银行卡的余额。
都去外面吃了总不能还让奶奶掏钱吧？
说来惭愧，出去打工三五年，归来余额三四千，上个月工资有多少这个月的存款就有多少。
进店之前，刘逸心里还有点小慌，这种店面吃一顿会不会要花上大几百？或者更多？
如果太多的话，那他原本要留给奶奶的两千块钱够不够？
事实证明，他其实是想多了，点上五六道菜好像也就一百上下的样子。
怪不得街上那么多居民都来这里吃，大家都不傻嘛。
还没等刘逸选好菜，龙二就托着木盘穿过大堂向他这边走来。
盘中央趴着的烤乳猪通体泛着赤金釉色，油珠顺着猪耳尖往下滚。
刘逸听见身后阵阵脚步声传来，整个一楼的食客都抻长了脖子，只能看到那白瓷盘底的芭蕉叶被猪油沁成了半透明的颜色。
"；刘先生，你的烤乳猪到了，祝你节日安康。"；龙二单膝抵住桌沿俯身摆盘。
龙三举着的铜壶恰在此刻喷出白雾，金猪脊背霎时浮起细密油泡，焦糖混着乳香，刺激得人直咽口水。
龙二旋开银刀，刃尖从猪尾游向脖颈，猪皮开裂声的脆响如同咬开一串晶莹的糖葫芦一般。
刘逸直勾勾地盯着皮下那层半透明的油脂，以及显露出的粉白相间荔枝肉，没出息地咽了咽口水。
龙二用刀背轻推猪肋，整扇酥皮便层层滑落，刀面拍打猪腹的刹那，涌出滚烫的热气，混着腌渍过的炭火猪肉焦香直冲穹顶。
脆皮烤乳猪~
乳猪在烤制前，需要经过充分的腌制，会使用多种香料，五香粉、腐乳、芝麻酱的醇厚，还有蒜茸、干葱茸的提味增香，以及白糖的微微甜味。
再加上选用的是 4-6 周龄的小乳猪，小猪肌肉纤维细腻，脂肪分布均匀，在整个烤制过程中，内部的肉质依然保持着原始的鲜嫩。
刘逸手持餐刀，轻轻划开烤乳猪那酥脆的外皮，只听 “咔嚓” 一声，金黄色的油脂顺着切口缓缓渗出。
他切下一块带着皮与肉的乳猪，放入口中，瞬间被猪皮的酥脆和猪肉的鲜嫩口感给狠狠惊艳到了。
猪肉鲜嫩多汁，细腻的肉质入口即化，香料的味道完美地渗透其中，咸香微甜，每一丝纤维都散发着浓郁的香味，没有丝毫的油腻感，让人欲罢不能。
奶奶也拿起一块，脸上带着满足的笑容，慢慢咀嚼着，嘴里不时发出赞叹：“老板的手艺，真是做什么菜都好吃。”
奶奶年纪大了，对于食物多是需要忌口的，虽然没有三高，但是太咸太甜都不能吃。
可自从被刘叔推荐，过来吃了一次，就感觉不论是胃口、身体、精神哪哪都好，眼睛都没那么花了。
街里都说是店里的食材顶好，比外面的都要干净，所以吃的才好，身为老板的大龄粉丝，奶奶对这个说法坚信不疑。
小梅更是吃得满脸都是油，眼睛瞪得大大的，吃着饭里看着锅里，含糊不清地说：“还要还要！”
周围的食客们，眼睛紧紧盯着刘逸桌上的烤乳猪，有的不由自主地咽着口水，有的微微张开嘴巴，恨不得立刻也能拥有一份。
终于，有一桌食客按捺不住了，大声对龙二喊道：“给我们也来一盘烤乳猪！”
这一嗓子彻底点燃了导火索，其他几桌的客人也纷纷响应：
“我们也要！”
“给我们这桌也上一份！”
一时间，店内此起彼伏的都是加餐的声音，龙二忙得不亦乐乎，矫健的身影穿梭在各个餐桌之间。
临近下午两点，店里的客人才渐渐少了下去，不过仍有三两人吃完后站在门口徘徊不肯离开。
今天霁祥做了几百个青团，趁下午难得出了会儿太阳，他想着闲下来正好去门口眯一眯。
刚走到门口，就瞧见几个中年男人在那来回踱步，脸上满是忧郁之色。
那几个男人一看到霁祥和龙二一同出来，原本犹豫的眼睛瞬间亮了起来，急忙快步迎上前。
其中一个头发微秃的中年男人满脸堆笑，率先朝着龙二开了口：
“哎呀，是二哥啊，有点巧了，今天哈哈不是清明嘛，我们几个……想问问咱吉祥饭店能不能提供丧饭服务啊？”
“今年祭祖，就想着让老祖宗也尝尝你们老板的手艺，这十里八乡谁不知道吉祥的饭菜顶呱呱啊！”
龙二脸上挂着礼貌的笑容，不着痕迹地朝霁祥的方向微微侧身，暗示道：“几位，这就是我们老板。”
中年男人们愣了一下，目光顺着龙二示意的方向移到霁祥身上，脸上的表情瞬间凝固，随后是满满的震惊。
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