上官睿响亮地应道,眼睛亮得惊人。
他快步走向厨房,经过冉以沫身边时,两人的衣袖轻轻擦过,带起一阵微不可察的风。
沐老爷子捋须微笑,心想这顿饭,怕是要吃得精彩了。
厨房里很快飘出浓郁的香味。
上官睿系着冉南雪给的碎花围裙,在灶台前忙得额头沁汗。
他下刀利落地将五花肉切成均匀方块,动作娴熟得让一旁监工的欧阳睿渊都忍不住挑眉。
“油温六成热下冰糖。”
上官睿小声重复着步骤,将琥珀色的糖浆炒得恰到好处。
肉块下锅时"刺啦"一声,金红的糖色瞬间裹满表面。
冉以沫假装来拿酱油,凑近时轻声道:“火候大了些。”
她自然地接过锅铲调整火苗,手指不经意擦过他的手背。
两人同时一僵,又默契地错开视线。
客厅里,欧阳萱正扒着门缝偷看,突然被沐辰风拎着后领提起来:“小萱萱,偷看别人可不是好习惯。"
“哼,我才没有偷看,我光明正大看”
欧阳萱踢着小短腿:“我要看着那个叔叔,不能让他欺负姐姐”
沐辰风听到这话差点没被自己的口水给呛着。
“萱萱,你叫我表哥什么”
欧阳萱眨巴眨巴了一下大眼睛,奶声奶气道:“他那么老,不叫叔叔叫什么”
好吧,你高兴就好,同时为自家表哥默哀三秒钟。
“沐老,我们入坐吧。”
欧阳睿渊作为一家之主,率先在主位落座,示意众人开动。
目光扫过满桌菜肴,不动声色地挑了挑眉——这桌菜看着像自家孩子的手笔,可细看刀工火候都更胜一筹。
红烧肉的切口整齐划一,琥珀色的肉块泛着油光,肥瘦相间的肌理里浸着浓稠的酱汁,筷子轻轻一戳就能看见颤巍巍的肉汁往下淌,冰糖熬出的焦香混着八角桂皮的气息,在鼻尖绕着圈儿不散。
旁边的辣子鸡鸡丁大小均匀,堆得像座小山,红亮的干辣椒裹着金黄的鸡丁,花椒粒藏在油光锃亮的鸡皮褶皱里,轻轻一碰就簌簌往下掉,热油激出的麻辣味霸道地钻进鼻腔,引得人舌根发麻。
凉拌藕片码得整整齐齐,雪白的藕片裹着琥珀色的酱汁,撒在上面的白芝麻被香油浸得发亮,夹一片嚼着,脆生生的甜里带着点蒜香,刚好中和了满桌的油腻。
炒青菜的碧绿水汽还没散尽,叶片上滚着晶莹的油珠,菜梗带着点生脆的嚼劲,看得出是刚从后院菜畦里掐来的新鲜货。
青椒土豆丝堆得像座小塔,土豆丝切得细如发丝,裹着清亮的菜油,青椒丝的微辣混着土豆的清甜,光是看着就觉得能下三碗饭。连土豆丝都细得能穿针。
没有想到沐老这个孙子还有这一手做菜的本事。
说一句简单的开场白,示意大家动手。
沐辰风的眼睛早黏在红烧肉上了,喉结随着香气滚动了两下,手指无意识地抠着桌沿上的木纹。
自从一个人偷偷跟着爷爷来到N市,他已经很久没正经过吃一顿像样的饭菜了。
终于等到师长开口,他迫不及待夹了块肉塞进嘴里,烫得直哈气也不舍得吐:“唔!比国营饭店的还好吃!”
油润的肉汁顺着嘴角滑下,他手忙脚乱去擦,却把袖口蹭上了酱色。
沐鹏飞的手搭在桌沿上,指节微微收紧。
他盯着那盘椒盐虾看了很久,虾壳上的盐粒在灯光下像碎钻般闪烁。
穿越到这个物资匮乏的年代已有五年,他见过妇人用粮票换红薯干时的斤斤计较,也见过孩子们围着供销社糖罐流口水的模样。
在这里,一斤肉要全家省半个月的票钱。
眼前这桌丰盛的饭菜,足见师长一家的诚意。
“沐老,尝尝这个。”
冉南雪用公筷体贴地给老人布菜:“听说您爱吃藕,这是今早从村子里的荷塘换来的。”
雪白的藕片在她筷尖颤巍巍的,淋着琥珀色的酱汁。
“好,好。”
沐鹏飞接过菜,镜片后的眼睛有些湿润。
这藕片的切法他太熟悉了——斜刀四十五度,厚度均匀得像量过似的。
末世基地里物资紧缺时,冉丫头总能把最老的藕根也切成这样薄如蝉翼。
上官睿正襟危坐,军装袖口挽起露出结实的小臂。
他余光瞥见冉以沫在偷偷把辣椒往碗边拨,下意识伸手把那碟辣子鸡挪远了些。
这个细微的动作没逃过欧阳睿渊的眼睛,师长轻咳一声,上官睿立刻缩回手,耳根红得像桌上的干辣椒。
“爸,您尝尝上官睿的手艺。”
欧阳睿渊将信将疑地咬了一口,肥肉在舌尖化开的瞬间,他眉头不自觉舒展开来。
这味道……竟有几分像当年野战医院炊事班的老班长手艺。
他下意识又夹了一筷,突然对上妻子含笑的眼睛,立刻板起脸:“还……还行吧。”
“口是心非”
欧阳睿渊将信将疑地尝了口,肥肉入口即化,瘦肉酥而不柴,隐约还有股淡淡酒香。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!
喜欢嫁给前世未婚夫,一胎多宝请大家收藏:(m.zjsw.org)嫁给前世未婚夫,一胎多宝爪机书屋更新速度全网最快。