沙易看得目不转睛，忍不住赞叹：“谢师傅，您这手法真是太厉害了！简直像艺术表演一样！”
白夜笑着对摊主说道：“谢师傅，您这技术，他俩要是能学会一半，明天肯定能赚不少。”
摊主笑了笑，将煎饼递给顾客，转身对三人说道：“来，你们试试看。别紧张，慢慢来，我就在旁边指导。”
沙易率先上前，接过铲子，信心满满地说道：“我来试试！”
他学着谢师傅的样子，将面糊倒在铁板上，手腕一转，虽然动作有些生疏，但面糊还算均匀地铺开了。接着，他打了个鸡蛋，小心翼翼地摊开，撒上葱花和酱料，最后裹上脆皮和生菜。虽然动作慢了点，但煎饼的卖相还不错。
谢师傅点了点头，赞许地说道：“不错不错，第一次能做成这样，已经很好了！”
白夜也笑着拍了拍沙易的肩膀：“沙哥，你这手艺可以啊！明天肯定能行！”
轮到小岳时，他有些紧张地走上前，接过铲子，深吸了一口气：“那我试试吧。”
他学着沙易的样子，将面糊倒在铁板上，手腕一转，结果面糊没铺匀，厚一块薄一块的。他手忙脚乱地想要补救，结果越弄越糟，最后煎饼直接糊成了一团。
小岳尴尬地挠了挠头，苦笑道：“这……这咋回事啊？我怎么就搞砸了？”
谢师傅笑着安慰道：“没事没事，第一次嘛，难免手生。多练几次就好了。”
小岳又试了几次，但每次都手忙脚乱，不是面糊铺不匀，就是煎饼翻面时破了，甚至有一次差点把铲子甩出去。最后，他无奈地放下铲子，叹了口气：“算了算了，我干不了这活，手太笨了。”
白夜见状，笑着拍了拍小岳的肩膀：“岳岳哥，别灰心，摊煎饼不行，咱们还有别的活可以干”。
沙易留下和谢师傅继续学习，白夜和岳云彭就继续逛着。
白夜如法炮制，找到了一个炒米粉的摊位。一样五百块租一天他的摊位。
白夜掏出手机，和摊主留了联系方式：“老板，明天咱们电话联系，您帮我们准备配料，我准时开张！”
摊主点头答应：“行，没问题！”。
搞定后，白夜长舒了一口气，转身对小岳说道：“好了，就剩你了”。
白夜和小岳在小吃街附近逛了逛，边走边观察着周围的摊位。快到尽头的时候发现，街道摆满了各式各样的小摊，有手机贴膜的，有卖娃娃的，还有卖鞋卖衣服的。
白夜吐槽道:“不是小吃街嘛，怎么啥都有啊？”。
白夜若有所思地说道：“看来这地方还挺多选择的，不一定非要卖吃的。”
小岳点了点头，指了指不远处一个贴膜的摊位：“你看那个贴膜的，生意好像还不错。咱们要是干这个，成本低，技术也不难学。”。
白夜笑了笑，摇头道：“贴膜虽然简单，但是大多数人都有手机膜啊，你一天能贴多少啊”。
两人正准备往回走，突然小岳站在一个美甲摊位前，眼睛直勾勾地盯着摊主给顾客贴美甲，脸上露出了一副若有所思的表情。
白夜拍了拍小岳的肩膀，问道：“岳哥，你看啥呢？这么入神。”
小岳回过神来，一脸兴奋地说道：“小白，我觉得我适合干美甲！你们看，这活儿多好，以后我还能帮我媳妇贴美甲。她每次去美甲店贴一次，老多钱了，我学会了，省下来的钱都能买好几顿火锅了！”
白夜忍不住笑出声来：“岳哥，你这脑回路真是绝了！你一个大老爷们，干美甲？能行吗？”
小岳不服气地瞪了小白一眼：“小白，你这就不懂了吧！现在男的干美甲的可不少，而且我这双手，灵活着呢！再说了，我这可是为了家庭幸福，省下来的钱都是实打实的！”
白夜调侃道：“岳岳哥，你这理由真是让人无法反驳。不过，美甲这活儿可不简单，”
小岳:“那有什么难得，看我的，瞧好吧”。
白夜补充道：“岳哥，这美甲和沙哥我俩的活儿可不一样，成本不低。你得自己买美甲工具和材料，像底胶、美甲片这些，都得花钱。你确定要投在这上面？”
小岳摆了摆手，一脸不在乎地说道：“没事，我可以在卖出去，卖不了给我媳妇用。反正她平时做美甲也花不少钱，我这叫一举两得！”。
白夜看他一脸坚定的样子：“岳哥，你这算盘打得挺精啊！不过，你可得想清楚，这活儿可不容易，而且咱们时间有限，明天就得开张了。”
小岳信心满满地说道：“放心吧，我肯定能行！再说了，我这人最不怕的就是挑战，越难的事儿我越来劲！”
白夜看他已经下定决心，也不好再劝，只好点头说道：“行吧，既然你决定了，那我就支持你。不过，你得抓紧时间准备材料，明天一早就要开始了。”
小岳点了点头，转身对美甲摊主说道：“小姐姐，你好，我也想干美甲，能不能帮我列个清单，看看需要买哪些东西？我今晚就去采购！”
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