这些鱼都必须尽快分拣开来。
分拣鱼本就是个麻烦事。
加上他们只有两个人。
得花费不少的时间。
张国栋随手抓起几条银鲳鱼，笑道：“中午就随便吃了，蒸点银鲳鱼试试。”
苏德点点头，笑道：“好，我还没吃过银鲳鱼呢！听说这鱼肉嫩的很。”
张国栋捏着活蹦乱跳的银鲳鱼。
来到船尾的水槽边上。
抽出小刀。
一手按住鱼身，一手用刀刮了一下鱼身，去掉鱼鳞。
银鲳鱼的鱼鳞非常细小。
刮起来丝毫不费劲。
几下的功夫。
就让鱼身变的光滑无比。
张国栋用刀尖在鱼腹上轻轻一划。
鱼肚开了一个口子。
将内脏掏出来，直接丢入大海之中。
抠掉鱼鳃，丢进垃圾桶。
直接用清水里里外外的清洗干净。
处理好几条鱼后。
苏德找来了一个大盘子，走过来递给张国栋。
张国栋将鱼摆好，问道：“葱姜切好了吗？”
苏德点头道：“嗯，都切好了，直接铺在鱼肉上吧？”
张国栋那个点头。
将切成薄片的姜，和葱，一次放在每条鱼的鱼肚子里。
然后调了个酱汁。
就简单的用酱油和少量的糖融合在一起。
放着备用。
生火。
拿出一个小锅。
架在炉子上。
把水烧开后，就将装有鱼肉的盘子放上去。
很快。
锅里就冒出了白气。
不过七八分钟。
香味就冒了出来。
张国栋说道：“好了，揭盖吧！”
苏德惊讶道：“这么快？”
张国栋笑道：“银鲳鱼肉嫩，不能蒸太久，不然肉会老，而且会散掉。”
苏德走到炉子边上，用鼻子吸了吸，顿时咧嘴一笑，说道：“这鱼还挺香的。”
说着。
他就揭开盖子，将盘子端了出来。
热气腾起。
带着鱼香和姜葱的香气扑面而来。
盘子里的银鲳鱼已经变了颜色。
鱼皮微微皱起。
鱼眼变得灰白凸出。
张国栋把调好的酱油汁均匀地淋在鱼身上。
然后用小锅热了一点油。
直接浇在了鱼肉上。
刺啦……
一阵响声。
热油直接将酱汁的味道彻底激发出来。
香气顿时更浓了。
苏德拿来筷子，递给张国栋，笑道：“开吃吧？我饿的都等不及了。”
两人蹲在甲板上！
围着那盘蒸鱼。
感觉都要流口水了。
张国栋用筷子轻轻拨开鱼皮。
雪白的鱼肉立刻露出来。
他夹起一块，鱼肉纹理分明，轻轻一抖就脱骨而下。
他把鱼肉放进嘴里。
鱼肉入口即化。
鲜甜中带着姜葱的香气。
酱油的咸味恰到好处。
没有掩盖鱼的本味。
银鲳鱼的肉质果然细嫩。
几乎感觉不到细小的骨头。
只有满口的鲜香。
苏德也夹了一大块。
迫不及待地塞进嘴里。
他顿时瞪大眼睛，惊喜的说道：“好吃！这鱼肉也太嫩了，跟豆腐似的。”
张国栋又夹了一块鱼腹肉。
这里的肉更肥美。
油脂丰富。
他蘸了点盘底的汤汁，送入口中。
鱼油的香气在舌尖化开。
混合着酱油的咸鲜。
让人食欲大开。
张国栋满足的笑道：“真不错，难怪这银鲳鱼在市场上的价格这么高，确实好吃啊！”
两人风卷残云般吃完了四条鱼。
连鱼头都没放过。
苏德吸吮着鱼头上的嫩肉。
他舔舔嘴唇，意犹未尽地说：“这鱼头里的胶质真多，黏嘴唇。”
张国栋笑道：“鱼头里的肉都是精华，当然好吃了。”
苏德摸着肚子，吃的有些饱了，他咧嘴一笑，说道：“早知道蒸点米饭，这鱼肉也下饭啊！”
张国栋站起来，收拾碗筷。
他用海水冲洗盘子。
动作利落。
他耸耸肩，说道：“懒得煮米饭了，下午还得分拣鱼肉，抓紧时间休息会，分拣鱼肉有的忙了！”
苏德点点头。
趁着这个空档。
他直接坐在甲板上，小憩起来。
张国栋回到船舱。
睡了一会。
约莫半个小时候。
两人都起来了，走上堆满了银鲳鱼的甲板。
开始了分拣。
差不多用了一下午的时间。
终于将那些小杂鱼给挑拣出来。
可算把两人给累坏了。
将这些银鲳鱼都送入存储仓后。
张国栋坐在一边休息起来。
苏德开始冲洗甲板。
将血腥味和鱼腥味给冲洗干净。
直到深夜。
两人才真正得空休息。
坐在甲板边缘，苏德看了一眼张国栋，问道：“我们明天是回程，还是继续捕捞？”
张国栋说道：“这次的银鲳鱼已经爆仓了，再继续捕鱼的话，意义不大。”
苏德可惜道：“如果我们能早点换大船的话，出海一次的收入，起码能翻个十几二十倍。”
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