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第239章 腌鸭蛋可以吃了

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安然夹起一块尖椒,递给安子恒,“尝尝看。”安子恒小心翼翼地咬了一口,眼睛瞬间亮了起来,“哇,太好吃了,又香又辣,太美味了!”

其他人也纷纷动筷,一时间,饭桌上只听到大家的赞叹声和咀嚼声。刘慧娘笑着说:“然儿,这辣椒做的菜,比我想象中还好吃。”安然见大家都喜欢,心里也乐开了花,窗外的雨还在下着,但屋内却充满了温暖和欢笑。

雨一直下了一天也没停,安然他们自然也就没再出去了,还好院子里前几天铺了石板,这会滴滴答答打在石板上,倒也别有一番意境。

安然坐在窗边,看着雨滴落下溅起的水花,心中思索着接下来该种些什么新作物。

这时,安子恒跑过来拉着她的手说:“姐姐,这雨什么时候能停呀,我都想出去玩了。”

安然摸了摸他的头说:“看这趋势估计得下到明天去了,等明天吧,雨停了姐姐带你去田里看看。”

刘慧娘在一旁说道:“然儿,这场雨过后,地里的土就更松软了,正好适合种红薯。”安然点头,心中已有了打算。

“对了娘,我之前腌的咸鸭蛋应该可以吃了,晚上我们蒸几个尝尝。”安然说道。

“好啊。”刘慧娘放下手里正在做着的小衣服,笑了笑说道。

“那娘你看着他们,我先去做饭。”安然指了指正在床上自己玩耍的两人说道。

“嗯,去吧。”刘慧娘见安致远和安芷瑶两人躺在床上吃手指,这里看看那里看看的,也没哭闹,也就由着他们自己玩了,天气越来越热,她得赶紧多做几件小衣服出来给他们换洗才行。

“我跟你一起去。”凌川跟着起身道。

“那真好,你帮我烧火。”安然说完就率先出了门,凌川赶紧跟了上去。

“看到他们俩的感情这么好,我就放心了。”一旁的安东生看着两人的背影说。

刘慧娘闻言,抬起头看了一眼,随后笑着点了点头,就继续忙手上的活计去了。

两人到了厨房,安然熟练地开始准备食材,凌川也乖乖坐在灶前开始烧火。灶火映红了他的脸,他时不时抬眼看向安然忙碌的身影,嘴角不自觉地上扬。安然切着菜,余光瞥见凌川的模样,心中也泛起丝丝甜蜜。

早上割的韭菜还没吃,安然把饭蒸起后,就拿了个篮子去了杂物间,从瓦缸里捞了一些腌鸭蛋出来,这会鸭蛋上面沾满了草木灰,安然端着篮子回到厨房,将鸭蛋放在水盆里清洗。

一颗颗鸭蛋在水中滚来滚去,洗去草木灰后,露出青白色的外壳。

凌川看着那些鸭蛋,好奇地问:“然儿,这腌鸭蛋味道咋样?”安

然笑着说:“等晚上吃了你就知道,咸香流油,可好吃了。”

洗完鸭蛋,安然就揭开锅盖,把鸭蛋放在锅里跟饭一起蒸煮。

她拿了把凳子坐到凌川旁边,开始折韭菜和豆角,两人一边聊着天,一边干着活,没一会,就把豆角跟韭菜折好了。

又把韭菜豆角用水洗了一遍,安然便起锅开始炒菜。她把韭菜切段,鸡蛋打散,锅中热油,将鸡蛋液倒入,瞬间金黄的蛋液在锅中成型。接着放入韭菜,翻炒几下,翠绿的韭菜与金黄的鸡蛋相互映衬,香气扑鼻。凌川在一旁看得直咽口水。

“哇,姐,韭菜的味道好香啊.....”安子恒的声音从门口传来。

“你怎么过来了?”安然把韭菜鸡蛋铲起,问道。

“我来看看饭做好了没,肚子都饿了。”安子恒说完还摸了摸自己的肚子。

“快了快了,我再炒个豆角马上就可以开饭了。”安然说完加快了手上的动作,这还是她来到这里之后第一次吃豆角,热锅下油,再下入拍碎的蒜头,随着“滋啦”一声,一股蒜香味扑鼻而来,接着下豆角,加入盐开始翻炒,豆角比较难熟,安然加了一些水在里面焖煮了好一会,揭开锅盖看了看,见豆角已经软烂入味了,加了一点酱油翻炒,这才把豆角铲起装盘。

见安子恒一直眼巴巴地等在灶台前,安然笑了笑,“子恒,快去叫爹娘来吃饭了。”

“嗳!”安子恒重重地应了一声,转身就往外跑。

安然拿热水烫了碗筷,凌川帮着把饭菜摆上桌的时候,刘慧娘和安东生就一前一后抱着人进来了。一家人围坐在一起,安然将咸鸭蛋切成两半,众人看着橙红油亮的蛋黄从里面流了出来,都忍不住直咽口水。

“你们快尝尝这咸鸭蛋怎么样。”安然给没人都拿了半个,她自己也拿筷子夹了一筷子的蛋黄和蛋白出来,放进嘴里,那咸香的味道瞬间在口中散开,蛋白鲜嫩,蛋黄沙软流油,口感绝佳。

“嗯,这咸鸭蛋腌得太好吃了,咸淡适中,油都快流出来了。”刘慧娘赞不绝口。安东生也点头称是,“然儿这手艺越来越好了,我看这咸鸭蛋确实可以拿去卖。”

凌川也点了点头,“这东西看着普通,没想到味道这么好,还很下饭,确实是不可多得的美食。”

安子恒吃得满嘴流油,含糊不清地说:“姐姐,以后要多腌点。”

安然笑着应下。接着大家又开始品尝其他菜,韭菜炒鸡蛋鲜香可口,豆角软烂入味,一顿饭吃得大家心满意足。

饭后,雨还在下,安然和凌川收拾好碗筷,又一起坐在窗边,听着雨声,安然轻声说:“等明天雨停了,咱们就去种红薯,争取秋天有个好收成。”凌川轻轻握住她的手,“好,我陪你一起。”屋内,温馨的氛围在雨声的伴奏下愈发浓厚,一家人在这小小的屋子里,享受着平淡却又幸福的时光。

雨一直下到半夜才停,第二天一早,安然就捞了十二个咸鸭蛋出来,清洗干净之后让安子恒给陈婶家和季婶家都送去尝尝。

“子恒,路上慢点,让季婶他们把这咸鸭蛋蒸熟了吃就成。”安然把装着咸鸭蛋的篮子递给安子恒,叮嘱道。

“知道了,姐。”安子恒见外面的路满是泥泞,就换了一双草鞋,提着篮子就出门了。

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