秦朝虽有麦子，但当时人们食用方式较为原始，还未普及磨面技术。
通常只是蒸煮成麦饭食用，实在是一种浪费。
作为现代人，苏牧对包子馒头自然熟悉，而且制作起来相当简便。
大火过后，苏牧意识到越是艰难时刻，越需要凝聚人心，给乡亲们带来希望。为了稳定局面，他立刻组织村民行动起来。
他让离伯带领青壮年前往田间抢收剩余的小麦，同时派王离前往咸阳购置蜂蜜，并将后勤辎重营的石硙带回。这石硙虽已有千年历史，但其形态与后世石磨差异较大。苏牧对其加以改进，使之更适宜磨制精细面粉。
临近中午时分，所需物资已准备妥当。田间小麦早已成熟，只需脱壳后即可磨粉。从骊山返回的虎奴不仅带回了石硙，还带来了苏牧的大铁锅，这是蒸馒头必备之物。
除耕种外，苏牧又安排村中妇女依照指示编制蒸笼。六村堡的男女老少几乎全员参与。邻近几个村庄的人听说昨晚的大火导致六村堡田地颗粒无收，纷纷前来探望。尽管如此，苏牧依旧积极筹备下一步工作，力求尽快恢复生产，为村民争取新的生活希望。
村庄里的百姓们看到六村堡的人们忙碌不已，心中满是疑惑。眼下这个时节，六村堡的人为何还在劳作？大家都对他们的行动充满好奇。
时间过得很快，转眼已是午后。麦子已经收割完毕，细白的面粉也已磨好。现在只差最后一步——蒸馒头。
苏牧并没有选择在户外操作。作为一名现代人，他对知识产权保护有着本能的重视。馒头的制作并不复杂，但如今这是他的重要资本，绝不能外泄。因此，他让王离找来黑布，将四周围住，自己则在其中动手。
当时没有小苏打或酵母，苏牧只能用蜂蜜发酵。他把蜂蜜加入面粉中搅拌成面团后，放置发酵。天气炎热，不久后面团就开始膨胀。等面团达到一定体积，他又揉搓一番，进行二次发酵。
苏牧暗自庆幸自己过去单身的生活，让他学会了诸多生活技能。否则，面对这样的情况，后果可能难以想象。
经过二次发酵，苏牧揉出了一个个面团，并将它们放入蒸笼。同时，他还特意留下一块老面，以便将来继续使用，也让他人无法得知发酵的秘密。
完成揉面、装屉后，他将蒸笼置于锅上开始烧火。一切就绪后，他示意撤下黑布。围观的六村堡百姓纷纷好奇地盯着蒸屉。
“牧哥，里面装的是什么好吃的吗？”王离一眼认出这是苏牧的手艺，立刻充满期待地等待着。
离伯也凑近询问：“大人，这东西真能让咱们村子摆脱困境吗？”苏牧笑着回答：“放心，它不仅能让村子度过难关，还能带来更好的生活。未来，六村堡将成为咸阳最繁荣的地方。”
苏牧笑谈间说道：“到那时，咸阳城附近的姑娘们恐怕都想嫁进六村堡吧！”此话一出，离伯及四周的乡亲们皆露出惊讶之色。
“大人所言若能成真，小老儿定会为您设长生牌位，世代供奉。”离伯躬身说道。
苏牧浅笑点头，目光坚定。
片刻后，蒸笼里飘出缕缕白色蒸汽，空气中弥漫起浓郁醇厚的香气。
四周百姓嗅到香味，无不陶醉。两个小孙女更是好奇地问：“爷爷，这是什么呀？”
离伯也不知，只能任由她们发问。
时间流逝，一刻钟眨眼即过。苏牧走到蒸笼旁，王离紧随其后帮忙。
当揭开第一层蒸笼时，蒸汽遮蔽了众人的视线。踮脚张望的村民们只见一片朦胧的白雾。
待蒸汽消散，一阵欢呼声骤然响起。只见笼中是一团团洁白如云的大馒头。
第二层、第三层……每一层都盛满了同样饱满洁白的馒头。
“数量不多，每人先尝一口，等足够多时，大家吃饱了，再将这些拿去咸阳城售卖。”
苏牧话音未落，王离已拿起一个馒头。入手柔软细腻，轻嗅之下，甜香扑鼻。
他忍不住吞咽口水，咬下一口，幸福感溢于言表：“哇！太好吃了！”
乡亲们纷纷品尝这热腾腾的新鲜馒头，眼中满是满足与欣喜。
尽管在现代，馒头的价值或许微不足道，但在当下，这般洁白松软的美味堪称稀世珍馐。
村民们尝过馒头后，眼中满是难以置信的神情。他们平日吃的麦饭，即便蒸煮后也难以下咽，为何经过简单加工，竟会如此香甜可口？后面还未品尝的村民更是急不可耐。
离伯牵着两个孙女，小孙女手拿馒头，脸上洋溢着幸福。“大哥哥，您的馒头真好吃！”小女孩甜甜地笑了。离伯也恭敬地躬身道：“大人信任老汉，老汉必当尽力为您办事。乡亲们或许不懂别的，但受苦已久，定会珍惜这份心意。”
这些事苏牧自不会亲力亲为，只需守住核心技术、防止外泄即可。制作馒头看似简单，但最棘手的是发酵，即制作老面。
“哥，你的意思是要把馒头拿去卖？”王离手里捏着半个馒头走近苏牧。“当然要卖，地里的收成没了，总得谋生。”王离虽平时笨拙，此刻却似有所悟，紧跟着苏牧准没错。
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