肉丸汤，汤汁是半只鸡在锅里用小火整整煮了三个小时熬成，做的时候汤里还加了几片番茄。肉丸是用猪肉、鸡蛋、梨剁成蓉团的，简亲自调味。
原本简想做成一个大肉丸，一碗一个，但是经过加德纳太太的建议和实践，发现并不现实。因为根据餐桌礼仪，一口吃不了的食物，得用餐刀切成入口大小，把大肉丸子捞起来放盘子里切？画面太美还是不要多想……简把丸子团成指节大小，正好用勺子捞着吃。
“这是肉丸汤吗？嗳，这丸子好可爱啊。”福尔摩斯太太惊喜的说，她尝了一个小丸子，满脸开心，“很鲜，很美味。”
“是鸡汤？”小福尔摩斯先生看向简。
突如其来的搭话，简忍不住抖了抖眉毛，她咽下嘴里的汤，说：“你吃出来了？”
两人顺势就聊了起来。
小福尔摩斯先生：“这丸子里放了土豆？”
简：“……是土豆磨的粉啦。”这都吃是出来？行家啊。
小福尔摩斯先生：“刚才的头盘，有名字吗？”
简：“哦，酸甜肉吧。”
小福尔摩斯先生：“我觉得如果换成番茄酱会更好吃。”
简：“我也这么觉得，不过这样会跟后面的菜不搭。”
怎么不搭简还没说，赫莉上前来加了一回酒，福尔摩斯先生提议大家一起喝一杯。
不知道是不是“福尔摩斯”这个姓氏带来的影响，简总觉得三个福尔摩斯之间有一种怪怪的氛围，默契十足，就好像他们能用心电感应交流似的。
简虽然知道“夏洛克福尔摩斯”是个非常有名的小说人物，后世英国还拍过不少他的影视剧，但简其实没有看过原小说《福尔摩斯探案集》，只看过一些改编的影视剧，也知道在他有一个名叫华生的室友，这对CP（并不是）同样十分有名。
所以这个“福尔摩斯”到底是不是那个“福尔摩斯”，简真是好奇死了。
祝酒是第二道暗示，客人祝酒是规矩，这也意味着汤已经喝完了，赫莉赶紧暗示波比上副菜。
之前简定的副菜是蒸鱼，然而简和加德纳太太商量之后发现并不合适。因为蒸鱼得一整条蒸，太大的鱼，分而食之，好像不是很公平的样子，太小的鱼一人一条？味道又有不如。
“干脆做那个，饺子。”加德纳太太一拍手决定了。
鱼肉的饺子吗？好像也行。于是就这么愉快的决定了。
事实上欧洲很多国家也有饺子这种食物，只是叫法不同，他们的饺子大多是煎或是烤的做法，也有煮的，基本没有蒸的。
事先买的刺少的海鱼，去皮丢骨单取鱼肉剁成馅，还要加点肥猪肉，这才香。光用肉太稠，正好有鸡汤，简加了汤汁调稀，还加了大白菜叶，最后调味做的馅。
加德纳太太觉得差了点，她想像之前简做的那样，弄几种颜色出来。
白面是白色，加胡萝卜汁是橙色，加波菜汁是青色，加番茄汁是珊瑚色。在简的建议下，加了大量鸡蛋黄的面变成了黄色。她们还试了蓝莓和葡萄，最后发现用葡萄做的饺子皮带酸味，幸好蓝莓不需要太多就能染成蓝色。
六种颜色的饺子。
为了配合鱼肉馅，简特地把饺子做成了金鱼的样子，活灵活现，还用青色的豆子、黄色的南瓜泥、橙色的胡萝卜泥、棕色的土豆泥做成各种颜色的眼睛。
这道菜一上桌，立马把三个福尔摩斯都镇住了。加德纳太太和简交换了一个得意的眼神。
“不可思议。”福尔摩斯先生难得的评价道，“像真的金鱼一样。”
“哦~太可爱了，我都不忍心吃了。”福尔摩斯太太捂着脸说。
“你们的厨师一定是个非常厉害的大厨。”小福尔摩斯先生举着叉子看了半天都没下手，“嗯，要把它切开吃吗？”感觉很不忍心啊。
加德纳先生脸面大涨，他开心得脸色涨红，“能得到诸位的赞赏，真是我们莫大的荣幸啊，来，我敬各位一杯。”
所有人一起举杯。
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