熟练地检查着机器的各个部件，引导着前来磨粉的村民将粮食倒入指定的进料斗，又仔细地将磨出来的雪白米面装入各家的口袋。
那份认真负责的劲头，那份娴熟自如的操作，也让那些原本还有些担心这“神仙磨坊”会不会太金贵、不好伺候的村民们，彻底放下了心。
第一户轮到的，是村东头那个孤苦无依的王寡妇家。
她男人早年病逝，一个人拉扯着三个还在长身体的半大孩子，日子过得异常艰难。
往年这个时候，她家那点可怜的收成，光是靠她用那小手磨一点点地磨出来，就得耗上十天半个月的工夫，还得累得直不起腰，孩子们也常常因为吃不上几顿像样的细粮而面黄肌瘦。
可今天，她只挑来了两小袋子、总共也就百十来斤的麦子。
石头和另一个年轻力壮的小伙子，帮着她将麦子抬到磨盘上方的进料斗。
只听那磨盘“轰隆隆”地转了不到一刻钟的功夫。
雪白细腻的面粉，便如同那三九寒冬里最洁白的鹅毛大雪一般，纷纷扬扬地，从出料口倾泻而下，很快就装满了她带来的那两个干净的布口袋。
“王家婶子，您家的面，磨好了！足足八十二斤好面，按照章程，给您留了八十斤，剩下二斤算是公积。”铁牛瓮声瓮气地说道，脸上带着憨厚的笑容。
“这这就磨好了？”王寡妇简直不敢相信自己的耳朵和眼睛。
她颤巍巍地伸出手，从布袋里抓起一把雪白的面粉，凑到鼻子底下闻了闻，那浓郁的麦香，让她那颗饱经沧桑的心，都忍不住剧烈地颤抖起来。
“这这面，咋能这么白？咋能这么细啊？”她喃喃自语，眼泪却不争气地流了下来。
“婶子，您尝尝。”巧巧不知什么时候也来到了磨坊，她从旁边一个专门用来接“样品”的小碗里，捏了一小撮刚磨出来的面粉，用干净的泉水调了一点点，递到王寡妇嘴边。
王寡妇小心翼翼地尝了一点，那细腻柔滑的口感，那纯粹浓郁的麦香，让她瞬间就明白了，这“神仙磨”磨出来的面，跟她以前用那破手磨磨出来的、夹杂着石屑和麸皮的粗面，到底有多大的天壤之别。
“好面！好面啊！”她再也忍不住了，抱着那两袋雪白的面粉，放声大哭起来。
那哭声里，有辛酸，有委屈，但更多的，却是一种难以言喻的幸福和感激。
有了这两袋子好面，她和孩子们，这个冬天，就能吃上香喷喷的白面馍馍，就能过个踏踏实实的安稳年了。
而这一切，都是拜张先生所赐啊！
王寡妇的经历，只是青石村众多村民在这座“神仙磨坊”前所体验到的惊喜和幸福的一个小小缩影。
接下来的日子里。
水碓磨坊的轰鸣声，几乎是从天亮响到天黑，一刻也不曾停歇，成了青石村最动听、也最令人安心的背景音乐。
清澈的溪水，日夜不息地奔流着，驱动着那巨大的水轮，也驱动着那沉重的石磨。
雪白细腻的米粉、面粉，也如同那永不枯竭的清泉一般，从出料口源源不断地流淌出来，堆满了各家各户的粮袋和面缸。
村民们，也彻底从那繁重而又枯燥的磨粉劳役中解放了出来。
尤其是那些常年被束缚在磨盘旁边的妇人们，如今终于有了更多的时间和精力，可以去料理家务，可以去照看孩子，可以去织布纺纱，改善家里的穿着。
有些个手巧的妇人，比如王氏和巧巧婆媳，还有张河家的婆娘，更是开始琢磨着，能不能利用这多出来的时间，做些精细的针线活计，学着张家那样，也弄点什么能补贴家用的酱菜、腌货之类的小营生。
她们的精神面貌，也因此而焕然一新。
不再是以前那种因为常年劳累而显得有些憔悴、有些麻木的样子。
而是变得更加容光焕发，更加自信开朗了。
她们聚在一块儿的时候，谈论的也不再仅仅是东家长西家短的闲话，对那没完没了的苦日子的抱怨。
而是开始交流起如何能把饭菜做得更可口，如何能把衣裳做得更漂亮，如何能让自家的日子过得更舒心，更有滋有味。
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