苏夏惊讶得合不拢嘴，这简直就是一个超级市场调研员！通过这些数据，她发现镇上除了传统的餐饮，对于一些新颖、方便、有品质的快餐和点心有着不小的需求，尤其是在学校、工厂以及镇政府附近。
“成本核算”功能让她更清楚地掌握了每种产品的成本构成，从而能更精确地定价和控制利润；“供应链管理”则提供了一些优化建议，比如如何更高效地组织村里的生产，如何安排运输路线等；“客户关系”功能则记录了她的现有客户（中学食堂、县宾馆），并给出了一些维护关系的建议。
这些功能让苏夏如获至宝。她仿佛拥有了一双透视眼，能看到镇上商业的脉络和机会。
经过深思熟虑，苏夏决定将重心放在镇上。集市零售虽然火爆，但受时间和场地限制，而且竞争激烈。她需要更稳定的销售渠道。
她首先想到了中学和小学。中学食堂的合作很成功，她可以尝试扩大供应种类，或者联系小学食堂。其次是镇上的工厂和单位食堂，那里有大量的潜在客户。最后，她考虑在镇上租一个临街的铺面，开设一家固定的小吃店。
租铺面是最大的挑战。镇上好的铺面都有主，而且租金不菲。她利用“市场分析”功能，圈定了几个理想的区域，然后让顾琰帮忙打听。
顾琰虽然不善言辞，但在镇上跑了几趟后，竟然真的打听到一个合适的铺面。位置不错，靠近中学，原本是一个老裁缝铺，现在裁缝年纪大了，打算盘出去。
苏夏立刻去看铺面。地方不大，但干净整洁，门口就是街道，人流量不错。租金比苏夏预期的要高一些，但还在承受范围之内。铺面需要简单装修，添置一些设备。
就在苏夏和裁缝商量租金细节时，一个不速之客出现了。正是福满楼的掌柜。
“老刘啊，这铺面你要盘啊？”掌柜笑呵呵地对裁缝说，眼神却瞟向苏夏，“我听说王老板对这块地方挺感兴趣的，想盘下来做个仓库。”
裁缝一听“王老板”，脸色有些犹豫。他在镇上住了几十年，知道福满楼的势力。
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