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第36章 富足的日常

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在与魅影关系日益亲密的同时,林风并没有忘记继续改善自己的生活品质。

除了日常的狩猎、采集和工具修缮,他又将目光投向了一个新的领域——酿酒。

他之前用金狐米和寒霜果尝试过简单的发酵,虽然得到了一些带有酒味的液体,但口感和品质都差强人意。

现在,他的陶器制作技术已经日趋成熟,能够烧制出更大、更密封的陶坛。

而且,他对周围的植物资源也有了更深入的了解。

他决定,要认认真真地酿造一批属于自己的美酒。

酿酒的第一步,是寻找合适的糖源和酵母。

金狐米依旧是他的首选糖源。

这种奇特的稻米,不仅能提供饱腹感,而且含有较高的糖分,非常适合发酵。

他还发现了一种野生的、类似于葡萄的浆果,味道酸甜,汁水丰沛,他将其命名为“紫晶果”,打算用它来酿造果酒。

酵母的来源,则让他费了些心思。

他知道,自然界中,很多水果的表皮都附着有野生酵母。

他采集了大量的紫晶果,以及一些其他成熟的野果,将它们轻轻捣碎,但并不清洗,希望能够利用它们表皮自带的酵母进行自然发酵。

他将处理好的金狐米蒸熟、摊凉,然后拌入捣碎的紫晶果和其他野果,以及一些他认为可能带有酵母的植物花粉,一起装入新烧制的大陶坛中。

陶坛的内壁,他用蜂蜡(他在一个废弃的蜂巢中找到的)仔细涂抹过,以增强其密封性。

他没有加水,希望通过水果自身的水分和金狐米中的淀粉糖化,得到浓度更高的原浆。

封好坛口,林风将酒坛放置在木屋角落一个温度相对恒定、避光的地方,开始了漫长的等待。

他知道,酿酒是一个急不来的过程,需要时间和耐心的沉淀。

在等待美酒发酵的日子里,林风又开始琢磨另一件事情——灯油。

虽然木屋里有壁炉,晚上也能提供足够的光亮和温暖。他还有手机,偶尔也能用来照明或者娱乐。

但壁炉的光线毕竟不稳定,跳动的火焰看久了也容易晃眼。

而手机的电量是宝贵的,他不想过多地消耗在照明这种基础需求上。

如果能有稳定、持久的灯油,制作出更好的油灯,无疑能极大地提升他夜间生活的品质。

他首先想到的,是动物油脂。

他之前也提炼过一些,但产量不高,而且燃烧时烟雾较大,气味也不太好闻。他需要寻找更优质的灯油来源。

他开始在山林中仔细搜寻。他记得,前世有些植物的种子富含油脂,可以用来榨油。

比如油菜籽、花生、大豆等。这个世界虽然没有那些熟悉的作物,但也存在类似的植物。

他将目标锁定在那些果实坚硬、种仁饱满的植物上。

经过几天的搜寻和尝试,他终于发现了一种看起来很有希望的植物。

那是一种高大的乔木,结着一种拳头大小的坚硬果实,果壳呈深褐色,非常粗糙。

他用石斧费力地砸开果壳,里面露出了三到四枚鸽子蛋大小的乳白色种仁。

他尝了尝,种仁的味道有些涩,但咀嚼后能感觉到明显的油腻感。

“有门!”林风心中一喜。他将这种果实命名为“石油果”,开始大量采集。

采集石石油果并不容易。果树高大,果实坚硬,而且产量也不是特别高。

他花费了数天时间,才收集到足够进行初步试验的量。

接下来,便是榨油。

他没有专业的榨油工具,只能采用最原始的方法。他先将石石油果的种仁取出,用石杵和石臼将其捣碎成糊状。

然后,他将这些糊状物用细密的兽皮包裹起来,再用两块平整的石板夹住,上面压上重石,试图通过压力将油脂挤压出来。

这个过程效率极低,而且非常耗费体力。

他忙活了大半天,也只得到了一小碗浑浊的、带着杂质的浅黄色油脂。

“这样不行,效率太低了。”林风皱起了眉头。他知道,必须改进方法。

他想到了加热。油脂在受热后,流动性会增强,更容易从原料中分离出来。

于是,他将捣碎的石石油果种仁糊放入陶锅中,加入少量清水,然后用小火慢慢加热、翻炒。

随着温度的升高,一股奇异的、类似于坚果的焦香味弥漫开来。

种仁中的水分逐渐蒸发,油脂开始渗出。

当种仁糊被炒至深黄色,并且散发出浓郁的油香味时,他将陶锅从火上取下,趁热将炒过的种仁糊倒入之前准备好的兽皮袋中,然后再次用石板和重石进行压榨。

这一次,效果明显好了很多。金黄色的、相对清澈的油脂,从兽皮袋中缓缓渗出,滴入下方的陶碗中。

虽然产量依旧不算太高,但比起之前冷榨,已经有了质的飞跃。

林风欣喜不已。他将收集到的这些“果油”小心地储存起来,准备用来制作新的油灯。

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