“我早就量、算过了,娘子,若是大桌小桌间夹着摆,咱们前堂能放得下十来张桌子,到时候能坐好几十号人哩!”
大饼忙道:“要是前堂坐不下了,后院也可以摆桌子,搭个棚子,放个四五张大桌不成问题!”
“就是桌椅都不便宜,我看屋顶也要捡瓦了,不知道屋梁要不要换,另还有碗盘碟盏筷子也费钱!”程二娘絮絮叨叨,把自己这一向的惦记的事情说了。
“先买些便宜的顶着用?要是挑剔碗碟粗糙,七八文就能买一个盘子!”大饼忙接话,“我昨儿给他们办事,因来的客人都要搭碗回去做礼,买的小碗一个才三文钱,我当时还专门问了哪里买的,想着回来报与娘子,咱们自己要不要也买些先顶着用!”
程二娘一愣:“这么便宜,怕不是有什么裂口坏胚的吧?”
虽然嘴上这么说,这个价钱一出,她立刻跟着心动了,一面嘀咕着,一面转头看着宋妙:“娘子,三文钱的小碗,咱们要不要去看看?”
眼见两人说着说着,眼下分明食肆都没开,桌子不过两张,已经筹划起将来客人不够坐时候怎么应付、碗盏怎么添补起来,宋妙也不禁好笑。
她道:“大饼是熟人有了白事,才去帮忙的吧?”
见对方点了头,她才继续道:“那碗唤作白事碗,咱们家里也有,三文一只——眼下后院那鱼缸边上就搭着一只,碗壁薄得很,烧得也粗,碗座都没留,莫说给客人用,就是咱们自己用,米饭、粥水盛得多些,都要烫得拿不稳,当真拿去开业,只怕客人都要给烫跑!”
见得程二娘同大饼都露出惋惜表情,她笑盈盈道:“一样一样来!也不急于一时,况且急也没用,咱们先看看这堂屋要布置成什么样子,心里有个数,等月月攒了钱,一张桌子一张桌子地补,补得差不离了,客人也够了,再重新真正开张也不迟!”
一时程、刘两个齐声应是。
宋妙顿了顿,又同程二娘道:“另有一桩事,劳烦娘子这两日寻个中人,咱们这里得先补个短雇,看她愿意上午来,还是下午来。”
她说明要求,原是帮忙洗碗、洗菜,做些打扫活计,又给了价。
程二娘道:“不过多几个碗,多些叶子梗子,我自己就做了,何必还花钱雇个人来?”
宋妙道:“正要把二娘子从这些琐碎事情里腾出来,要是馒头能做起来,只怕有几家地方都要送,你半个大早都要在外头送餐,晌午又有小饭桌,晚上这几日都有席,日后陆陆续续也有人订席,哪里还抽得出空来?”
又道:“除却新找的短雇,我可能还想再添一个人,到时候二娘子不但要做事,也要帮着带一带新人,另又有我看你近来识字颇快,算数也很有些样子了,想把采买同每日点账的活分一点给你,只是不晓得你愿不愿意接,又怕不怕接的?”
她当着二人的面做出安排,不但听得程二娘心中砰砰跳,便是大饼也忍不住屏住了呼吸。
程二娘激动之余,心中多少有点发虚,道:“娘子,采买是我惯做的,旁的未必行,挑东西、讲价钱,我都不怕,只是从来没有把过账,这一向虽然学了些算数,到底没有底气。”
她一边说,一边去看宋妙。
眼见对方并不打断,只鼓励地望着自己,程二娘一咬牙,道:“但我十分想接!”
宋妙柔声道:“不打紧,不想做也没关系,想接更不要怕——我不是甩手掌柜,会同你一起干,等你做熟了再撂开手的。”
又道:“既然添了新活,二娘子下个月就开始加月钱。”
她说了数。
并不太多,但是很有诚意。
程二娘只觉得一股子热血直往头顶钻,叫她头脸皆热,口里不住说“不用、不用。”“我也没做什么”云云,但脸上却是早控制不住笑开了花。
涨月钱了!
只盼自己能做好些,把人也带好,对得起涨得银钱!
大饼更是激动非常。
他虽然没有涨钱,下头也没有人去带,但看着程二娘,心中自然而然生出期待来。
——程二娘投了宋记才三个多月,因是自己努力,又有娘子器重,一下子就接手到了重要的采买、账目之事,还有了手下,又涨了工钱。
自己只要好好干,以娘子惯来行事,是绝不会亏待的!
宋妙交代好了此事,又将次日各色活都安排好了,还在说话,就听得门外一阵马车声。
一时马停,不多会,进来一名侍女。
对方先问了好,确认是面前人是宋妙,方才道:“我家老夫人姓贺,前儿给娘子下了帖子,今日携家中小娘子上门来访做客……”
宋妙忙道:“原来是贺老夫人来了,只我未曾来迎。”
说着果然走到了门口。
此时贺老夫人正挽着珠姐儿手往宋记走来,见得宋妙,略略一怔,继而笑道:“是宋小娘子罢?早听那猴儿七说你手艺极好,珠姐儿回来也时时夸,却不想不但手艺好,人也生得这样标致。”
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