食肆还没开,食摊都还摆在这里,已经有人一副完全不能接受的模样。
宋妙正要说话,早有学生抢着帮忙答道:“急什么,咱们自己难道没长腿吗?上门吃饭不就得了!”
“就是!食肆开了,一日三餐都有吃,好过现在起得稍稍迟一点,就什么东西都没有剩——到时候大家伙相熟的私下排个甲乙丙丁,轮流上门给旁人捎买,只当轮值,不好吗?”
“两府的相公都还要进大内轮值呢,你我就轮不得?”
一下子把自己同两府相公,宋记同大内相提并论起来。
这样离谱的比喻,居然很快就有了附和的人。
“这样好!”应和还不忘看向宋妙,“宋小娘子,现如今你回回都说做不来许多量,日后开了食肆,我们上门去买,总不能也做不来了吧??”
又有人问道:“从前他们吃过的那些个猪脚饭、芋头扣肉什么的,等食肆开了,是不是我们也能吃到??”
“我听得说,宋记每日都往外头送卖早食——要是我们订得多了,午饭、晚饭也能送上门来么?”
宋妙顿了一顿,没有立刻回话。
她这样反应,让一众人等立刻警觉起来。
“宋小娘子,我前次听得人说你那食肆只做堂食点菜,概不外送,甚至不能外带,只以为谣言——不是真的吧??”
“什么??”
“滑天下之大稽!!!”
“荒谬!宋小娘子,这是胡说吧??这肯定是胡说罢?要是只做点菜,我们未必能每日来得及去啊!你真个不要我们这些客人了吗??怎会如此??怎能如此???”
隔着摊车,对面简直此起彼伏,听取惊声一片。
大饼踩在小凳子上,忙做安抚,劝这个,说那个,奈何一张巧嘴这个时候也难为无米之炊,眼看动静越大,唯恐自己反而惹事,只好缩回了蒸笼后头,甚至不怎么敢抬头,悄悄做个口型问道:“娘子,怎的是好?”
酸枣巷深,熟客又是散落在城中东南西北各处,未必能十分撑得起场面,但要是把精力放在这等即走即吃的餐食上,做回学生生意,就要继续薄利多销,跟如今小饭桌的路径有些不同。
以目前人手,想要兼顾,是有点困难的,宋妙还没有想到解决办法。
她思量几息,道:“也不瞒诸位,食肆里头饭菜多是单做,菜价订得不低,大家早饭已经十分照应我了,哪怕再钻进钱眼里,雁过都要拔毛,也不能可着同一批雁来拔吧?”
这话一出,闹声更大了。
“什么什么?什么叫不能可着同一批雁?你问过雁了吗??你倒是先问一声啊!”
“万一那雁毛多,这大暑的天,嫌热,恨不得多脱几根呢??”
“不低是多少?五十文一个菜?八十文一个菜?我们凑着点,几个人拼一拼也点不出来吗??”
有人则是上前一步,叫嚷道:“宋摊主,一视同仁,一视同仁啊!我们虽是学生,不如那些个达官显贵富贵,也是有贴补的,哪里就不能照应生意了!你又不能外送,又不能外带,岂不是全防了我们吗?我们不是自己人吗?”
“什么?不能外送就算了,连外带都不叫带了??宋摊主!你!你可太叫人伤心了!我……我明日、明日别人说你出摊怠慢,偷懒耍滑不肯多做,我再不帮你说话了!”
实在面前七嘴八舌,声音越来越多,越来越闹,宋妙耳朵都要嗡嗡的,简直听不过来,忙捡最要紧的先拦住了,道:“是有几个菜不能外带,不过烤乳鸽、烧鸡、烤鸭这等吃食,因略放一放,风味就要减十之七八,才有这样说法,其余多半都能带,也能送。”
又道:“且叫我再想一想怎么办——实在晌午、晚上是正经饭,外送也好,外带也罢,都不如来食肆里头吃,夏日怕变味,冬日怕变凉,我先看看有没有合适菜色,若有,就做一些,若没有,大家得空再来店里吃也是一样的……”
她一开口,对面一下子安静下来,个个踮脚探耳地来听。
有人忙不迭问道:“那究竟什么时候开食肆啊?是不是开了食肆,这食摊就不摆了?”
宋妙道:“哪怕食肆开了,食摊也还要摆些日子,将来再说也不迟——至于食肆里头菜色,大家若有喜欢的,劳烦诸位多提一嘴,我们正拟菜牌呢!”
这话叫人松一口气的同时,又让后头学生们纷纷激动起来。
“这是……总算轮到我们点菜了吗??”
“哎!宋小娘子!焖羊肉!配一点酸菜!这个菜我可太喜欢了,吃一年都不腻的,菜也有、肉也有,也不怕久放!配米饭配饼都使得,只是总遇不到做得好吃的,要是宋记上了,哪怕数九寒冬,我冒雪踩冰,都要上门来吃!”
一旦有了一个人点菜,其他人就跟着急忙追起菜来。
“猪脚饭啊!猪脚饭就特别合适!我上回吃过之后,这会子还在惦记——宋摊主!千万别忘了猪脚饭!”
宋妙抬头一看,认出这是个从前靠着帮忙抄魏刑统,吃过猪脚饭的熟人。
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
喜欢妙厨请大家收藏:(m.zjsw.org)妙厨爪机书屋更新速度全网最快。