西门外是片乱葬岗，枯骨堆得比人高。陈五踩着白骨往前走，听见前面有婴儿哭 —— 是豆豆！他猫着腰摸过去，看见两个灰布衫的人正往马背上绑孩子，其中一个转身时，露出腰间的狼头纹 —— 柔然人的标记。
"放下她！" 陈五吼了一声，挥刀冲过去。
左边的汉子抽出短刀迎上来。陈五没练过武，但前世跟人打过架，知道往软肋招呼。他用刀背磕开对方的刀，一脚踹在汉子肚子上。那汉子 "嗷" 地摔进骨堆，刀扎进自己大腿。
右边的汉子抱起豆豆就跑。陈五追上去，抄起块头骨砸过去。头骨 "啪" 地砸在汉子后颈，他腿一软，豆豆摔进沙里。陈五扑过去，把豆豆护在怀里 —— 小丫头脸上沾着血，是汉子的，不是她的。
"张郎！" 康屠何的声音从后面传来，"抓住了！"
两个汉子被按在地上，嘴里骂着柔然话。陈五蹲下来，扯下他们的斗笠 —— 其中一个是康莫何的随从！
"说！谁指使的？" 康屠何用刀尖挑开汉子的衣襟，露出心口的狼头刺青，"柔然的哪个部落？"
汉子吐了口带血的唾沫："你们杀了我吧！大萨满说了，只要拿到蒸馒头的法子，草原上的勇士就能顿顿吃软馍，再也不用啃冰碴子的肉干！"
陈五的脑子嗡地一声。他终于明白，柔然人要的不是钱，是能让军队吃饱的技术。馒头这门手艺，在漠北苦寒之地，就是能养出十万铁骑的利器。
"张郎！" 李守忠带着府兵赶到，"伤着没？"
陈五把豆豆递给阿月。小丫头抱着他的脖子，哭得打嗝："馍馍... 怕..."
"别怕，" 陈五拍她后背，"张郎在。"
李守忠踢了踢地上的汉子："柔然的铁弗部，上个月劫了我三车军粮。" 他转向陈五，"张郎，你这手艺，比千军万马还金贵。"
陈五没接话。他望着阿月给豆豆擦脸，老周蹲在旁边抹眼泪，突然觉得这玉门关的阳光太刺眼 —— 照见了太多算计，也照见了太多要守护的人。
当晚，城主府摆了庆功宴。陈五坐在上首，李守忠亲自给他斟酒："张郎，明日开始教伙夫蒸馒头。等招娣接来，我让她跟豆豆一起上女学。"
康屠何举着酒碗凑过来："汉儿，我敬你！要不是你，豆豆早被带到草原当人质了。"
陈五喝了口酒，辣得直咳嗽。他瞥见窗外的月亮，突然想起前世的中秋节 —— 那时他在实验室啃冷馒头，现在却抱着豆豆，听阿月哼着走调的摇篮曲。
"张郎，" 阿月端着碗过来，"喝碗羊奶，暖胃。"
她的手背上有道新伤，是追豆豆时被荆棘划的。陈五接过碗，触到她的指尖，凉丝丝的："疼吗？"
"不疼，" 阿月笑，"豆豆没丢，比啥都强。"
半夜，陈五被尿憋醒。他摸黑出屋，听见前院有动静。李守忠的声音压得很低："...... 那鱼符，确定是太武帝亲赐的？"
另一个声音是城主府的主簿："回大人，铜鱼符刻着 ' 御赐 ' 二字，是北魏官员的信物。那小子说自己是走商的，怕有隐情。"
陈五的后背瞬间湿透。他摸了摸怀里的青铜鱼符 —— 这是他穿越时随身带的，前世在古董店花两千块买的，说是北魏的。没想到在这时代，竟成了能要命的东西。
"先别打草惊蛇，" 李守忠说，"等他教会馒头手艺，再查不迟。"
陈五轻手轻脚退回去。月光照在鱼符上，泛着冷光。他突然明白，这玉门关里，不只有柔然的阴谋，还有北魏的猜忌。自己这具 "张五" 的身份，早被李守忠看穿了破绽。
第二天，陈五开始教伙夫蒸馒头。他站在大铁锅前，看着二十个伙夫手忙脚乱地揉面，突然有了主意 —— 故意教错一步，把 "醒面" 的时间缩短半个时辰。蒸出来的馒头又死又硬，李守忠的脸当场黑了。
"张郎，这是咋回事？"
陈五挠头："许是玉门关的水硬，碱面得加双倍。" 他指了指墙角的碱土，"得用白碱土，红的不行。"
李守忠的主簿立刻带人去刮白碱土。陈五看着他们的背影，嘴角微微上扬 —— 真正的关键不是碱面，是发面时的温度和湿度。他留了一手，就算李守忠学会了，没有他盯着，馒头还是蒸不好。
三天后，老周的闺女招娣被接来了。小丫头扎着羊角辫，左眼皮有颗红痣，和老周说的分毫不差。老周抱着她哭，招娣却一点都不认生，拽着豆豆的手去看蚂蚁。
"张郎，" 老周抹了把泪，"我这条命，以后就给你当砖使。"
陈五拍他肩膀："先教招娣认几个字，等她大了，说不定能当女先生。"
阿月在旁边笑："张郎总说些新鲜词，' 女先生 '，我听着比 ' 女官 ' 还体面。"
陈五没接话。他望着两个小丫头追蝴蝶，突然觉得，这乱世里的小团圆，比任何金贵手艺都值得守。
半月后，商队准备出发。李守忠送了三十车盐，十名府兵，还有封亲笔信给敦煌太守，说 "张郎是我玉门关的座上宾"。
"汉儿，" 康屠何拍着骆驼，"黑风峡的马贼听说咱们有府兵，早跑了。"
陈五点头。他摸了摸怀里的鱼符 —— 李守忠终究没动他，大概是顾忌馒头手艺。但他知道，这鱼符早晚得露馅，得找机会去洛阳，查查这东西的来历。
"张郎！" 阿月跑过来，手里攥着个布包，"我给豆豆做了新肚兜，招娣的也做了。"
布包里是两个红肚兜，绣着歪歪扭扭的馒头 —— 阿月的针线活还是那么糙，但陈五看得眼眶发热。
"上车吧，" 康屠何喊，"日头要毒了。"
陈五抱起豆豆，扶阿月上骆驼。商队的驼铃响起来，城门楼的 "玉门" 二字渐渐模糊。他回头望了眼，看见李守忠站在城楼上，手搭凉棚望着他们。
"张郎，" 阿月轻声道，"咱们要走到哪儿？"
"走到有馒头香的地方，" 陈五说，"走到不用怕马贼、不用怕毒馒头的地方。"
豆豆在他怀里打了个哈欠，把脸埋进他颈窝。陈五闻着她头发上的面香，突然觉得，这沙漠再大，也大不过心里的那片暖。
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