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第68章 肉肠和火腿

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今天已经是阳历一九八零年二月一日了,再有半个月就过年了。

也就是说,二月十五日就是阴历的除夕,按北方人的说法,过了除夕才能算是新的一年。

王建国本来年前不打算再进山了,但现在看来,自己必须还要再去一趟,而这一次要多打些猎物才行。

有了新的赚钱路子,几个人都是很高兴,吃饱喝足之后,王建国便离开了招待所。

在回家的路上,王建国在不断的思考着,政策马上就要变了。

在这之前,自己一定要积累到足够的资金。

这样才能够在机会来临之时,乘势而起。

随即他又想起,应该给巧儿嫂子、卡秋莎以及老娘,找些在家里就能赚钱的活。

这活还不能太累,但却足够赚钱。

这样,老娘他们几个人,才不会每天在家里闲的浑身难受。

只要老娘她们都挣到了钱,以后自己再怎么花钱,相信老娘她们也不会在阻止了。

可是不能累,又必须在家里赚钱的买卖,这该做什么呢?

一边往家里走着,王建国一边冥思苦想着。

突然,他想到了一个赚钱的办法。

前世,在九十年代以后,哈尔滨某肉肠可是畅销全国。

还有一个什么火腿,也是全国闻名。

现在自己家里不缺肉,是不是可以让老娘他们在家里做肉肠?做火腿?

在家里做肉肠的话,既累不到她们,又能足够赚钱。

自己有技艺东北菜在手,肉肠和火腿的调料配方不在话下,这个想法绝对可行。

越想越是兴奋,王建国决定回去就试一试。

于是,他骑着摩托车便朝供销商场而去。

他要准备好足够的材料,才能够做出相应的产品。

肉肠的话要有足够的调料和淀粉,而火腿需要大量的食盐。

在供销商场里,王建国把能买到的东西,都买了足够多的量。

然后,便一路兴奋地向家里赶去。

“娘,我回来了。”

来到家门口,看见大门开着,王建国仍然先是大喊了一句,然后便把挎斗子开到了院子里。

这时,老支书率先从屋里走了出来,老娘几人跟在身后。

“大果子,我把兑换野猪的钱和粮食给你送来了。”

看着王建国,老支书有些不好意思。

他很清楚,如果王建国把野猪拿到黑市上偷偷卖了,绝对会比村部给的多。

但现在村民兑换的那点钱和粮食,的确是不多。

“慧才叔,您不用着急,我本来也没想赚多少钱,意思意思就行了,毕竟都是一个村儿的人。”

仿佛是看出了老支书的不好意思,王建国便笑着说出了自己的真实想法。

如果他真想多赚钱的话,肯定不会把猪给村部。

“好,你小子是好样的,我替所有人谢谢你。”

老支书很是感动,看着王建国不住的笑着点头。

“慧才叔,您不用这样,都是乡里乡亲的,如果能给他们一些帮助,我自然愿意去做。”

王建国笑着道,开春儿以后,他还要靠乡亲们来收山货呢。

如果光靠他们几家人去采,那量可太少了。

“好,叔什么也不说了,先走了。”

老支书显然很是高兴,拍了拍王建国的肩膀后,背着手走了。

“大果子,老支书送来了三百多块钱,还有四百多斤粮食。”

进屋后,老娘看着儿子,笑着拿出了三百多块钱,递向了王建国。

“呵呵呵,娘,这钱您收着吧,我手里还有钱。”

王建国呵呵的笑了起来,没有收老娘递过来的钱。

“儿子,你上次给娘的几百块钱,娘都没花,要这么多钱干啥呀?”

前几天,王建国给老娘、巧儿嫂子还有卡秋莎,一人分了几百块钱,让她们拿着零花。

当时可把几个人震惊的够呛,尤其是老娘,好长时间才回过神来。

她做梦都没有想到,自己兜里会有揣着几百块钱的时候。

王建国好说歹说,几个人才算是收下了几百块钱。

“娘,您就收起来吧,咋的呀,你还嫌钱多呀?”

王建国看着老娘,呵呵笑着问道。

不管什么年代,没有人会嫌钱多,只是有的时候,很难接受现实罢了。

就如同现在的黄婉容一样,以前一直在过苦日子,哪见过这么多钱啊?

“好,那娘就先替你收起来。”

对于黄婉容来说,家里有吃有喝,她也花不到什么钱。

“娘,你们几个想不想赚钱?”

随后,王建国看着娘三个,一脸神秘的笑着问道。

“不想赚钱的是傻子。”

“对,是沙质。”

老娘没有说话,但刘巧儿和卡秋莎却笑着开口了。

然后,娘三个都看着王建国没有再说话,想听听他有什么赚钱的方法。

“刚才我在路上想到了一个在家赚钱的方法。”

于是,王建国便把自己的想法,说给了老娘几人听。

几个人听了王建国的话后,立刻双眼放光,真的能在家里就赚钱,那可真是太好了。

“行,我们干了,但你要教会我们才行。”

刘巧儿第一个表态同意,家里四口人,不可能只让建国一个人挣钱不是。

老娘和卡秋莎也不住的点着头,她们也觉得这样可行。

于是,王建国便在家里,教起了老娘几人做肉肠和火腿。

他把所有的调料按照比例调兑好,然后分成小包,老娘他们只要按照肉的比例放调料就好。

肉肠做好之后,可以生着挂起来风干,也可以蒸熟了再冷藏。

考虑到这东西要卖出去,所以只要风干了就行。

吃晚饭的时候,她们终于做出了第一批肉肠。

“好,咱们今晚就煮肉肠吃,尝尝你们做出来的肉肠是什么味道。”

看着老娘几人第一次做出来的肉肠,王建国很是满意。

“娘,以后做出来的肉肠,直接挂到墙上或挂到仓房里风干就行,风干好之后我会拿出去替你们卖掉。”

看着老娘几人一脸兴奋的神色,王建国笑着说道。

挣钱的动力,会让任何一个人显得更加有活力。

吃完晚饭之后,王建国又教了老娘几人怎么腌制火腿。

其实,某某火腿的做法也并不难,和东北的咸肉做法差不多。

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